Hotel Marqués de Riscal
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Rioja Alavesa में Elciego के छोटे से गाँव में आने वाले किसी व्यक्ति को यह सोचने के लिए क्षमा किया जा सकता है कि वे 22 वीं शताब्दी में ठोकर खा गए थे।
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Marques de Riscal की वाइन की शहर भविष्य की कल्पना की तरह कालातीत Rioja परिदृश्य पर हावी है। सेंटरपीस फ्रैंक ओ गेहरी का शानदार आधुनिकतावादी होटल है, इसकी एक बहुरंगी और बहुस्तरीय टाइटेनियम की चादरें एक फ्लेमेंको डांसर की स्कर्ट के समान हैं।
गेहरी की धातु-निर्मित कृति, रियोजा में सबसे आश्चर्यजनक इमारत है - एक ऐसा क्षेत्र जो अपने वाइनरी के आधुनिकतावाद को तोड़ने के लिए जाना जाता है। यह सही है कि Riscal को एक विस्तार परियोजना के लिए इस तरह के एक कट्टरपंथी वास्तुकार को चुनना चाहिए था जो एक दशक से अधिक समय पहले शुरू हुआ था: अपने 150 साल के इतिहास में यह हमेशा Rioja bodegas का सबसे दूरदर्शी और अग्रणी रहा है।
वास्तव में, मार्केस डी रिस्केल ने आधुनिक रिज्जा की नींव रखी। यह 1858 में था कि डॉन गुइलेर्मो हर्टाडो डी अमेजा, मार्केस डी रिस्कल, को अलावा सरकार ने स्थानीय अंगूर उत्पादकों को तकनीक अपनाने के लिए राजी करने के तरीके तलाशने के लिए कहा था, तब मेडोक में इसका इस्तेमाल किया जा रहा था, ताकि क्षेत्र की वाइन को और अधिक बिक्री योग्य बनाया जा सके। अमेजा पहले से ही दाख की बारियां और एल्सीगो में वाइनरी का मालिक था, लेकिन वह बोर्डो में रहता था। वहाँ उन्होंने जीन पिनेऊ, चैटेउ लैंसेन के विजेता, जो कैबेरनेट सॉविनन, मेरलोट, पिनोट नोइर और मालबेक के 9000 लताओं के साथ एल्सीगो पहुंचे।
पिनेऊ और अमेजगा ने अंगूर की किस्मों, विनीफिकेशन विधियों और बैरल शासनों के साथ प्रयोग किया। वे कैबेरनेट सॉविग्नॉन का उपयोग करने वाले पहले व्यक्ति थे, जिन्हें कई बार स्पेन में एक इंटरलेपर माना जाता है, लेकिन मार्केस डी रिस्किल के लिए धन्यवाद गार्नाच की तुलना में अधिक लंबा है। इस जोड़ी ने बोर्डो बैरल को भी पेश किया, जिसने दीर्घायु, स्थिरता और गुणवत्ता सुनिश्चित की और उन्होंने मदिरा बनाने के लिए नए तहखानों का निर्माण किया। बोतलबंद किए जाने वाले पहले मार्केस डी राजकोषीय वाइन 1862 विंटेज से थे, और पांच साल के भीतर वाइन पुरस्कार जीतने लगे। एक पीढ़ी के भीतर वाइन ने अंतरराष्ट्रीय स्तर पर प्रशंसा हासिल की, 1895 में बॉरदॉ की प्रदर्शनी में डिप्लोमे डेहोनूर जीतने वाली पहली गैर-फ्रांसीसी शराब थी। शुरुआत से ही, Marques de Riscal मनाया गया है: स्पेन के राजा अल्फोंसो XII ने सिंहासन पर आने के तुरंत बाद वियना मेले में शराब की खोज की, और Riscal ने शाही परिवार की आपूर्ति की है।
1862 के बाद से ला मार्केडल, हर मार्केस डी राजकोषीय विंटेज का घर
