सैंटियागो, चिली में सबसे अच्छे रेस्तरां में से दस...

• हाइलाइट
• पत्रिका: अक्टूबर २०१ Issue अंक

राजसी बर्फ से ढके पहाड़ों से घिरा, चिली की राजधानी शहर कई प्रकार के भोजन और दक्षिण अमेरिकी वाइन प्रदान करता है। देखें Alistair कूपर MW के शीर्ष 10 स्थानों पर भोजन करने के लिए।

बोरगाँव

मिठाई के रूप में आप इसे Boragó से पहले कभी नहीं देखा है ... क्रेडिट: Boragó फेसबुक

रोडोल्फो गुज़मैन चिली के व्यंजनों की पुनर्व्याख्या का श्रेय ले सकते हैं। Atacama से Tierra del Fuego के लिए, 20-डिश चखने के मेनू में आश्चर्य की बात है। अभी बुक करें

अमृत

ऊधम से थक गए? अमृत ​​में बैठने, खाने और एक ग्लास वाइन पीने के लिए एक शांतिपूर्ण जगह है। साभार: अमृत फेसबुक

विटाकुरा में एक आवासीय सड़क पर स्थित, अमृतोस में विशेष रूप से आंगन क्षेत्र में एक शानदार शांत, शांतचित्त और ज़ेन महसूस होता है। शेफ-संरक्षक कैरोलिना बाजन ने सरलता से व्यंजनों में एक अलग फ्रांसीसी मोड़ के साथ चिली सामग्री को फ्यूज किया जो कि अभी तक परिष्कृत नहीं हैं। एक अच्छी फ्रेंच और इतालवी चयन के साथ, विभिन्न प्रकार की शराब की सूची। अभी बुक करें

साल्वाडोर रसोई और कॉफी

एक निर्धारित पीठ, देहाती सेटिंग में महान मूल्य चिली क्लासिक्स। साभार: साल्वाडोर कोकिना y कैफे फेसबुक

अलौकिक सीजन 11 एपिसोड 15

सैंटियागो शहर में एक मणि, केवल सप्ताह के दिनों में खुला। एक साधारण शराब चयन, और बाजार में ताजा भोजन का एक मेनू के साथ देहाती अभी तक कायरता। दैनिक बदलते सेट मेन्यू में अक्सर चिली क्लासिक्स पर अद्वितीय सुविधा होती है। असाधारण मूल्य। और अधिक जानकारी प्राप्त करें

जोस रेमन 277

अंतिम चिली सैंडविच संयुक्त, शिल्प बीयर का एक पिंट जोड़ें और इसमें फंस जाएं। क्रेडिट: जोस रामोन 277

नल और खुर सैंडविच पर शिल्प बियर के साथ फंकी लास्ट्रिया स्थल। मिर्ची के साथ क्लासिक चुरैस्को इटैलियन स्टेक सैंडविच या ब्लैक पुडिंग ट्राई करें। चिलीज़ सैंडविच को बहुत गंभीरता से लेते हैं!

संजाति विषयक

Buzzy Etniko, सुशी के साथ अपनी रात शुरू करने या कॉकटेल के साथ समाप्त करने के लिए एक शानदार जगह है। साभार: etniko.cl

लंबे समय से पसंदीदा। मुश्किल खोजने के लिए, कोई संकेत नहीं है और आपको प्रवेश पाने के लिए दस्तक देनी चाहिए। ग्रेट सुशी, उत्कृष्ट कॉकटेल और एक कायरता खिंचाव। डीजे पार्टी शुरू कर देते हैं, जिससे आपकी शाम खत्म हो जाती है। अभी बुक करें

मुँह नाक

शराब प्रेमियों के लिए इस प्रसिद्ध हब में से चुनने के लिए 250 से अधिक वाइन ... क्रेडिट: bocanariz.cl

सैंटियागो का सबसे प्रसिद्ध वाइन बार लास्ट्रिया के केंद्र में स्थित है, और 250 से अधिक वाइन प्रदान करता है, जिसमें ग्लास और वाइन उड़ानों द्वारा एक विशाल चयन शामिल है। भोजन का चयन विविध और उत्कृष्ट है, और दैनिक दोपहर के भोजन का मेनू बहुत अच्छा है। अभी बुक करें

९९

रेस्तरां 99 का दावा है कि यह grand न तो भव्य है और न ही सुरुचिपूर्ण है, लेकिन इसे चिली में सबसे अच्छा माना जाता है। क्रेडिट: 99 रेस्तरां फेसबुक

प्रोविदेंशिया के केंद्र में स्थित, एक खुली रसोई और व्यापक प्राकृतिक शराब की सूची के साथ, 99 ओजेस शांत हैं। शेफ कर्ट श्मिट ने बोरागो (ऊपर), डेनमार्क में नोमा और स्पेन में अज़ुरमेन्डी में काम किया है। लंचटाइम एक आराम से सेट मेनू है, जबकि रात का खाना एक छह या नौ-कोर्स चखने वाला मेनू है। अभी बुक करें

बोदेगुइला डी क्रिस्टोबल

केवल 5 पाउंड के लिए क्लासिक स्पेनिश किराया के साथ आनंद लेने के लिए अपनी खुद की शराब की बोतल ले आओ। साभार: La Bodeguilla de Cristóbal Facebook

स्पष्ट रूप से, घर पर पकाया जाने वाला स्पैनिश भोजन इस अल्पज्ञात आनंद से अधिक नहीं है। स्पेनिश मालिक क्रिस्टोबल हमेशा मौजूद रहते हैं, उनके चेहरे पर एक बड़ी मुस्कान होती है। सैंटियागो में बहुत कम कॉर्केज संस्कृति है, फिर भी यहां केवल 5 पाउंड के लिए आप अपनी पसंद के अनुसार खुद ला सकते हैं - हालांकि सूची वैसे भी बहुत अच्छी है! और अधिक जानकारी प्राप्त करें

मुक्त वार्बलर

Pisco और ceviche के प्रेमियों के लिए, Chipe Libre एक चाहिए। साभार: लिपे फेसबुक

Specialist द इंडिपेंडेंट रिपब्लिक ऑफ पिस्को ’- यह विशेषज्ञ बार और रेस्तरां एक यात्रा अवश्य है। पेरुवियन और चिली पिस्कोस, महान केविच, एम्पानाडास, सीफूड और बहुत कुछ आज़माएं। और अधिक जानकारी प्राप्त करें

द वाइन लाइब्रेरी

कैजुअल तपस या हाई-एंड चिली भोजन के लिए ला विनोटेका की विटाकुरा शाखा में जाएं। साभार: ला विनोटेका फेसबुक

उत्कृष्ट विनोटेका की दो शाखाएँ हैं। विटाकुरा साइट में एक बढ़िया, एक आरामदायक भोजन कक्ष है जिसमें महान तपस और आधुनिक चिली व्यंजन परोसने वाला उच्च श्रेणी का रेस्तरां है। ऑन-साइट वाइन शॉप से ​​सभी वाइन बिना किसी कॉर्केज के उपलब्ध हैं। और अधिक जानकारी प्राप्त करें

एलिस्टेयर कूपर MW चिली और अर्जेंटीना में जीत के लिए काम करते हुए साल बिताए। वह एक नियमित डिकैनर योगदानकर्ता और वाइन जज और बीबीसी रेडियो ऑक्सफोर्ड के लिए वाइन विशेषज्ञ हैं।

अधिक शराब यात्रा गाइड यहाँ

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