साभार: हर्मीस रिवेरा / अनस्प्लैश
अंग्रेजों को हमेशा शराब पसंद थी, और उचित रूप से यह एक अंग्रेज था, जिसने डिकंपर डिजाइन किया था। ANDY MCCONNELL ने पिछली तीन शताब्दियों में से 9 अपने पसंदीदा ओबजेट्स को चुना।
अंगूर के पहले किण्वित होने के कुछ समय बाद से ही सभी प्रकार के कंटेनरों या ओब्जेक्ट्स से वाइन को स्टोर किया जाता है और परोसा जाता है। मिट्टी के बर्तनों के गुड़ ने सबसे लोकप्रिय साबित कर दिया है, ग्रीक और रोमन साम्राज्यों के तहत विकसित रूपों के साथ हजारों वर्षों से लगभग अपरिवर्तित रहे। रोमनों ने पहली शताब्दी ईस्वी के दौरान कांच उड़ाने का आविष्कार किया था, फिर भी आज के रूप में जाना जाने वाला डिकंस्टर अभी 300 साल पहले का है।
अंग्रेजी को हमेशा यूरोप के सबसे बड़े शराब पीने वालों में शुमार किया जाता है, सालाना लगभग 100 मिलियन लीटर बोर्डो वाइन की खपत 14 वीं शताब्दी के दौरान हुई, जब इसकी पूरी आबादी चार मिलियन से कम थी। शराब के धंधे ने पुरीतियों के अधीन एक मंदी का सामना किया, लेकिन 1660 में चार्ल्स द्वितीय की बहाली ने गुड टाइम्स की वापसी की शुरुआत की।
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इसलिए, जब अरनॉड डी पोंटैक ने बोर्डो की पहली प्रमुख क्रूट वाइन, हौट ब्रायन विकसित की, तो उन्होंने स्वाभाविक रूप से इंग्लैंड को निशाना बनाया। उद्यम एक सफल तूफान था। सैमुअल पेप्स जल्द ही 'हो ब्रायन' के 'विशिष्ट स्वाद' की सराहना कर रहे थे।
ठीक शराब पर भाग्य खर्च होने के साथ, उपयुक्त जहाजों के लिए मांग बढ़ी जिसमें यह सेवा और उपभोग करने के लिए। जॉर्ज रैवेन्सक्रॉफ्ट जब तक वेनिस से ग्लास और फीता का निर्यात नहीं करते, 1670 के आसपास लंदन लौट आए, तब तक अंग्रेजी कांच का काम अधूरा रह गया था। 1673 में, जेन बपतिस्ता दा कोस्टा, एक जिओनी ग्लासमेकर, एक जेनोसे ग्लासमेकर के साथ सैन्य बलों में शामिल होकर, रेवन्सक्रॉफ्ट ने 'क्रिस्टलीय ग्लासस की एक विशेष प्रकार का पेटेंट कराया, जो रॉक क्रिस्टेल जैसा था। , पूर्व में हमारे राज्य में प्रयोग या प्रयोग नहीं किया गया था। विचाराधीन सामग्री, जिसे अब crystal लीड क्रिस्टल ’के रूप में जाना जाता है, ने ब्रिटिश ग्लासमेकिंग को विश्व-अग्रणी उद्योग में बदलने में मदद की।
इवान पीटर्स और एम्मा रॉबर्ट्स फाइट
रेवेन्सक्रॉफ्ट के आउटपुट में विनीशियन-शैली के शराब के गुड़ शामिल थे, लेकिन 1700 के आसपास पहले डेन्चर के विकास, फैशन की आवश्यकता के लिए अधिक जिम्मेदार थे। ऐसा इसलिए था क्योंकि 1780 के दशक तक ज्यादातर वाइन अनफिल्टर्ड हो जाती थीं और इसमें कड़वा तलछट, लीज़ होता था, जिसे अंधेरे बोतलों, मिट्टी के बर्तनों या धातु से परोसा जाता था।
