फॉक्स पर आज रात उनकी गॉर्डन रामसे पाक प्रतियोगिता श्रृंखला हेल्स किचन एक नए शुक्रवार, अक्टूबर 19, 2018, सीजन 18 एपिसोड 4 के साथ प्रसारित होती है। नर्क जम जाता हैं, और हमारे पास आपका हेल्स किचन रिकैप नीचे है। आज रात के हेल्स किचन सीज़न 18 के एपिसोड 4 एपिसोड में कहा जाता है, नर्क जम जाता हैं, फॉक्स सिनोप्सिस के अनुसार, शेफ विंटर जैकेट्स से हैरान हैं और फिर उन्हें आगामी चुनौती में एक लाभ के लिए स्लेज रेस में भाग लेना चाहिए, जिसके दौरान दोनों टीमों को अपना सर्वश्रेष्ठ विंटर सूप तैयार करना होगा।
विजेता टीम को पाम स्प्रिंग्स में शानदार दिन और रात के साथ पुरस्कृत किया जाता है। एक कठिन रात्रिभोज सेवा के बाद, शेफ रामसे टीमों में अत्यधिक परिवर्तन करता है।
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हेल्स किचन की शुरुआत वेटरन्स और रूकीज़ के अपने डॉर्म में लौटने से होती है, इस बात से चौंक गए कि कैसे जेनिफर को बाहर निकाल दिया गया और उन्होंने अपना अवसर बर्बाद कर दिया। बाहर, क्रिस, स्कॉटली और जोस इस बारे में बात कर रहे हैं कि कुछ महिलाएं कितनी सेक्सी हैं जबकि ट्रेव उन पर अपना सिर हिलाते हैं। मिया ट्रेव के साथ बैठती है, जो मानती है कि उसे थोड़ा कम करके आंका जा सकता है, जो उसे उम्मीद है कि वे इसे आगे ला सकते हैं!
टीमों को लंबी बांह की जैकेट दी जाती है और जहां बर्फबारी हो रही है वहां से बाहर ले जाया जाता है। शेफ गॉर्डन रामसे ने उन्हें हेल हैज फ्रोजन ओवर बताया और वे पहली बार हेल्स किचन स्लेज रेस में प्रतिस्पर्धा करेंगे। यह एक रिले रेस है, जिसमें स्लेज में 2 लोग और 1 व्यक्ति इसे आगे बढ़ाता है, विजेता टीम आज की चुनौती में एक फायदा जीतेगी। काने स्लेज पर चढ़ने की कोशिश करता है और सचमुच स्लेज के सामने एक सोमरस करता है क्योंकि स्कॉटली हंसता है कि उसने बर्फ खा ली है।
ब्लू टीम आसानी से जीत जाती है और सबसे बड़ा फायदा यह है कि ठंड के दिनों में एकदम सही इलाज होता है और आज की चुनौती उनके लिए सूप का मन-उड़ाने वाला कटोरा बनाना है और उन्हें इसे बाहर बनाना है। ब्लू टीम के पास १०-सेकंड की शुरुआत है और उनके पास सूप बनाने के लिए ४५ मिनट का समय है।
शेफ रामसे ने दो अतिथि न्यायाधीशों को लाया - ट्रेसी डेस जार्डिन्स, शेफ और रेस्ट्रॉटर जो जार्डिनियर के मालिक हैं; और ओलंपिक फिगर स्केटर और गोल्ड मेडलिस्ट ब्रायन बोइटानो, जिन्होंने व्हाट विल ब्रायन बोइटानो मेक नामक एक अविश्वसनीय कुकबुक लिखी है? सबसे अधिक सितारों वाली टीम चुनौती जीतती है।
ब्लू टीम पहले ट्रेव के साथ प्रस्तुत करती है जिन्होंने काजुन करी झींगा के साथ गाजर और नारियल का सूप बनाया। (६) हीथर एंडोइल और लॉबस्टर सूप (8) के साथ दूसरे स्थान पर है। एरियल फ्राइड चिकन और पास्ता सूप (7) के साथ तीसरे नंबर पर है। टी अजवाइन, कुरकुरी चिकन त्वचा और मसालेदार मसालेदार झींगा (8) के साथ एक एपलाचियन प्रेरित सूप बनाता है। केविन न्यू इंग्लैंड क्लैम चावडर (6) बनाता है। रो वियतनामी फो (3) बनाता है और आखिरी ब्रेट टमाटर तुलसी सूप के साथ है जिसे उसने डिब्बाबंद टमाटर से बनाया है और शेफ रामसे शर्मिंदा है, अपना सिर हिला रहा है। उसे 3 दिए गए हैं, जिसमें ब्लू टीम का कुल योग 41 है।
