आज रात एनबीसी पर उनकी गॉर्डन रामसे पाक प्रतियोगिता श्रृंखला हेल्स किचन एक नए शुक्रवार, 7 अक्टूबर 2016, सीजन 16 एपिसोड 3 के साथ प्रसारित होती है और हमारे पास नीचे आपका हेल्स किचन है। आज रात के हेल्स किचन एपिसोड में, जहां विजेताओं को जिप-लाइनिंग भ्रमण के लिए बिग बीयर के पास जाना होता है, वहीं हारने वाले शेफ को पाइनकोन से पाइन नट्स को तोड़ना होता है।
क्या आपने पिछले हफ्ते के हेल्स किचन सीज़न 16 के एपिसोड 2 को देखा, जहां टीमें पहली बार हेल्स किचन क्रेप ग्रांड प्रिक्स चैलेंज के दौरान आमने-सामने हुईं, जिसमें प्रतियोगी शेफ रामसे को 10 स्वीकार्य स्वादिष्ट क्रेप्स पेश करने के लिए दौड़ रहे थे? यदि आपने इसे याद किया है तो हमारे पास है एक पूर्ण और विस्तृत पुनर्कथन, यहीं!
एनबीसी सिनॉप्सिस के अनुसार आज रात के हेल्स किचन सीजन 16 के प्रीमियर पर, घर में तनाव अधिक होने के कारण, रसोइयों को अपनी भावनाओं को अलग रखना चाहिए और अपनी अगली चुनौती के लिए तैयार होना चाहिए। इस हफ्ते, गॉर्डन ने शेफ को मांस के आश्चर्यजनक चयन के साथ बधाई दी क्योंकि प्रत्येक टीम को शुतुरमुर्ग के कट के चयन का उपयोग करके आठ अद्वितीय व्यंजन तैयार करने की आवश्यकता होगी। उनके बाकी अवयवों का चयन किया जाएगा क्योंकि प्रतियोगी विशाल शुतुरमुर्ग के अंडों को तोड़कर केवल चार मिनट में अधिक से अधिक सामग्री एकत्र कर सकते हैं। गॉर्डन ने इस सप्ताह की चुनौती की आलोचना करने में मदद करने के लिए विशेष अतिथि न्यायाधीश, डेविड मैकमिलन और जो बीफ के शेफ / मालिक फ्रेडरिक मोरिन की भर्ती की है।
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रात के अंत में जब ब्लू टीम हार गई, जेसिका गहराई से खुदाई कर रही है कि रेड टीम कैसे हिलती है, जिससे दोनों टीमों के लिए घर में बड़ा तनाव पैदा हो जाता है। कुछ जेसिका को बर्दाश्त नहीं कर सकते हैं, और दूसरों को लगता है कि लोग बदमाशी कर रहे हैं, जो इसे वापस उनके चेहरे पर फेंकने पर इसे संभाल नहीं सकते हैं।
शेफ गॉर्डन रामसे ने सुबह शेफ को उनकी चुनौती के लिए बुलाया। पूरे फर्श पर शुतुरमुर्ग के अंडे हैं। किसी भी रसोइये ने शुतुरमुर्ग के अंडे से खाना नहीं बनाया है, और रामसे उन्हें बताता है कि 1 शुतुरमुर्ग का अंडा 24 मुर्गी के अंडे के बराबर होता है, लेकिन वे शुतुरमुर्ग के अंडे से खाना नहीं बना रहे होंगे।
इसके बजाय चुनौती शुतुरमुर्ग के मांस के साथ खाना पकाने, 8 अलग-अलग व्यंजन बनाने की होगी, बाकी सामग्री के लिए, प्रत्येक शेफ को दौड़ना होगा, एक समय में एक अंडे को तोड़कर यह प्रकट करना होगा कि सामग्री क्या है, और फिर इसे रखें उनकी टीम का बोर्ड। उनके पास 4 मिनट हैं। एक बार बोर्ड भर जाने के बाद, टीमें जितनी चाहें उतनी या कम से कम सामग्री का उपयोग कर सकती हैं, वे इसे किसी अन्य घटक के लिए स्वैप कर सकते हैं।
