निर्माता प्रोफाइल: चेतो पिचोन लोंगेविले कॉमटेस डे लालंडे...

चेट्टू पिकोन लॉन्गविले कॉम्पटेस डे लालंडे

इस Pauillac दूसरी वृद्धि के प्रशंसकों की बहुत है, लेकिन यह भी समान रूप से शानदार पड़ोसियों है ...

मोंटेरे सीए के पास सर्वश्रेष्ठ वाइनरी

स्थान

AOC पाउलैक, Château Pichon Baron के सामने, और Château Latour के बगल में।

उत्पादन

85 हेक्टेयर में, भव्य विन के 30,000 मामले और दूसरी शराब के 6,000 मामले रियरेस डे ला कोमटेसी का उत्पादन करते हैं।

वृक्षारोपण और दाख की बारी का काम

कैबरनेट सॉविनन (45%), मर्लोट (35%), कैबर्नेट फ़्रैंक (12%) और पेटिट वर्दोट (8%), 9,000 बेल प्रति हेक्टेयर में लगाए गए। यह इस तरह के एक प्रमुख Pauillac एस्टेट के लिए Cabernet Sauvignon का काफी कम अनुपात है, और यह बताता है कि क्यों इस तरह के स्त्री, सुरुचिपूर्ण वाइन के लिए एक प्रतिष्ठा है।

लताओं की औसत आयु 35 वर्ष है। जब से रोएडरर ने पदभार संभाला है, तब से एक प्रतिकृति कार्यक्रम चल रहा है, और वे 61% काबर्नेट सॉविनन, 32% मेरलोट, 4% काबर्नेट फ्रैंक और 3% पेटिट वर्डेट को समाप्त करने की उम्मीद करते हैं।

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विनियोग

वात सेलरों में 33 तापमान-नियंत्रित स्टेनलेस स्टील टैंक होते हैं जिनमें हीटिंग और कूलिंग दोनों सिस्टम होते हैं। सम्मिश्रण दिसंबर के अंत से जनवरी की शुरुआत में किया जाता है। मदिरा ओक के बैरल में 18-22 महीने खर्च करते हैं, हर साल लगभग 50% नए ओक होते हैं। दूसरी शराब के लिए लगभग 25% नए ओक का उपयोग किया जाता है।

टेरीर

मिट्टी पर गेरोन बजरी, जिसमें लोहे की समृद्ध परत होती है। भूखंडों ने चेट्टो को घेर लिया और लेटौर के साथ नदी तक ले गए।

इतिहास

सबसे पहले, यहां का इतिहास उसके पड़ोसी पिचोन बैरन को ठीक-ठीक दिखाता है, क्योंकि वे एक ही संपत्ति के मालिक थे। अभिलेखागार में एक दस्तावेज़ '40 बहुत ही गंभीर भूखंडों 'को संदर्भित करता है, जो पहले पियरे डी रौज़ान द्वारा संपत्ति का उपयोग करने के लिए उपयोग किया जाता था।

उनकी बेटी थेरेस ने बैरोन डी पिचोन-लॉन्गविले परिवार में शादी कर ली, और पॉइलेक एस्टेट उसके नए पति के पारिवारिक नाम के नाम से जाना जाने लगा (इसलिए मारगक्स में नाम रौज़ान जारी है, जबकि पॉविल में वे पिचॉन लॉन्गविले हैं)। 250 साल तक इस परिवार के हाथों में रहना था।

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जैसा कि इसके नाम से पता चलता है, पिचोन कोमटेसी ने अपने इतिहास को तीन प्रभावशाली महिलाओं - पहले थेरेसी डे रज़ान, फिर जर्मेन डी लाजस और मैरी ब्रांदा डे टोर्टफोर्ट द्वारा मैप किया था - जिन्होंने फ्रांसीसी क्रांति तक संपत्ति की देखभाल की (एक और प्रभावशाली महिला साथ आई थी) डेम मे एलियन डी लेंक्क्वेसिंग के रूप में 20 वीं सदी)।

जैसा कि हम पिचोन बैरन से जानते हैं, 1850 के आसपास से उनके बेटों (पिचोन बैरन) और उनकी बेटियों (पिचोन कॉमटेस) के बीच संपत्ति का बंटवारा हो गया था। वे तब से अलग बने हुए हैं।

1920 में, मिचेल ब्रदर्स एडोर्ड और लुइस को नीलामी के माध्यम से बेच दिया गया था, और यह एडौर्ड की बेटी मे-एलियान थी, जो 20 वीं शताब्दी में संपत्ति का मालिक बन गई थी। 2007 में, जैसा कि वह सेवानिवृत्त होना चाहती थी और जानती थी कि उसका कोई भी बच्चा उसे नहीं लेना चाहता है, उसने अपनी चेटी को लुई रोएडरर शैम्पेन घर को बेच दिया।