- पदोन्नति
Mast da Rive इटली के उत्तरपूर्वी फ्र्युली वेनेज़िया गिउलिया क्षेत्र में, इसोनोज़ो डेल फ्रुली डीओसी के भीतर मारियानो डेल फ्रीली के छोटे शहर में स्थित है। यहां, गहरी, लाल बालों वाली लोहे की समृद्ध मिट्टी गर्म एड्रियाटिक हवाओं और ठंडी रात के समय की पहाड़ी हवाओं से उत्कृष्ट पूर्ण तापमान तापमान भिन्नता के साथ गठबंधन करती है, जो संरचना के साथ ताजा, फलदार सफेद मदिरा और पूर्ण शरीर वाली लाल मदिरा बनाने के लिए आदर्श स्थिति प्रदान करती है। बनावट।
गैलो परिवार चार पीढ़ियों से इस क्षेत्र में अंगूर उगा रहा है। Mas Thet da Rive वाइनरी की स्थापना 1979 में सिल्वानो गैलो द्वारा की गई थी, जिन्होंने इसका नाम 16 वीं शताब्दी के पूर्वज टॉमसो के नाम पर रखा था, जिन्हें दोस्तों के नाम से जाना जाता था, या R थोड़ा टॉमासो ’। मास्स दा रिव आज सिल्वानो के बेटों फैब्रीज़ियो और मार्को द्वारा चलाए जाते हैं, उनके पिता के समान जुनून के साथ।
पर्यावरण के अनुरूप, इसकी 25-हेक्टेयर दाख की बारी को एक स्थायी और नैतिक फोकस के साथ प्रबंधित किया जाता है। एक सौर सरणी सभी वाइनरी की जरूरतों के लिए स्वच्छ ऊर्जा का किलोवाट प्रदान करता है, और एक उप-सिंचाई प्रणाली बेलों की जड़ों तक पानी पहुँचाती है, वाष्पीकरण से अपव्यय को कम करती है।
Mast da Rive, शानदार लाल और सफेद वाइन की एक विस्तृत श्रृंखला का उत्पादन करता है, जैसे कि फ्रिटुलानो और रिबोला गिआला जैसी स्थानीय विशिष्टताओं से लेकर मर्लोट, सॉविनन ब्लैंक और चारडनै सहित अंतर्राष्ट्रीय पसंदीदा।
संपत्ति की प्रमुख विविधता पिनोट नीरो (पिनोट नोयर) है, जो 1985 के बाद से गैलो परिवार द्वारा उगाया गया है। फ्र्यूली वेनेज़िया गिउलिया बरगंडी और ओरेगन के समान अक्षांश पर है, और यह चेरी, ब्लैकबेरी और रास्पबेरी और फ्रेश सुगंध के साथ पिनोट नीरो का उत्पादन करता है। फ्रेंच ओक द्वारा उल्लिखित ठीक संरचना।
कार्टर स्पॉइलर सीज़न 2 ढूँढना
मिट्टी और दाखलताओं की विशेषताओं को संरक्षित करने के लिए, हाथ से सबसे अच्छा अंगूर का सावधानीपूर्वक चयन किया जाता है। प्रशीतित ट्रक वाइनरी के लिए अपने रास्ते पर सुगंध को संरक्षित करने के लिए अंगूर को ठंडा करते हैं। जब वे आते हैं, तो अंगूर को नष्ट कर दिया जाता है और नरम रूप से कुचल दिया जाता है, ऑक्सीकरण या सहज किण्वन को रोकने के लिए सूखी बर्फ का उपयोग किया जाता है। सफेद अंगूरों को कई महीनों तक स्टेनलेस स्टील में लीज़ पर किण्वित और परिपक्व किया जाता है। लाल अंगूर कम लंबे 12 महीनों के लिए छोटे फ्रांसीसी बैरियों में परिपक्वता के बाद किण्वन के दौरान नियमित सौम्य पंप-ओवरों के साथ एक लंबे समय से गुजर रहा है।
छह वाइन की अपनी कोर 'ग्लि स्कुडी' रेंज के साथ, मास्स दा दा एक 'व्हाइट लेबल' रेंज का निर्माण करता है, जो वाइन के चुनिंदा भूखंडों के उपयोग से प्रतिष्ठित है, और स्टेनलेस स्टील के संयोजन में विनीफिकेशन और कई प्रकार के आकार। फ्रेंच ओक बैरल।
Aking ब्लैक लेबल ’रेंज वाइनमेकिंग विशेषज्ञता के शिखर का प्रतिनिधित्व करती है और तीन वाइन एस्टेट के सर्वश्रेष्ठ भूखंडों से बनाई गई हैं। प्रत्येक वाइन के लिए विशिष्ट वाइनमेकिंग पद्धतियाँ प्रत्येक किस्म से सर्वश्रेष्ठ लाने के लिए डिज़ाइन की गई हैं: पिनोट नीरो, मर्लोट और पिनोट ग्रैसियो।
पिनोट ग्रिगियो डॉक इसोनोज़ो डेल फ्रुली, 13.50% वॉल्यूम
गर्म तांबे के प्रतिबिंब, तीव्र फल नाक, सुखद अम्लता के साथ तीव्र पीला रंग।
रेड वाइन कब तक खुली रहती है
पिनोट नीरो डॉक इसोनोज़ो डेल फ्रुली, 13.5% वॉल्यूम
उज्ज्वल लाल रंग, चेरी और ब्लैकबेरी की सुरुचिपूर्ण नाक, गर्म और नाजुक माउथफिल। 
सेमीिडिस डॉक्टर इसोनोज़ो डेल फ्रुली, 14% वॉल्यूम
दीप माणिक्य रंग, आकर्षक नाक की प्रजाति, सूखे फूलों और पके फलों के संकेत, तालू पर सुरुचिपूर्ण और उभरी हुई।
Mast da Rive Vinitaly में होगा - हॉल 7, बूथ B6