रिजाला एक ही समय में सबसे पुराना और रियोजा में सबसे आधुनिक वाइनरी है। ग्राउंड के ऊपर, शराब का शहर - गेरीटी होटल के केंद्र के रूप में - असाधारण वास्तुकला में चमत्कार करने के लिए प्रति वर्ष 70,000 आगंतुकों को आकर्षित करता है। उन्हीं आगंतुकों को भी समय पर वापस ले जाया जाता है जब वे सेलर्स पर जाते हैं, जो स्पेन में शराब का सबसे पूरा पुस्तकालय रखते हैं। Edral द कैथेड्रल ’के नाम से जाना जाने वाला, अंतहीन कोबवेबर्ड गलियारों में 1862 के बाद से Marques de Riscal के हर विंटेज को रखा गया है। H यह एक पवित्र स्थान है, एक पवित्र स्थान है, ’विनोस डे लॉस हेरेडेरोस डेल मारक्वेस डी रिस्किल के अध्यक्ष एलेजांद्रो अज़नेर कहते हैं।
आज, बॉरदॉ के साथ Marques de Riscal का निरंतर जुड़ना इसकी परिभाषित विशेषताओं में से एक है। जोस लुइस मुगुइरो कहते हैं, 'हम खुद को चेटो राजकोषीय के रूप में वर्णित करना चाहते हैं।' ‘हमें हमेशा फ्रांस के साथ पहचाना जाता है और हम उस संबंध को जारी रखना चाहते हैं। '
राजकोषीय अब एकल दाख की बारी वाली मदिरा के माध्यम से अपने महान इलाकों के प्रचार पर ध्यान केंद्रित कर रहा है। बोदेगा में एल्सीगो के आस-पास और आसपास के कुछ सिरका के 500ha का मालिक है, जो 2010 में Marques de Arienzo के अधिग्रहण और Rioja Alavesa के कुछ सबसे अच्छे स्थलों में दाख की बारी के 300ha द्वारा बढ़ाया गया था। मुगुरो कहते हैं, इस तरह की संपत्ति पर पूर्ण नियंत्रण होने का मतलब है कि control हम भूखंडों पर ध्यान केंद्रित कर सकते हैं और टेरोअर वाइन बना सकते हैं।
सिंगल वाइनयार्ड वाइन आधुनिक शैली के फिन्का टोरिया से शुरू होती है, जो कि टॉरिया एस्टेट से 90 प्रतिशत टेम्प्रानिलो के साथ बनाया गया है, जो मूल राजकोषीय वाइनरी का स्थान है। बैरन चेरल को 1986 में केवल सबसे पुराने टेम्प्रानिलो और कैबरनेट वाइन का उपयोग करके लॉन्च किया गया था, केवल सबसे अच्छे वर्षों में सीमित मात्रा में, यह रियोजा में पहले विनोस डी अल्टा एक्सप्रेशन में से एक है। फिर महान वास्तुकार के सम्मान में 2001 में बनाई गई, फ्रैंक गेहरी का बोडेगा आइकन क्यूवी है। गेहरी 100 प्रतिशत टेम्प्रानिलो है, जो 22 महीने तक फ्रेंच ओक में रहता है। यह एक अति-विशिष्ट शराब है: 2001 के उद्घाटन के बाद से केवल एक विंटेज जारी किया गया है, जो 2006 में बाजार में चला गया।
बैरन डी चिरल तीन-हेक्टेयर लास तापिस दाख की बारी से आता है, जो अरिंजो एस्टेट का एक हिस्सा है और एक साइट है जिसे बोद्गा की तकनीकी टीम द्वारा 'बहुत उच्चतम गुणवत्ता' के रूप में वर्णित किया गया है। 47 वर्षीय टेम्प्रानिलो वाइन,, अनूठे रंग, सुगंध और स्वाद के अंगूर का उत्पादन करते हैं, जो अन्य अंगूर के बागों के साथ-साथ चखने पर हमेशा तुरंत पहचाने जाते हैं। '
जैसा कि तकनीकी निदेशक फ्रांसिस्को हर्टाडो डी अमेजा कहते हैं, 'यह पुराने समय से शराब की तरह है: पुरानी दाख की बारियां, कम पैदावार, प्राकृतिक परिपक्वता और एकाग्रता।'
Marques de Riscal को अपनी सभी मदिराओं पर गर्व है, लेकिन अन्य सभी से ऊपर बैरन डी चेरल फ्रांस के साथ बोद्गा की निरंतरता, उसकी मदिरा की असाधारण दीर्घायु और इसके साथ ही नवाचार और आधुनिकता पर भी निरंतर ध्यान केंद्रित कर रहे हैं। यह वास्तव में 21 वीं सदी के लिए एक प्राचीन वाइनरी है।
