विस्टा फ्लोरेस, यूको वैली क्रेडिट: अमांडा बार्न्स
- हाइलाइट
एक 'शानदार' फसल को वाइनमेकर कहते हैं, लेकिन इसमें बहुत कुछ नहीं होगा ...
अर्जेंटीना की फसल 2017: एक छोटा लेकिन आशाजनक विंटेज
पिछले साल एक बहुत ही गीले अल नीनो विंटेज के पीछे, अर्जेंटीना में विजेताओं के लिए एक और राहत की बात थी कि वह अपने अधिक शुष्क वातावरण में लौट आए।
हालांकि बोर्ड में गुणवत्ता को उच्च माना जाता है, लेकिन वसंत के ठंढों को नुकसान पहुंचाने से मात्रा कम हो जाती है।
Ini 2017 क्वॉलिटी के लिहाज से शानदार फसल है।
To 2014 और 2015 के बाद वर्षा को फसल के करीब से चुनौती दी गई, और 2016 वसंत और गर्मियों की शुरुआत में, हम लगभग सामान्य मेंडोज़ा मौसम में लौट आए। एकमात्र समस्या वसंत के दौरान लगभग ठंढ की घटनाओं की एक श्रृंखला थी। इसके परिणामस्वरूप माल्बेक के लिए एक खराब फल सेट हुआ, जिसकी पैदावार 40% से 60% के बीच थी। '
सामान्य से थोड़ी पहले की फसल मेंडोज़ा के लिए भेस में एक वरदान थी क्योंकि मध्य अप्रैल में बारिश और कई ओलावृष्टि का बड़ा नुकसान हुआ था।
मेंडोज़ा में जय हो।
डोना पाउला के विजेता मार्कोस फर्नांडीज ने कहा, 'पूरे मेनडोजा प्रांत में आम तौर पर कम पैदावार से पकने की तेज गति को उत्तेजित किया गया था।'
सामान्य वर्ष की तुलना में उत्पादन 40% से 70% कम था, विशेषकर में Chardonnay , कबर्नेट सौविगणों , मालकब तथा पीनट नोयर '
‘2017 को इसकी उत्कृष्ट गुणवत्ता और कम मात्रा के लिए याद किया जाएगा। कम पैदावार और उत्कृष्ट परिपक्वता ने टैनिन की एक प्रभावशाली एकाग्रता और बहुत गहन रंग का नेतृत्व किया।
'टैनिक संरचना में मुंह से भरने वाली वाइन मिलती है, और हम जबरदस्त उम्र बढ़ने की क्षमता की उम्मीद कर सकते हैं।'
स्लीपी हॉलो सीजन 3 एपिसोड 2
साल्टा और उत्तरी अर्जेंटीना में पिछले वर्ष की तुलना में पैदावार में वृद्धि हुई है, जिसमें कोई रिपोर्ट नहीं है।
हालांकि आगे दक्षिण में नीग्रो और न्युक्वेन, देर से वसंत ठंढों ने भी पैदावार को 40% तक कम कर दिया, जिसके बाद तेज गर्मी, बाढ़ और ओलावृष्टि हुई।
With सबसे बड़ी चुनौती एक खतरनाक मौसम था, जिसमें मौसम बदलने के साथ… ठंढ, बारिश और गर्मी की लहरें!
‘लेकिन अंगूर की गुणवत्ता सही रही: महान अम्लता, शानदार फल और, अजीब तरह से, कम अल्कोहल। वेरासन को पूरा होने में कम से कम डेढ़ महीने का समय लगा, इससे शक्कर को बहुत अधिक बढ़ने से विराम मिल सकता था। '
अर्जेंटीना का 2017 विंटेज निर्विवाद रूप से छोटा था, लेकिन इसकी एकाग्रता और गुणवत्ता के लिए बाहर खड़ा होना चाहिए।
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