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क्रूज़ बुर्जुआ वर्गीकरण 2020 में तीन-स्तरीय रैंकिंग पर लौट आया है और सभी को उनकी दृढ़ता पर बधाई दी जानी चाहिए।
लेकिन, नई सूची में उन नौ बॉरदॉ सम्पदाओं को शामिल नहीं किया गया है जिन्हें 2003 में इन पंक्तियों के साथ रैंकिंग में पहले सुधार के बाद does असाधारण ’नाम दिया गया था।
उदाहरण के लिए, कोई चेट्टू पोज्यूको, कोई चेज़ल प्लीज़ेन, कोई सोसियोनो-मैलेट, कोई पोटेंसैक, कोई ओर्म्स-डी-पेज़, कोई फेलन सेगुर और कोई ग्लोरिया नहीं है।
एलाइस डे क्रूज़ बुर्जुआ डु मायडॉक के अध्यक्ष ओलिवियर क्यूवेलियर ने नवीनतम बोर्डो रैंकिंग रैंकिंग के शुभारंभ पर कहा कि हम ऐसा बहाना नहीं बनाने जा रहे हैं कि हमें कुछ नाम याद नहीं हैं।
Up इसकी कीमत साबित करना अब हमारे ऊपर है। हमें 2025 में उन्हें हमारे साथ देखने की उम्मीद है। '
सबसे पहले, अच्छी खबर है।
कई झूठी शुरुआत और कोशिश करने के वर्षों के बाद, नई क्रूज बुर्जुआ वर्गीकरण ऊपर और चल रहा है।
एक दशक से अधिक समय के बाद गुणवत्ता की एक वार्षिक quality स्टैम्प ’जो अनिवार्य रूप से व्यक्तिगत यात्राओं की विशेषताओं का न्याय करती है, अब यह एक आधिकारिक वर्गीकरण होने के रूप में वापस आ गई है जो पांच साल की अवधि के लिए कैटेको को पुरस्कृत करती है।
यह तीन स्तरों में विभाजित है और 2020 की रैंकिंग में 249 châteaux शामिल हैं:
- 14 असाधारण क्रूज बुर्जुआ
- 56 क्रूज बुर्जुआ सुपीरियर
- 179 क्रूज बुर्जुआ
यह बॉरदॉ विंटिज के पार होगा 2018, 2019, 2020, 2021 तथा 2022।
मानदंड
एलायंस के अनुसार, वर्गीकरण के पहले चरण में संपत्ति के शराब के पांच हिस्सों का अंधा स्वाद शामिल था।
नई प्रणाली में स्वचालित रूप से क्रूज़ बुर्जुआ लेबल होने के लिए, 2008 और 2016 के बीच शराब को कम से कम पाँच बार क्रूज़ बुर्जुआ के रूप में मान्यता दी गई होगी।
यदि कोई संपत्ति 2020 की रैंकिंग में क्रूज़ बुर्जुआ सुप्रियो या अपवाद के लिए विचार करना चाहती है, तो उसे अपनी प्रथाओं और टेरोइर, साथ ही अन्य तत्वों की व्याख्या करते हुए एक डोजियर बनाना होगा।
न्यूनतम गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए सबसे पहले एक चखना किया गया, उसके बाद विशेषज्ञों के एक पैनल द्वारा संपत्ति का दौरा किया गया।
चखने से परे मूल्यांकन के लिए तीन क्षेत्र थे:
- वातावरण - सभी 'अपवाद' और 'Supérieur' सम्पदा को तीन स्तरीय के उच्चतम स्तर पर प्रमाणित किया जाना था। उच्च पर्यावरणीय मूल्य स्थिरता योजना। इसे एचवीई 3 के रूप में जाना जाता है। इस बीच, मानक क्रूज बुर्जुआ सम्पदा को एचवीई 2 प्रमाणन प्राप्त करना था।
- तकनीकी - इसमें दाख की बारी और कटाई के तरीके, सेलर, बॉटलिंग और कंडीशनिंग, और समग्र गुणवत्ता शामिल हैं।
- मार्केटिंग प्रोमोशन - मानदंड में शामिल है कि कैसे एक संपत्ति आगंतुकों का स्वागत करती है, पदोन्नति पर इसका काम, इसका वितरण और इसकी कीमत।
