- अमेरिकन वेटेरिकल एरिया
संयुक्त राज्य अमेरिका को जल्द ही दुनिया की सबसे बड़ी और छोटी अपीलों की मेजबानी करने का गौरव प्राप्त है।
कैलिफ़ोर्निया का हैप्पी कैन्यन अमेरिकी अल्कोहल और तंबाकू कर और व्यापार ब्यूरो (TTB) द्वारा मान्यता प्राप्त नवीनतम अमेरिकी विटीकल्चरल क्षेत्र (AVA) है।
और इसकी दाख की लता आठ दाखों के बीच वितरित की जाती है, जिसमें से केवल छह ही व्यावसायिक मात्रा में शराब का उत्पादन करती हैं, जो इसे दुनिया की सबसे छोटी अपीलों में से एक बनाती है।
नए एवीए के भीतर अधिक दाख की बारियां लगाई गई हैं, जो सांता बारबरा के सांता येंज वैली एवीए और विशाल सेंट्रल कोस्ट एवीए के भीतर स्थित है, लेकिन स्थानीय भवन प्रतिबंधों के कारण कोई बंधी हुई वाइनरी या चखने वाले कमरे नहीं हैं।
कई अमेरिकी एवीए के निर्माण को विवादित बनाने वाले विवाद से मुक्त एक प्रक्रिया में, टीटीबी ने तय किया कि हैप्पी वैली ने मिट्टी और माइक्रोकलाइमेट का पर्याप्त अंतर दिखाया है।
युंग बर्ग और संगीता कलिश:
जबकि सांता बारबरा काउंटी अपने Pinot Noirs और Chardonnays के लिए अधिक जानी जाती है, जो अधिक खूबसूरती से सांता मारिया वैली और सांता रीटा हिल्स में पनपती हैं, हैप्पी कैनियन की गहरी घाटी और रोलिंग हिल्स बोर्डो वेराइटीज़ के अधिक अनुकूल हैं।
बोर्ड लेन वेरयार्ड के कर्ट अम्मन, जो एओएए में सबसे बड़ी दाख की बारियों में से एक है, को बोर्दो वेरिएंट्स में लगाया गया था, ज्यादातर लोगों ने महसूस नहीं किया कि सांता बारबरा में जलवायु और इलाके कितने विविध थे।
हैप्पी कैन्यन में, उन्होंने कहा, 'कोहरा पहले ही बाहर निकल जाता है, हमें दिन में पहले धूप और गर्मी मिलती है, और यह रिज टॉप पर जल्दी से ठंडा नहीं होता है।'
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हैप्पी कैनियन भी मुख्य रूप से दक्षिण-पश्चिमी जल निकासी और कटाव पैटर्न, और मैग्नीशियम से भरपूर हरी नागिन मिट्टी द्वारा प्रतिष्ठित है।
और इसकी वाइन ने व्यापक मान्यता प्राप्त की है: नोगा में फ्रेंच लॉन्ड्री में वोगेलसांग वाइनयार्ड्स वाइन को डाला जाता है, और इसके सॉविनन ब्लैंक 2008 में, मुख्य रूप से नए एवीए में दाख की बारियां से, वाइन स्पेक्टेटर के लिए 94 अंक दिए गए थे।
दुनिया में सबसे बड़ा अपक्षय 4 मी हेक्टेयर अपर मिसिसिपी नदी घाटी एवीए है, जो इस साल जुलाई में अस्तित्व में आया।
चार राज्यों के ऊपर 48,142 किमी वर्ग (4.8m हेक्टेयर या 29,914 वर्ग मील) को कवर करते हुए, AVA का औसत पूर्व से पश्चिम तक 193 किमी (120 मील), उत्तर से दक्षिण तक 362 किमी (225 मील) है।
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डेविड फ्यूरर द्वारा लिखित