रेड टीम मिया के ब्राउन बटर से शुरू होती है, ब्रसेल्स स्प्राउट्स के साथ बटरनट स्क्वैश सूप (9); रात का पहला पूर्ण स्कोर! मोटो अपने शकरकंद सूप (6) के साथ दूसरे नंबर पर है। जीजी अजवाइन सौंफ का सूप बनाती है (9)। क्रिस मक्खन में तला हुआ जलापेनोस के साथ अपने मसालेदार बटरनट स्क्वैश सूप प्रस्तुत करता है। उनमें से कोई भी वास्तव में इसे पसंद नहीं करता है, और कटोरे की तह तक जाने की कल्पना नहीं कर सकता (3)। सब्जियों के साथ जोस सोया मिसो सूप (7)। बटर पोच्ड लॉबस्टर के साथ स्कॉटली केसर आलू, लीक और ब्रसेल्स स्प्राउट्स; वह इस से प्यार करते हैं। शेफ रामसे कहते हैं कि यह सूप की बनावट (8) के साथ एक सुंदर शादी है। रेड टीम ने ब्लू को पहले ही 42 से हरा दिया है और उनके पास अभी भी एक बाउल है। काने ने भुना हुआ मशरूम सूप बनाया और रेड टीम के रात के तीसरे सही स्कोर के साथ एक बड़ा झटका दिया - अंतिम स्कोर 51 (लाल) से 41 (नीला) है।
लाल टीम पाम स्प्रिंग्स में L'Horizon रिसॉर्ट और स्पा में एक लक्जरी दिन और रात लाड़ प्यार के लिए बंद है। वह उन्हें जंगली जाने और मज़े करने के लिए कहता है। ब्लू टीम को बताया गया है कि उन्हें हेल्स किचन से 30 टन बर्फ को बाहर निकालना होगा। रिसॉर्ट में, लोग काना की जाँच कर रहे हैं, जो मानता है कि अगर उसका पति उसे कवर नहीं करता है तो वह उसे मार डालेगा। ब्लू टीम कड़ी मेहनत कर रही है लेकिन ब्रेट बर्फ के बड़े टुकड़े फेंक रहा है क्योंकि हीथर अपनी भावनाओं के रोलरकोस्टर के बारे में चिंतित है। मिया रात के खाने के लिए बाहर आकर वास्तव में खुश है क्योंकि वह कुछ समय से डेट पर नहीं है, गिज़ी को अपना इनाम पसंद है क्योंकि स्कॉटली को लगता है कि यह वास्तव में गति का निर्माण कर रहा है क्योंकि वे अपनी जीत का जश्न मना रहे हैं।
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ब्लू टीम उस रात दोनों किचन को डिनर सर्विस के लिए तैयार करने में व्यस्त है। ट्रेव रवैया खींच रहा है क्योंकि सॉस शेफ जॉकी उसे बताता है कि उसे सभी अंडे फेंकना है, क्योंकि वह उन्हें गलत कर रहा है। जॉकी ट्रेव को एग मैन कहता है, और वह जॉकी से पूछता है कि क्या वह उसे वालरस बनाता है? एक बार फिर, जॉकी ट्रेव को दिखाता है कि वह अवैध अंडे को गलत बना रहा है, एरियल अंडे के साथ ट्रेव की मदद करने की पेशकश करता है लेकिन वह व्यंग्यात्मक रूप से सुझाव देता है कि हर किसी को अंडे के साथ उसकी मदद करनी चाहिए ताकि वह एक बेवकूफ की तरह दिखे और वह यह कहकर बाहर निकल जाए, यह बूढ़ा हो रहा है!