जूरी का नेतृत्व गिल्स डी रेवेल और बिल ब्लेच ने किया।
सभी वाइन को पांच लोगों के दो अलग-अलग जारों द्वारा चखा गया था। यदि परिणाम लड़े जाते, तो पाँच लोगों के दो अलग-अलग जौहर लाए जाते थे।
फ्रांस के कृषि मंत्रालय ने इस प्रक्रिया के ड्राइंग का निरीक्षण किया, और क्वालि-बोर्डो वैरिफिकेशन द्वारा स्थानीय रूप से व्यक्तिगत नियंत्रण किया गया।
एनसीआईएस: न्यू ऑरलियन्स सीजन 4 एपिसोड 14
नई रैंकिंग का उद्देश्य मीडॉक में गुणवत्ता और मूल्य की तलाश करने वाले शराब पीने वालों को आश्वस्त करना है।
यह एक वास्तविक और दबाने वाले मुद्दे का जवाब देना भी है, एक एकल-स्तरीय क्रूज बुर्जुआ वर्गीकरण सभी के लिए कीमतें नीचे ला रहा था, और इसलिए उन गुणों के लिए बहुत वास्तविक संघर्ष पैदा कर रहा था जो अपनी शराब की गुणवत्ता में भारी निवेश कर रहे थे और अभी तक नहीं हो रहे हैं बाजार द्वारा इसके लिए पुरस्कृत किया गया।
यह बोर्डो प्रणाली की समस्याओं में से एक है।
सबसे अच्छा क्रूज बुर्जुआ सम्पदाओं में दोनों विटब्रीकल्चर और विनीफिकेशन दोनों में निवेश का स्तर बहुत कम है, यदि सभी 1855 में कैटेक्टो से वर्गीकृत है कि वे पड़ोसी हैं। और फिर भी कीमतों में वे व्यापक रूप से भिन्न होने की उम्मीद कर सकते हैं।
यहाँ 14 nel एक्ससेप्शनलाइन एस्टेट हैं:
हाट मेडोक
- अगसक महल
- चटेउ अरनुलद
- बेले-वु कैसल
- शैटॉ कम्बन ला पेलस
- चेटू चार्मिल
- कैसल मैलेसकैसे
- मैलेरेट कैसल
- तैलन कैसल
Listrac-मैडॉक
- चेटे लेस्टेज
मारगौक्स
- अर्सक कैसल
- पाविल डे लूज़े कैसल
सेंट-Estèphe
- चेटे ले बोस्क
- चेटे ले क्रॉक
- चेटे लिलियन लाडूइस
Me हमें पहली बार में इसका एहसास नहीं हुआ, 'एक मालिक ने मुझे हाल ही में बताया, नई रैंकिंग में क्रूज़ बुर्जुआ सुपरयूरर बनने से पहले। Few लेकिन पिछली तीन-स्तरीय प्रणाली को छोड़ने के कुछ वर्षों के भीतर, जब हमने मूल्य निर्धारण पर प्रभाव का विश्लेषण किया, तो हमने देखा कि प्रवेश-मूल्य क्रस बुर्जुआ नए गेम के वास्तविक विजेता थे।
To वे पहले से या आंशिक रूप से बोतल में या तो थोक के रूप में बेची गई अपने उत्पादन को परिवर्तित करने में सक्षम थे, और इस तरह एक दयनीय दशक के बाद अंतिम लाभदायक बन गए।
Result परिणामस्वरूप क्रूज बुर्जुआ संख्या तेजी से बढ़ी, लेकिन उच्च-गुणवत्ता वाले क्रूज बुर्जुआ सम्पदा ने देखा कि उनकी लाभप्रदता बहुत अधिक क्षतिग्रस्त हो गई है, क्योंकि उपभोक्ताओं को उम्मीद है कि क्रूज़ बुर्जुआ लेबल के साथ सभी मदिरा समान रूप से कीमत लेंगे। यह स्पष्ट हो गया कि यह टिकाऊ नहीं था। '
यह एलायंस उपाध्यक्ष, अर्मेल क्रूस के लिए भी ऐसी ही कहानी थी, जो कि चेटेउ डु टिलन की भी है, जो अभी एक क्रूज बुर्जुआ अपवाद बन गया है।
