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बरोलो 2011 एक बहुत पुरानी फ़सल थी जिसकी शुरुआत बहुत कम फसल और कम पैदावार से हुई थी। Ian D'Agata की रिपोर्ट और विंटेज से उनकी शीर्ष 12 शराब पसंद पढ़ें।
बरलो 2011 विंटेज की विशेषता बहुत शुरुआती फसल और सामान्य पैदावार से कम थी। अप्रैल में सामान्य तापमान की तुलना में बढ़ता मौसम जल्दी शुरू हो गया, और अंगूर के विकास के सभी चरण (नवोदित, फूल, रंग परिवर्तन और फसल) कम से कम दो हुए - और अधिक बार तीन - सामान्य वार्षिक औसत से पहले सप्ताह। ।
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मेरी अपनी राय है कि बरोलो 2011 में होने वाले कुछ सुखद आश्चर्य हैं, बशर्ते आप अपना होमवर्क करें और जानें कि क्या देखना है। अधिक प्रतिष्ठित क्रूस (आधिकारिक रूप से मेन्जियोनी जोग्राफ्रिच एग्रींटिव, या मेगा वाइन) के बजाय, मिश्रणों से बने बरोलोस की तलाश करें। ऐसा इसलिए है क्योंकि अलग-अलग संप्रदायों के अंगूरों को चुनने और सम्मिश्रण करने से बेहतर विजेताओं को अधिक संतुलित, सटीक वाइन बनाने की अनुमति मिलती है।
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2011 में एक भी कम्यून नहीं है जो बाहर खड़ा था: वास्तव में, एक ही निर्माता के बैगलो पोर्टफोलियो के भीतर गुणवत्ता में उल्लेखनीय अंतर हैं। जैसा कि प्रत्येक साइट की अपनी विशिष्ट आवश्यकताएं होती हैं (विभिन्न कारकों के कारण जैसे बेल की उम्र, रूटस्टॉक, एक्सपोज़र, ढलान ढाल और भौतिक / रासायनिक मिट्टी की विशेषताएं), प्रत्येक के लिए सही समय पर सही vitificural निर्णय करना सर्वोपरि महत्व का था 2011।