जॉकी अंडों की जांच करता है और ट्रेव को बताता है कि वे सुंदर हैं और ट्रेव खुश है लेकिन कहता है कि जब वह अपने अंडे लेने के लिए दूर चला जाता है! एक बार जब शेफ रामसे ने जांच की कि हर कोई सफलता के लिए तैयार है, तो वह मैरिनो को हेल्स किचन खोलने के लिए कहता है।
हेले ऑरेंटिया (अभिनेत्री, द गोल्डबर्ग्स) सहित मेहमान आने लगते हैं। मैरिनो ब्रेट (नीला) और गिज़ी (लाल) को दिखाता है कि टेबल साइड पेटू क्लैम चाउडर कैसे बनाया जाता है। शेफ की टेबल सेट की गई हैं और नीली रसोई में चेरिल हाइन्स (अभिनेत्री / कॉमेडियन) और राहेल हैरिस (अभिनेत्री / कॉमेडियन) हैं और रेड किचन में मॉर्गन स्परलॉक (फिल्म निर्माता / अकादमी पुरस्कार नामांकित व्यक्ति - सुपर साइज मी) हैं।
मिया चाहती है कि रेड टीम गति बनाए रखे, लेकिन स्कॉटली को लगता है कि इससे निपटना मुश्किल है। वह जानती है कि वह उससे डेढ़ फुट छोटी है, लेकिन वह उसे यह बताने से मना करती है कि उसे अपना स्टेशन कैसे चलाना है। सूस शेफ क्रिस्टीना ने उन्हें अभी अपने बीफ को कुचलने का आदेश दिया। नीली रसोई में, शेफ रामसे बिना किसी गड़बड़ी के अपनी पहली टेबल से बाहर निकलने के लिए उनकी प्रशंसा करते हैं, उन्हें उनकी निर्णायकता और लय पसंद है।
गिज़ी रसोई में आती है, मिया और स्कॉटली की मदद करने की कोशिश करती है, लेकिन रामसे उसे बताती है कि उसे रसोई में नहीं, बल्कि टेबल पर होना चाहिए; वह अपनी मेज पर फैशन में देर से आती है। इस बीच, ब्रेट ग्राहकों के साथ बहुत अधिक बात कर रहा है, नीली रसोई को रोक रहा है; बावर्ची उसे जल्दी करने के लिए कहता है। लाल रसोई में रूकीज़ ने इसे ऐप्स के साथ गियर में लात मार दी है, लेकिन जब गिज़ी में प्रवेश करने की बात आती है तो ओवन से बाहर जला हुआ काला सूअर का मांस काटता है। शेफ यह जानने की मांग करता है कि शेफ टेबल पर सेलिब्रिटी के रूप में इसे ओवन में किसने रखा है।
18 सीज़न में उन्होंने इसे कभी नहीं देखा, एक फ्लैशबैक है, खुलने से 10 मिनट पहले जब शेफ रामसे ने पोर्क चॉप को ओवन में रखा और क्रिस को 6 मिनट में पलटने के लिए कहा; यह क्रिस था जो शिकायत कर रहा था कि यह किसने किया। ब्लू टीम स्टॉल करती है क्योंकि वे पास में ठंडे स्टेक लाते हैं; चेरिल हाइन्स जानना चाहता है कि जब वह चिल्लाता है तो शेफ रामसे इतना प्यारा क्यों होता है और राहेल हैरिस कहते हैं क्योंकि वह ब्रिटिश है! ट्रेव निराश है कि केविन अकेले उड़ान भरने का विकल्प चुनता है।
क्रिस पोर्क घटना को अपने पीछे रखने की कोशिश करता है और रेड टीम खाना बाहर भेजने में सक्षम है। आदर्श वाक्य पागल है कि क्रिस अपने मांस को मार रहा है। आदर्श वाक्य अपने भोजन के साथ बिंदु पर रहने के लिए कड़ी मेहनत कर रहा है और यह बेकार है कि किसी और द्वारा लाया जा रहा है, वे अंततः इसे अपने समय के साथ लाने में सक्षम हैं। नीली रसोई में केविन भी अपने स्टेक का उत्पादन करने में सक्षम है, लेकिन फिर ट्रेव एक अधिक पका हुआ भेड़ का बच्चा लाता है और उसे और केविन पर पिन करता है, जो कहता है कि यह सच नहीं है। केविन भेड़ के एक और रैक को पास में लाता है जिससे रामसे को पूरी नीली टीम को पीछे लाने के लिए मजबूर होना पड़ता है।