अंग्रेजी में 'डेसेंटर्स' का पहला संदर्भ 1700 के आसपास के कस्टम रिकॉर्ड्स में दिखाई दिया। आधुनिक स्पेलिंग को 1712 के किर्सी डिक्शनेरियम द्वारा औपचारिक रूप से परिभाषित किया गया था, इसे शराब, और सी की धारण के लिए 'स्पष्ट फ्लिंट-ग्लास से बनी बोतल' के रूप में परिभाषित किया गया था। शराब पीना बंद कर देना। ' बोस्टन न्यूज-लेटर में 'ब्रिस्टल से आयात किए गए निर्णायक' शब्द का विज्ञापन होने पर यह शब्द 1719 तक अटलांटिक को पार कर गया था।
18 वीं शताब्दी से डिकंटर के पीछे के डिजाइन सिद्धांत काफी हद तक अपरिवर्तित हैं। यह 1765 और 1900 के बीच ग्लासमेकर के प्रदर्शनों की सूची का अग्रणी पोत बना रहा, जिसने दुनिया के अग्रणी डिजाइनरों की उपस्थिति को आकर्षित किया।
व्यापक आबादी के बीच पतन की प्रथा में गिरावट आई है, लेकिन जो लोग जानते हैं, वे अभी भी पतन की आवश्यकता की सराहना करते हैं। फिर भी, कुछ लोग आज तक लॉर्ड कैडिगन के रूप में चले जाते हैं, जिन्होंने 1840 में कैंटरबरी बैरक में 11 वीं हुस्सर की कमान संभालते हुए, एक अधिकारी को एक डिकंपर के बजाय एक बोतल से शराब डालने के लिए अनुशासनात्मक आरोप लगाया।
एंडी मैककोनेल 1650 (ग्लास 45, प्राचीन कलेक्टर्स क्लब) से द डिकेंटर, एन इलस्ट्रेटेड हिस्ट्री ऑफ ग्लास के लेखक हैं।
कला की वस्तुएँ 1: रवेन्सक्रॉफ्ट डिकंटर-जुग c1670
जॉर्ज रेवेन्सक्रॉफ्ट द्वारा 1673 में इसका पेटेंट कराए जाने के कुछ समय बाद लंदन में बने सबसे पुराने जीवित डिसीजनरों में से एक, ने इसे 1673 में पेटेंट कराया था। उस समय अंग्रेजी भाषा के शब्द 'डिकैन्टर' की अनुपस्थिति में, रेवन्सक्रॉफ्ट ने एक किस्म का इस्तेमाल किया था। ऐसे जहाजों का वर्णन करने के लिए, जिनमें 'बोतल' और 'क्रूमिट' शामिल हैं, पिंट और क्वार्ट आकार दोनों में उपलब्ध हैं। इसकी शैली विनीशियन शैली, या फ़ेकन डे वेनिज़ के अनुरूप है, जिसने पुनर्जागरण के बाद से पूरे यूरोप में सर्वोच्च शासन किया था। हालांकि, अंग्रेजी निर्माता अधिक शांत रूपों के पक्ष में ऐसे तेजतर्रार विरोधाभासों को छोड़ देंगे, जो आमतौर पर समकालीन पीने के सत्रों से अनुपस्थित हैं।
ओब्जेट्स डी'आर्ट 2: शोल्डर डिकैन्टर विथ मैचिंग ग्लासेस c1760
लगभग 1760 से पहले फैशनेबल घरों की तुलना में दशहरी अधिक आम तौर पर मधुशालाओं में पाए जाते थे, क्योंकि भोजन शिष्टाचार के लिए आवश्यक था कि चश्मा एक रस्म के अनुसार खाने की मेज से दूर हो। प्रत्येक ग्लास को चांदी की ट्रे पर रखे जाने से पहले एक फुटमैन के बाएं हाथ के अंगूठे और तर्जनी के बीच की मेज से हटा दिया गया था। फिर इसे एक डिकंटर या बोतल से रिफिल किया गया। अपने मालिक के नाम के साथ उकेरा गया यह डिकंटर भोजन के बाद अपने मिलान वाले चश्मे को फिर से भरने के लिए इस्तेमाल किया जाता था, जब महिलाएं वापस कमरे में चली जाती थीं।
