जर्मनी: देखने के लिए लाल मदिरा...

Pfalz, जर्मनी क्रेडिट: अनस्प्लैश / लुका

• DWWA 2020
• DWWA हाइलाइट्स
• जर्मनी
• पत्रिका: अप्रैल २०२१ का अंक

विशेषज्ञ न्यायाधीशों का ध्यान आकर्षित करना डेक्कनटर वर्ल्ड वाइन अवार्ड्स 2020 , जर्मनी की रेड वाइन ने किसी भी अन्य वर्ष की तुलना में बेहतर प्रदर्शन किया, जिसने प्लेटिनम पदक की रिकॉर्ड-तोड़ संख्या जीती।

सभी सीजन 16 एपिसोड 21

सुरुचिपूर्ण Spätburgunder (Pinot Noir) से लेकर Lemberger और Syrah तक, नीचे…

जान कोन्त्ज़की डीडब्ल्यूडब्ल्यूए 2020 में जर्मन वाइन को देखते हुए

शास्त्रीय रूप से, जर्मनी थोड़ा ठंडा क्षेत्रों, साथ ही दक्षिण में गर्म क्षेत्रों से चौंका देने वाला उत्पादन करता है। हमने कुछ शानदार शराब पीने का स्वाद चखा है, 'सेशन' पिनोट नॉइर्स से लेकर वास्तव में टॉप-क्वालिटी तक, शानदार भव्य क्रिअर्ज स्टाइल।

मुझे वास्तव में आश्चर्य हुआ कि वुर्टेमबर्ग और हस्ताक्षर किस्में जैसे कम-ज्ञात और कम-चित्रित क्षेत्र, उदाहरण के लिए, लम्बरर ने वास्तव में अच्छी तरह से दिखाया और प्रदर्शित किया, यहां तक ​​कि भव्य वास्तविक पक्ष, कुछ वास्तविक वादा भी। उदाहरण के लिए, सायरा क्विकियर की किस्मों ने भी जर्मनी से कल्पनात्मक रूप से अच्छी तरह से दिखाया है - इसलिए जर्मन रेड्स के लिए देखें!

मूल रूप से लुनेबर्ग, जर्मनी का रहने वाला, कोनेटज़की टेनिटी ट्रिनिटी स्क्वायर लंदन में शराब का निदेशक और चेन्ते लाटौर और आर्टेमिस डोमेन के लिए एक स्वतंत्र सलाहकार है। 2012 में, उन्होंने यूके सोमेलियर ऑफ द ईयर का खिताब जीता।

नहाने के लिए

फ्रिट्ज़ वासमर, सोमरहल्दे बॉमच पिनोट नोइर 2016

97 अंक, प्लैटिनम
€ 56 (2017) www.weingutfritzwassmer.de
काली चेरी की प्रचुर मात्रा में सुगंध, उठा हुआ वायलेट, आलीशान रास्पबेरी और कोको सीसा, जो कि खट्टा चेरी, लौंग, शराब, लाल बेर और गहरे मसाले के एक संकेत के साथ सभी के साथ तालु से भरा हुआ है।अलक13.5%

मार्टिन वासमर, डॉटिंगर कास्टेलबर्ग सीरिया 2016

97 अंक, प्लैटिनम
€ 64 (2018) www.weingut-wassmer.de
सफेद मिर्च, वेनिला, रसीला ब्लैकबेरी, खट्टा चेरी और सप्ली की आकर्षक मसालेदार परतें, काली चेरी, आलूबुखारा, ब्लैकक्रूरेंट और सामंजस्यपूर्ण, पॉलिश टैनिन के साथ एक सुस्वाद तालू पर मोहक ओक का नेतृत्व करती हैं।अलक13.5%

फ्रिट्ज़ वासमर, अल्टे रेबेन पिनाट नोइर 2017

93 अंक, चांदी
€ 29 www.weingutfritzwassmer.de
ठंडे धुएँ, बाम मसाला और चेरी की सुगंधित और आमंत्रित परतें, जबकि तालू मखमली फलों से भरपूर होती है।अलक13.1%