शाम के 7:35 बजे हैं और वेटरन्स किचन में यह एक कठिन सेवा रही है, वह उन्हें अपनी बकवास एक साथ खींचने के लिए कहता है। हीदर ने सोचा कि वे केविन को कहीं भी रखेंगे, वह महान होगा, अब उसे उस पर बिल्कुल भी भरोसा नहीं है; वे वापस रसोई में जाते हैं और केविन कहता है कि अगर वह नीचे जा रहा है तो वह अकेला नीचे जा रहा है। हीदर द्वारा उसकी मदद करने की पेशकश के बाद भी, वह फिर से शेफ रामसे के लिए एक कच्चा मेमना लाता है। रामसे मेमने को खुद पकाना शुरू कर देती है क्योंकि हीदर अपनी टीम को मजबूत खत्म करने के लिए धक्का देती है।
हेल्स किचन रात के लिए बंद हो जाता है और शेफ रामसे दोनों टीमों को बताते हैं कि वे आज शाम इतनी लापरवाह त्रुटियों के साथ गुमनामी में थे और उन्हें लगा कि वे पीछे जा रहे हैं; अंततः आज रात हारने वाली टीम दोनों टीमें थी। वह चाहता है कि वे वापस जाएं और दोनों टीमों के लिए दो नामांकित व्यक्ति चुनें और वापस आएं।
शेफ रामसे ने ब्रेट से पूछा कि ब्लू टीम ने किसे चुना और वह आज रात के प्रदर्शन के आधार पर केविन को बताता है, मीट स्टेशन मुश्किल से नीचे चला गया। दूसरा नामांकन ट्रेवर है और चूंकि वे एक जोड़ी के रूप में काम कर रहे थे इसलिए वे एक आपदा थे। स्कॉटली का कहना है कि रेड टीम का पहला नामांकन क्रिस है, जिसने बहुत सारे मछली ऑर्डर के साथ बमबारी की, जिससे उसे झटका लगा। दूसरा नामांकित व्यक्ति गिज्जी है जो टेबल पर ऐपेटाइज़र छोड़ने वाले पहले व्यक्ति थे और उन्हें लगा कि गेंद उस हिस्से पर गिरा दी गई है।
शेफ रामसे ने चारों को आगे बुलाया। गिजी को लगता है कि क्रिस उनकी टीम की सबसे कमजोर कड़ी है। क्रिस को लगता है कि मिया सबसे कमजोर कड़ी है क्योंकि वह टीम का नेतृत्व नहीं कर सकती, वह केवल चीजों की मांग करती है। रामसे जानना चाहते हैं कि ट्रेव ने आज रात क्या किया, यह स्वीकार करते हुए कि उन्होंने सचमुच एक भी चीज नहीं बनाई जो केवल केविन ने की थी। केविन मानते हैं कि यह एक खराब सेवा थी। शेफ रामसे का कहना है कि केविन अपनी जैकेट उतारो और आप रेड टीम में जा रहे हैं। वह गिज़ी को बताता है कि वह उससे अधिक उम्मीद करता है और उसे ब्लू टीम में शामिल होने के लिए कहता है।
वह ट्रेवर की जैकेट लेता है और उसे लाल टीम में डालता है। वह क्रिस को बताता है कि यह उसका आखिरी मौका है और उसे लाइन में वापस आने के लिए कहता है। वह मिया और काना को अपनी जैकेट उतारने के लिए कहता है क्योंकि वे ब्लू टीम में शामिल हो रहे हैं। ब्रेट रेड टीम में शामिल हो रहे हैं। वह टीमों की केमिस्ट्री बदल रहे हैं, क्योंकि अब यह पुरुष बनाम महिला है।
धोखेबाज़। वयोवृद्ध। एकमात्र शीर्षक जिसकी मुझे परवाह है वह कार्यकारी शेफ है। कौन नेतृत्व करेगा और कौन गिरेगा!
~ शेफ गॉर्डन रामसे
समाप्त!