ओबजेट्स डी'आर्ट 3: उर के आकार का कॉर्डियनल डिकैन्टर c1765
कॉर्डियल्स, जिसे अब लिकर कहा जाता है, शराबी एल्कोहल में सबसे पुराने हैं। अक्सर घर का बना, वे आम तौर पर 50% शराब और 25% चीनी और सुगंधित पानी शामिल होते हैं। रताफ़िया, नोयौ और पर्कोक्स आम तौर पर मीठे, ब्रांडी-आधारित सिरप थे, जो बादाम, फल और छिलके के साथ सुगंधित थे। 1727 में लेडी हेवेट के पानी के लिए एक नुस्खा में 70 से अधिक तत्व शामिल थे, जिनमें पाउडर एम्बर, मूंगा, मोती और सोना शामिल था। एक एक्वा मिराबिलिस, a अगर एक को दिया जाता है, तो एक चम्मच उसे पुनर्जीवित करता है ’। यह उदाहरण जेम्स गिल्स द्वारा दिया गया था।
आर्ट ऑब्जेक्ट्स 4: शिप का डिकंपरर c1780
शुरुआती जहाजों के डिकंप्रेटर ब्रिटेन के नौसैनिक वर्चस्व के साथ मेल खाते थे, और एडमिरल लॉर्ड रोडनी की जीत के सम्मान में आकार को लोकप्रिय रूप से honor रॉडनी ’नाम दिया गया था। ड्यूक ऑफ ब्यूक्लेघ ने 1795 और 1805 के बीच 151 क्वार्ट, पिंट, और कैफ़े रोडनीज़ से कम नहीं खरीदा, और यह निश्चित रूप से अब तक के सभी डेसेंटर्स में सबसे लोकप्रिय बना हुआ है। कुछ जहाजों के डेसेंटर्स को समुद्र में ले जाया जाता था, हालांकि 1801 में स्पैनिश पुरस्कार-जहाज सैन जोसफ में टोरबे से शुरू करने से पहले, होरेशियो नेल्सन ने doz20 दर्जन बंदरगाह, छह दर्जन शेरी और आधा दर्जन रॉडने डिकेंटर्स का आदेश दिया था।
Objets d’art 5: Irish ets Land We Live In ’decanter c1815-20
1780-1830 का आयरिश कांच का उफान एक राजनीतिक रूप से प्रेरित घटना थी। डर है कि आयरिश विद्रोह ने अंग्रेजी सरकार को व्यावसायिक रियायतों के लिए मजबूर कर दिया। 1780 में मुक्त व्यापार की स्थिति प्रदान करने और आयातित कोयले पर कर के उन्मूलन ने स्थानीय उद्यमियों को लगभग 10 नए ग्लासहाउस स्थापित करने की अनुमति दी। फिर भी लोकप्रिय पौराणिक कथाओं के बावजूद, उत्पाद ज्यादातर कम गुणवत्ता वाले थे, जैसे कि यह आंशिक रूप से ढाला गया था। इसे ‘द लैंड वी लिव इन’ शब्द के साथ उकेरा गया है, जो आयरिश निर्वासितों के बीच एक लोकप्रिय टोस्ट है, जिन्होंने इसे ‘द लैंड वी लेफ्ट बिहाइंड’ के साथ जोड़ा है।
ओब्जेट्स डी'आर्ट 6: ब्रिस्टल-ब्लू स्पिरिट डिकेंटर्स c1790