हेक्स वोम डासेंस्टीन, पिनोट नोइर जीजी 2017

93 अंक, चांदी
€ 19.90 (2018) www.hex-vom-dasenstein-weinshop.de
Blackcurrant, शहतूत और अंधेरे मसाले के संकेत के साथ आलीशान और ब्रूडिंग, फिर सुरुचिपूर्ण टोस्टेड ओक और रोलिंग टैनिन के तालू के लिए।अलक14.5%

हार्ट ऑफ़ डिक्सी सीज़न 4 एपिसोड

मार्टिन वासमर, श्लाटर माल्सेटरगार्टन पिनोट नायर 2016

93 अंक, चांदी
£ 22.40 (2015)द वाइनयार्ड बेलफास्ट
मसालेदार, लौंग और रास्पबेरी की सुरुचिपूर्ण और संयमित सुगंध, फिर काले फल, मोचा और जिंजरब्रेड के तालू में।अलक13.5%

एल्डे गॉट, वॉन एलेन रेबेन पिनाट नोइर स्पैटलिस ट्रॉकेन 2017

92 अंक, चांदी
€ 13.50 (2018) www.aldegott.de
आकर्षक और आमंत्रित मधुकोश, पके हुए स्ट्रॉबेरी और डार्क चॉकलेट नाक, चेरी और आलीशान मसालेदार तालू पर तालु।अलक14%

श्नाइडर, वीलर स्कल्पफ पिनोट नोइर 2016

92 अंक, चांदी
£ 28 (2017) स्विग
एन / ए यूके www.weingut-am-schlipf.de
सूखे जड़ी बूटी, मादक धुएं और मोरेलो चेरी, सुरुचिपूर्ण महीन अम्लता और तालू पर कोमल टेनिन्स के साथ सुगंधित।अलक13%

वुर्टेमबर्ग

एल्डिंजर, फेलबैकर लेम्मलर लम्बरर जीजी 2017

97 अंक, प्लैटिनम
£ 50.40 वाइनबर्न
सुरुचिपूर्ण और नाक पर कासनी, ब्लूबेरी, जिंजरब्रेड, शराब, लौंग और रसीला ब्रैमबल की परतों के साथ मोहक, फिर सफेद मिर्च, लेमनग्रास, आलूबुखारा काले फल और रेशमी चिकनी टैनिन के तालू पर।अलक13%

श्टाइनमैन, लैम्लर पिनोट नोइर जीजी 2017

92 अंक, चांदी
£ 52 (ib, 2018)ईमानदार अंगूर
सुरुचिपूर्ण मसाले और लाल फल के तेज संकेत के साथ आमंत्रित और धुएँ के रंग के साथ तालू को ब्लूबेरी और एक साफ अम्लता के साथ पीस लिया जाता है।अलक13%

क्लेब्रोन और गुइलिंगन, हर्ज़ोग सी लेम्बर 2017

91 अंक, चांदी
€ 9.80 (2018) www.cleebronner-weinshop.de
मादक शराब, कैंडिड ऑरेंज पील, दालचीनी और लौंग जीवंत मसालेदार ब्लैकबेरी और कोमल, चिकनी टैनिन पर ले जाते हैं।अलक13%

पैलेटिनेट करें

शेंक-सीबर्ट, न्यूलिनिंगर फेउर्मैनचेन पिनोट नोइर 2017

95 अंक, सोना
€ 20 (2018) https://shop.weingut-schenk-siebert.de
आलीशान काले फल, डार्क चॉकलेट, मोका और शानदार ओक की सुगंध और स्मोकी सुगंध, फिर काले चेरी, ब्लैकबेरी और सूक्ष्म टैनिन के एक मसालेदार तालू के लिए।अलक14.1%

