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कैलिफ़ोर्निया के शराब विशेषज्ञ एलिन मैककॉय ने नपा के ट्रेफेथेन फैमिली वाइनयार्ड्स के आरोहण का चार्ट तैयार किया और 1979-2015 से लाइब्रेरी सिलेक्शन चारडनै और कैबरनेट सॉविन्सन्स सहित अपने वाइन संग्रह से अपने चखने वाले नोट्स साझा किए ...
2014 में, जब एक बड़े भूकंप ने नपा घाटी को हिला दिया, तो ट्रेफेथेन फैमिली वाइनयार्ड के कद्दू के रंग 19वेंसदी की लकड़ी की वाइनरी लगभग ढह गई।
अनिश्चित रूप से झुकते हुए, विशाल इमारत एक खोए हुए कारण की तरह दिखती थी, लेकिन ट्रेफेथेंस ने एक चालक दल को इसे सही ढंग से तैयार करने के लिए काम पर रखा और 33 महीने इसे बहाल करने में बिताए।
इस तरह का निर्धारण एक कारण है कि नपा के ओक नॉल जिले में परिवार की शराब की संपत्ति 50 साल पहले मिली थी।
नपा में केवल 25 जीतें मौजूद थीं, जब यूजीन ट्रेफेथेन और उनकी पत्नी ने 1968 में 440-एकड़ की भूत वाली वाइनरी खरीदी। उनके बेटे जॉन और उनकी पत्नी जेनेट ने 1973 में पहली कमर्शियल वाइन, एक चारदोनाय का विमोचन किया।
जेनेट ने कहा, 'हमने बोरबॉन बैरल का इस्तेमाल किया क्योंकि हमने पढ़ा कि हमें ओक में चारोद्नेय की उम्र होनी चाहिए।'
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नीचे दिए गए संकेत निम्नलिखित क्रम में सूचीबद्ध हैं:
काबर्नेट सॉविनन - 2015, 2011, 2008, 2006, 1999, 1986, 1979
Chardonnays - 2011, 1991, 1985