शेफ डेविड मैकमिलियन और शेफ फ्रेड मोरिन, जो बीफ के मालिक यहां शुतुरमुर्ग के व्यंजनों का न्याय करने के लिए हैं। ग्राउंड शुतुरमुर्ग पहले ऊपर है। रेयान और शाइना ने रेड टीम के लिए दो व्यंजन बनाए और जॉनी ने दोनों ब्लू टीम के लिए बनाए। रयान को 1 अंक मिला। रेड टीम हेइडी के लिए शीर्ष लोई व्यंजन प्रस्तुत किए जाते हैं, किम्बर्ली और हीदर, कोप और आरोन ने इसे ब्लू टीम के लिए बनाया है। किम्बर्ली को 1 अंक मिला। ऑयस्टर व्यंजन तैयार हैं, रेड टीम जेसिका और जिया है। ब्लू टीम एंड्रयू और पॉली है। पाउली को बात समझ में आती है। पर्ल डिश आखिरी है, ब्लू टीम के लिए डेविन और मैट हैं। रेड टीम के लिए अज़ीज़ा और वेंडी हैं। रेड टीम के लिए वेंडी अंक जीतती है, जो चुनौती जीतता है।
चुनौती के लिए पुरस्कार बिग बीयर की यात्रा है जहां वे जिप-लाइनिंग करेंगे। शेफ रामसे ने महिलाओं के लिए स्टाइल में यात्रा करने के लिए दो निजी जेट विमानों की व्यवस्था की है। पुरुषों के लिए कच्चे पाइन नट्स की डिलीवरी की सजा। उन्हें प्रत्येक पाइनकोन को खोलने और पाइन नट प्राप्त करने की आवश्यकता होती है, जिसे एक पेस्टो सॉस में बनाया जाना है जिसे कल रात के खाने की सेवा में टेबल साइड में इस्तेमाल किया जाना है। उन्हें भोजन कक्ष में सभी कच्चे अंडे की गंदगी को भी साफ करने की जरूरत है।
चूंकि महिलाएं ऊंची उड़ान भर रही हैं, सचमुच, बिग बीयर में अपने समय का आनंद ले रहे हैं, पुरुष भोजन कक्ष की सफाई करने के लिए हेल्स किचन में वापस फंस गए हैं, जहां मैरिनो को उनका निरीक्षण करना है और यह सुनिश्चित करना है कि यह बेदाग है। मैरिनो ने नोटिस किया कि टीम का साथी मैट गायब हो गया है। शेष सभी पुरुषों ने फैसला किया है कि वे सभी चाहते हैं कि मैट चले गए, मैरिनो ने हारून को मैट लेने के लिए कहा। मैट हारून के साथ आक्रामक हो जाता है और उसे जाने के लिए कहता है, कि वह अपना सामान पैक करके जा रहा है!
मैट एक बच्चे की तरह काम कर रहा है, लेकिन हारून के प्रति विस्फोटक और अनभिज्ञ है, जो मेरिनो को वापस रिपोर्ट करता है कि वह पैकिंग कर रहा है और जा रहा है। ब्लू टीम के लिए रामसे के सूस शेफ हारून मित्रानो ने मैट को बताया कि रामसे उससे बात करना चाहता है। रामसे मैट के साथ बात करता है, और उसे बताता है कि उनके पास एक अच्छा झटका होगा और यह यात्रा उतार-चढ़ाव है, मजेदार समय, कठिन समय और जीवन की तरह दुखद समय के बारे में है।
मैट को लगता है कि शेफ रामसे उसे एक मौका दे रहे हैं और उसे एक बड़ी गलती करने से बचा लिया है। जब वह सफाई के अंत में लौटता है, तो ब्लू टीम गुस्से में है कि वह अभी भी वहां है और कल रात के खाने पर उसे ब्लॉक पर रखने का वादा करता है। जॉनी का दावा है कि वह वही है जिसे पूरी टीम सुनती है, और चूंकि वह मैट से नफरत करता है, इसलिए वे सभी उसकी बात सुनेंगे।
दोनों टीमें डिनर सर्विस के लिए तैयारी कर रही हैं और जिया कुछ नहीं कर रही हैं। विरोध करने पर वह किचन से निकल जाती है। रेड टीम की एक सदस्य, हीदर का कहना है कि वह केवल जिया से छुटकारा पाने के लिए हारने का मन नहीं करेगी। मेरिनो रात के खाने के लिए हेल्स किचन खोलता है। जेसिका रेड टीम के लिए टेबल साइड काम करेगी और एंड्रयू ब्लू टीम के लिए रेस्तरां में काम करेगा।