वेनबिएट, पहली दाख की बारियां मर्लोट-कैबर्नेट सॉविनन 2018 से

91 अंक, चांदी
€ 7 (2019) https://shop.weinbiet.de
तालू पर काली चेरी, काली वर्तमान पत्ती और डार्क चॉकलेट नाक, सुरुचिपूर्ण मसाले, मोचा और प्राचीन टैनिन के साथ।अलक14%

Rheinhessen

लिसा बून, नीरस्टीन उल रोटगेंडे सेंट लॉरेंट 2017

91 अंक, चांदी
€ 13.50 (2018) https://weingut-bunn.de
खूबसूरती से सुगंधित, कीनू की परतों के साथ, सूखे फूल और ब्लूबेरी, फिर केंद्रित ब्लैकक्रूरेंट और झिलमिलाती अम्लता के तालू पर।अलक13.5%

रिंगौ

जॉर्ज मुलर, हसल पिनोट नोइर जीजी 2017

94 अंक, चांदी
एन / ए www.georg-mueller-stiftung.de
शहतूत, मोरेलो चेरी और टोस्ट ओक के साथ सुगंधित टैनिन, डार्क चॉकलेट और तालू पर साफ अम्लता।अलक13.5%

एबेरबाक मठ, असमनशसुसर हॉलेनबर्ग क्रिसेंटिया पिनोट नोइर 2016

93 अंक, चांदी
£ 25- £ 30 बाउटीनोट, चेस्टर बीयर और वाइन, पेय खोजक, क्वॉफ, उत्तर और दक्षिण, जंगली और नींबू
सुरुचिपूर्ण लकड़ी का धुआँ, रास्पबेरी और चॉकलेट एरोमेटिक्स मसालेदार ओक, ब्लैक करंट, लाल चेरी और सामंजस्यपूर्ण अम्लता का नेतृत्व करते हैं। अलक 13%

अहर

Maibachfarm, Burggarten Spätburgunder 2017

95 अंक, सोना
€ 29 (2015) www.maibachfarm.de
आलीशान गहरे फल, इलायची, जिंजरब्रेड और शराब की खुशबूदार, सुगंधित, जबकि तालू मोरेलो जैम, सूखे ब्लूबेरी और कोमल, पॉलिश टैनिन के साथ बिछाया जाता है।अलक13.5%

Maibachfarm, Recher Herrenberg Pinot Noir 2017

94 अंक, चांदी
€ 29 (2015) www.maibachfarm.de
कैसिस, मोरक्को के मसाले और ब्लूबेरी के संकेत के साथ हेडी, दिल के तालु पर सूखे थाइम और आलीशान फल के लिए अग्रणी।अलक13.5%

डागेर्नोवा, हेमर्सहाइमर लैंडस्क्रोन स्पेटबर्ग डब 2018

93 अंक, चांदी
€ 24.90 (2017) www.dagernova.de
सुगंधित और शहतूत के रस में शहतूत, रास्पबेरी और जड़ी बूटी, कुरकुरे फल और मसाले की सुगंध के साथ आमंत्रित।अलक13.5%

लव एंड हिप हॉप: हॉलीवुड सीजन 4 एपिसोड 14

क्रेज़बर्ग, डेवोनियन स्लेट आर पिनोट नोयर 2017

91 अंक, चांदी
एन / ए www.weingut-kreuzberg.de
संतरे के छिलके के साथ हेडी, नाक पर सूखे जड़ी बूटी और अंधेरे बेरी, तालु पर प्लम लिकर और दूधिया मसालेदार फल।अलक13.5%

सैक्सोनी

प्रोस्चविट्ज़ कैसल, पिनोट नोइर जीजी 2016

94 अंक, चांदी
€ 23.50 www.proschwitzer-weinshop.de
सुंदर रास्पबेरी, मादक जिंजरब्रेड और लाल चेरी के साथ उज्ज्वल, वन फल, वेनिला और तालू पर आलीशान टैनिन के लिए अग्रणी।अलक13%

डीडी बड़ी वृद्धि