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कोट्स डू का नया अपीयरेंस रौन 15 अक्टूबर 2020 को इंस्टीट्यूट नेशनल डेस अपीलीन्स द्वारा D’Origine (INAO) द्वारा आधिकारिक तौर पर गाँवों के न्याओं को प्रदान किया गया था, जो कोट्स-डु-रोन-विलेज की कुल संख्या को भौगोलिक नाम के साथ 22 तक ले आए।
बढ़ता क्षेत्र दक्षिणी रौन में चार सांप्रदायिकों में फैला हुआ है: न्योन, मिरबेल-आक्स-बरॉनीज़, पाइगॉन और वेंटरोल।
1998 में स्थानीय उत्पादकों के संघ ने अपना मूल आवेदन करने के बाद नया अपीलीय बनाने में 22 साल लगा दिए। अपीलीय के अध्यक्ष पियरे-मिशेल मोरे का कहना है कि डोजियर को कई बार प्रस्तुत किया गया था, लेकिन प्रत्येक अवसर पर, थोड़ा कम था हमें काम करने की जरूरत है। '
मुख्य मुद्दा अति-निर्भरता था ग्रेनाच , इसलिए उत्पादकों ने वृक्षारोपण में वृद्धि की सीरह जवाब में। यहाँ उगने वाली अन्य प्रमुख अंगूर किस्म मोरवेद्रे है, जिसमें बहुत कम सिंसॉल्ट या कैरिगन है। अपीलीय कवर अभी भी, सूखा, लाल मदिरा ही है।
नई अपीलीयता दक्षिणी रोन के उत्तरपूर्वी भाग में लगभग 300ha के क्षेत्र को कवर करती है। अधिकांश दाख की बारियां पहाड़ियों पर होती हैं, जो 300 मीटर की ऊँचाई तक बढ़ती हैं। मिट्टी मुख्य रूप से मिट्टी-चूना पत्थर है जिसमें चूना पत्थर की बजरी होती है जो पहाड़ी कटाव के कारण होती है। अपकेंद्रित्र की निकटता मदिरा के लिए एक जीवंतता लाती है, जैसे कि रात के तापमान को ठंडा करती है, जो कहती है, ‘हमारी मदिरा में एक नयापन लाएगी,’ अपीलीयता की विशिष्टता का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है।
जेसन मॉर्गन जनरल हॉस्पिटल स्पॉइलर
पिएगॉन में ऑर्गेनिक डोमिन गिन्नियस के स्थानीय विजेता चैंटल गिन्नेस ने पिछली पीढ़ी द्वारा परियोजना में निवेश किए गए समय की प्रशंसा करते हुए कहा, 'हमारी शराब की गुणवत्ता को आखिरकार मान्यता मिल गई है, मानकों को बढ़ाने के लिए किए गए सभी प्रयासों के बाद।'
विजेताओं को 2020 विंटेज से अपीलीय का उपयोग करने की अनुमति दी जाएगी, और पहली मदिरा वसंत / गर्मी 2021 में बाजार पर जारी की जाएगी।
यह क्षेत्र अन्य उत्पादों के लिए भी अच्छी तरह से जाना जाता है। न्यन्स 1994 में जैतून के लिए दी गई यूरोप की पहली AOC थी, जो तन्ची किस्म से बने उत्पादों के लिए थी।
Nyons से पहले, INAO द्वारा प्रदान किया गया सबसे हाल ही में नामित गांव कोट्स डू रोन विलेजेज सेंट-एंडोल 2018 में था।