‘ब्रिस्टल-ब्लू’ प्राचीन वस्तुओं की दुनिया के सबसे बड़े मिथकों में से एक है क्योंकि बहुत कम नीले ग्लास ब्रिस्टल में बनाए गए थे। यह शब्द 1763 से है जब इसके रंग एजेंट, कोबाल्ट-ऑक्साइड का एक बड़ा भंडार, सक्सोनी से एक ब्रिस्टल उद्यमी द्वारा खरीदा गया था, जो पूरे ब्रिटेन में ग्लास और सिरेमिक निर्माताओं के लिए इसका विशेष आपूर्तिकर्ता बन गया था। ब्लू ग्लास बनाना मुश्किल और महंगा था, इसकी कीमत परिलक्षित होता है। इस पीतल से बने पपीर के विशाल स्टैंड में रहने वाले ब्रांडी, रम और हॉलैंड्स (उस समय जिन के लिए इस्तेमाल किया जाने वाला नाम) के लिए सामग्री के डिब्बों के साथ सोने का पानी चढ़ाते हैं और एक लेबोरर की वार्षिक मजदूरी के लिए कीमतों पर वापस आ जाते हैं।
Objets d’art 7: Whitefriars'S Arts & Craft decanter c1860
औद्योगिक क्रांति के अमानवीय प्रभावों के खिलाफ प्रतिक्रिया देते हुए, कला और शिल्प आंदोलन ने हस्तनिर्मित वस्तुओं की व्यक्तित्व, तरलता और सहजता पर बहुत जोर दिया, शायद इस अवधि की शराब सेवा द्वारा टाइप किया गया। वास्तुकार फिलिप वेब ने इसे अपने नए घर, द रेड हाउस, बेक्सहाइट में आंदोलन की मार्गदर्शक भावना, विलियम मॉरिस के उपयोग के लिए डिज़ाइन किया था। मॉरिस इतने प्रभावित हुए कि उन्होंने 1878 तक अपनी लंदन की दुकान पर रंगों की एक श्रृंखला में स्टॉक कर लिया। यह 1930 के दशक में व्हाइटगियर्स ग्लासहाउस में उत्पादन में बना रहा, और अभी भी पूरी तरह से 'आधुनिक रूप' रखता है।
कला वस्तु 8: रूबी क्लैरट जुग c1870
ज्यामितीय कटिंग से सजाए गए रंगहीन लेड-क्रिस्टल को लंबे समय तक ब्रिटिश ग्लास की परिभाषित विशेषता माना जाता था। हालाँकि, कांच के बने पदार्थ के लिए दीवानगी यूरोप के विक्टोरियन काल में यूरोप में बह गई। सबसे अच्छे टुकड़ों में से कुछ को श्रमसाध्य गहरी-प्रोफ़ाइल काटने या पहिया-उत्कीर्णन और धातु की फिटिंग के साथ सजाया गया था। 1857 में एडिनबर्ग ग्लास मर्चेंट जॉन मिलर द्वारा पेटेंट किए गए इस क्लैरट जुग पर चढ़ा हुआ सिल्वर-गिल्ट माउंट, ढक्कन को अपनी गर्दन से लगे लीवर को निचोड़ते हुए जेंटलिंग द्वारा उतारा जा सकता था।
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ओब्जेट्स डी'आर्ट 9: कॉकटू क्लैरट जुग 1882
जानवरों के आकार में पीने के बर्तन अनादिकाल से हैं, लेकिन अलेक्जेंडर क्रिचटन के पशुवत क्लैट गुड़ एक घटना है। विक्टोरियन प्रेम की नवीनता और ऐलिस इन वंडरलैंड के लिए टेनील के चित्रों से प्रेरित होने के लिए अपील करते हुए, क्रिच्टन ने कम से कम 20 जानवरों के रूप में क्लैरट गुड़ की एक श्रृंखला डिज़ाइन की। सबसे पहले, अगस्त 1881 में पंजीकृत एक उल्लू, लगभग एक महीने की दर से दूसरों द्वारा पीछा किया गया था। यह उदाहरण, एक कॉकटू, जिसे 1882 में डिज़ाइन किया गया था, शायद सबसे अच्छा, जूलस बारबे द्वारा सजाया गया था, जो अपने दिन का सबसे बड़ा दूत था। 2003 में एक अस्पष्ट ऑस्ट्रेलियाई नीलामी में एक क्रिचटन पेंगुइन जुग के £ 20,000 के अपने आकर्षक अपील के संकेत के रूप में
एंडी मैककोनेल द्वारा लिखित