ब्लू टीम एक महान रिसोट्टो के साथ मजबूत शुरुआत करती है, रेड टीम भयानक रूप से भयानक स्कैलप्स के साथ शुरू हुई, लेकिन सही लोगों के साथ तुरंत वापस बाउंस हो गई। जैसे ही ब्लू टीम स्कैलप्स से शुरू होती है, पॉली उन्हें कच्चा परोसती है। रेड टीम उनके प्रवेश के साथ शुरू हो रही है, और जिया मीट स्टेशन पर है। जिया परफेक्ट लैम्ब के साथ बाहर निकलती है।
पाउली की स्कैलप्स की रिफायर फिर से गड़बड़ है, वह कच्चे से जल गया। मैट पाउली की मदद करने के लिए शामिल हो जाता है और वे एकदम सही हो जाते हैं। क्या मैट ने सिर्फ खुद को छुड़ाया? शेफ रामसे के लिए लैम्ब का एक और ऑर्डर लाने के लिए जिया वापस आ गई है और अब वह इसे ज़्यादा पकाकर डिलीवर कर रही है। मैट आगे बढ़ रहा है और ब्लू टीम के साथ काम करने और सभी को प्रोत्साहित करने की कोशिश कर रहा है। जिया उसे एक वेलिंगटन देती है जिसे ठीक से काटा भी नहीं जाता है।
रेड टीम की जिया थोड़ी परेशानी में लगती है जब वह शेफ रामसे को बताती है कि उसने अपनी उंगली काट दी है, और उसे खेद है। रामसे ने मेडिक को फोन किया जब जिया कहती है कि यह वास्तव में खराब है। आप शेफ रामसे को बाहर निकलते हुए सुन सकते हैं, और जब उसके हाथ पर खून की एक बूंद भी नहीं होती है, तो उसे ड्रामा क्वीन कहते हैं। जिस तरह ब्लू टीम जीतने के बहुत करीब है, उसी तरह वे शेफ रामसे को मसला हुआ मैश किए हुए आलू परोसते हैं; वह उन्हें प्रत्येक को काटने के लिए मजबूर करता है और आश्चर्यजनक मैश किए हुए आलू के लिए आदेश देता है।
मैरिनो ने रेड टीम की जेसिका को टेबल साइड पर एक घृणित भावपूर्ण डिश परोसते हुए पकड़ा और शेफ रामसे जेसिका का सामना करते हैं, जो कसम खाता है कि यह सिर्फ एक अस्थायी था। रामसे उन्हें दिखाते हैं कि उन्हें अभी दो कच्चे सैल्मन परोसे गए हैं और दो बीफ वेलिंगटन कच्चे हैं, और उन्होंने रेड टीम को रसोई से बाहर निकाल दिया। ब्लू टीम रात के खाने की सेवा को एक उच्च नोट पर समाप्त करती है और रेड टीम को दो लोगों को नामित करने की आवश्यकता होती है।
रेड टीम की हेइडी से उनकी पसंद पूछी जाती है और वे जिया और जेसिका को नामांकित करते हैं। जेसिका खुद को नामांकित व्यक्ति के रूप में पेश करती है, जो शेफ रामसे की नजर में एक अच्छा संकेत नहीं है। किम्बर्ली अपना मुंह खोलती है जब जिया कहती है कि वह हमेशा अपनी टीम की मदद कर रही है, और किम्बर्ली कहती है कि जिया जो कुछ भी कह रही है वह झूठ है, कि वह बुरा है और टीम की मदद नहीं करती है। जिया का कहना है कि जेसिका पहले से ही पैक है और जिया नहीं है, इसलिए वह घर नहीं जा रही है। जेसिका पैक और शेफ रामसे का कहना है कि उसे उस पर विश्वास नहीं है, और उसे घर जाने की जरूरत है।
एक रसोइया जो टकराव को नहीं संभाल सकता, वह एक बॉक्सर की तरह है जो हिट नहीं होना चाहता। जेसिका ने सिर्फ तौलिया में फेंक दिया।
~ शेफ गॉर्डन रामसे