“हमारे वितरक हमेशा यह कहते हुए हमारी कीमत को कम कर रहे थे,“ हमारे पास € 3 कम पर एक और क्रूज बुर्जुआ है, तो आप इसे मेल क्यों नहीं कर सकते? ”
New हमें उम्मीद है कि इस नई मान्यता का मतलब होगा कि हम अपने विशिष्ट ब्रांड के निर्माण के साथ वितरकों के साथ एक आसान साझेदारी में काम कर सकते हैं। '
क्रूज़ बुर्जुआ चेट्टो 31% मेदोक उत्पादन का प्रतिनिधित्व करता है, और सेंट-जुलियन को छोड़कर हर अपील को कवर करता है। चेटेउ प्लांटे के रूप में एक एकान्त पौइलैक है।
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और क्योंकि क्रूज़ बुर्जुआ एक ऐसा नाम है जो कम से कम 15 वीं शताब्दी से उपयोग में है, फ्रांस और अधिकांश पारंपरिक बाजारों में इसके आसपास सही उपभोक्ता मान्यता और विश्वास है।
यदि सब कुछ ठीक रहा, तो सबसे अच्छे सम्पदा की ओर स्पष्ट संकेत वास्तव में a उत्साह और रैंकिंग में सभी चीटेको को दिशा दे सकता है ’, नव-एक्ससेप्शनलाइन टेटे ले क्रॉक के एलायंस अध्यक्ष ओलिवियर क्यूवेलियर के अनुसार।
सम्पदाएँ जिन्हें एक्ससेप्शनलाइन नाम दिया गया है, उनकी रैंकिंग के पात्र हैं, विशेष रूप से मेरी राय में ले बोस्क, बेले-व्यू, कंबोन ला पेलस और लिलियन लाडॉयस, और कई सुपरियर - फोरकास-बोरी, सेरिलहन, ला टूर डी मॉन्स उनके बीच हैं - जो मुझे उच्च स्तर पर देखकर खुशी होती।
लेकिन आपको यह बताने की जरूरत नहीं है कि क्या गलत हो सकता है।
मैंने पहले से ही कुछ किस्में सुनी हैं, विशेष रूप से इस तथ्य के आसपास कि शराब पर्यटन मानदंड को उम्मीद से अधिक वजन दिया गया था। वहाँ भी चिंता का विषय है, उच्च स्तर के लिए आवश्यक अपेक्षाकृत कम चखने वाले स्कोर पर, वे अपवाद के लिए 40 में से 26 अंक और सुपरयूर के लिए 40 में से 14 अंक थे।
यह सुझाव दे सकता है कि पिछले तर्कों से सभी सबक नहीं सीखे गए हैं, लेकिन फिर इस तरह की प्रक्रिया होने से संघर्ष हमेशा खुले रहेंगे।
इस सप्ताह की घोषणा से पहले, châteaux के पास पहले से ही एक ute विवाद समिति ’की पहुंच है, जहां वे रैंकिंग प्राप्त नहीं कर सकते थे, यदि वे चाहते थे।
उनके पास वर्गीकरण के स्तर के साथ रहने के बजाय वापस लेने का मौका था जो उन्हें पसंद नहीं था। ऐसा लगता है कि आयोजकों की ओर से विशेष रूप से स्मार्ट कदम है, क्योंकि रैंकिंग के लिए नवीनीकरण की स्थापना पांच साल के आधार पर जल्द ही होती है, यह मुकदमों को खारिज करने की उम्मीद की जा सकती है।
हालांकि, जब मैंने पूछा कि क्या इसका मतलब है कि एलायंस अन्य बोर्डो रैंकिंग के साथ देखी गई कानूनी गिरावट से बचने के लिए आश्वस्त है, तो समूह के उपाध्यक्ष, लॉरेंट वच्चे ने कहा, 'हम एक ऐसे देश में रहते हैं जहां लोग कानूनी तरीके से संघर्ष करने के लिए स्वतंत्र हैं। परिणाम। '
दूसरे शब्दों में, हम देखेंगे।
पूरी सूची के लिए, देखें: crus-bourgeois.com/classement-2020/
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