बैरिग्लस
सीरिया से पहली शराब यूके के बाजार में रिलीज होने वाली है।
सीरिया में बार्गीस बोतलें और अंगूर के बाग
बरगीस एस्टेट के पास, देश के उत्तर-पश्चिम में लताक्वी, या लताकिया शहर के पास, केर्बनेट सॉविनन, सिराहा, मेरलोट, शारडोनय और सॉविनन ब्लैंक के लिए लगाया जाने वाला एक 12ha अंगूर का बाग है।
2003 में लेबनान-सीरियाई द्वारा शुरू किया गया बर्गीस एक उद्यम का हिस्सा है साडे परिवार, जिसने सीरिया में और लेबनान की बेका घाटी में भी शराब खरीदी, ताकि has ज़मीन के साथ सब कुछ हो ’।
कोड ब्लैक सीजन 2 एपिसोड 4
साडे व्यवसायों में समुद्री और भूमि परिवहन, शराब, पर्यटन, संपत्ति विकास और वित्त शामिल हैं।
हालांकि रोमियों ने 2000 साल पहले यहां शराब बनाई थी, अब यह सीरिया में एकमात्र वाणिज्यिक वाइनरी है, सैंड्रो साडे, जो अपने भाई करीम के साथ कंपनी का निर्देशन करती है। Only यह अंतरराष्ट्रीय स्तर पर उत्पादित एकमात्र मान्यता प्राप्त शराब है। '
देश में अन्य सभी वाइन, साडे ने कहा, 'विन डी मेसे' हैं - सांप्रदायिक वाइन - और गैर-वाणिज्यिक घरेलू खपत के लिए सहकारी समितियों में उत्पादित वाइन।
उन्होंने बोर्डो-आधारित सलाहकार को काम पर रखा है Stephane Derenoncourt , जो बोर्डो, हंगरी, तुर्की, इटली, कैलिफोर्निया, वर्जीनिया, स्पेन, भारत और अन्य क्षेत्रों में कुछ 60 परामर्शदाता हैं।
साडे भाइयों को स्पष्ट है कि वे अंतरराष्ट्रीय साख के साथ शराब बनाना चाहते हैं। सैंड्रो ने कहा, हम जातीय लेबल से बचने की कोशिश कर रहे हैं।
सीरिया में चूना पत्थर और मिट्टी की मिट्टी पर 900 मीटर की ऊंचाई पर बेलें लगाई जाती हैं। जलवायु समुद्री है, दिन और रात के तापमान के बीच काफी भिन्नता है।
सीरिया में वर्तमान राजनीतिक स्थिति के लिए, के साथ के रूप में असद संचार के प्रमुख जॉनी मोदावर ने कहा कि नियमित रूप से दक्षिण-पूर्व में होम्स और आसपास के शहर में लगभग 200 किमी दूर सरकार विरोधी प्रदर्शनकारियों पर हमला कर रहे हैं। Decanter.com ।
‘दिन-प्रतिदिन के संचालन स्थिति से प्रभावित नहीं होते हैं। यह जोखिम भरा नहीं है, क्योंकि सभी संघर्ष होम्स और दमिश्क के करीब हो रहे हैं। '
एक प्रवक्ता ने कहा कि वाइन को बर्ग्लस में रखा गया है, तकनीकी टीम सीरिया और लेबनान के बीच यात्रा करने में असमर्थ है, लेकिन दैनिक सम्मेलन कॉल के माध्यम से मुख्यालय के संपर्क में है।
Bargylus वाइन लगभग 33 पाउंड के लिए लंदन के आयातकों Philglas & Swiggot से उपलब्ध है, और उच्च अंत वाले रेस्तरां जैसे गॉर्डन रामसे तथा मार्कस वेयरिंग । उन्हें सीरिया में नहीं बेचा जाता है।
साडे परिवार की लेबनान में भी एक वाइनरी है, चेटीसी मंगसी , Bekaa घाटी में Kefraya के शहर में।
कंसल्टेंट के रूप में डेरेनकोर्ट के साथ, मार्सियस ने कैबर्नेट सॉविनन, सिराह, मेरलोट, पेटिट वेरडॉट, शारडोने और सॉविनन ब्लैंक के लिए 55 हेक्टेयर लगाए हैं। वार्षिक उत्पादन वर्तमान में 200,000 पूर्वानुमान के साथ 40,000 बोतलें हैं।
दोनों जगहों पर वाइनरी का निर्माण किया जा रहा है। मार्सी 2014 की फसल के लिए तैयार होना चाहिए, जबकि बैरिल्लस, जिसकी क्षमता 840 बैरल होगी, की अभी तक कोई भी पूर्ण तिथि नहीं है।
एडम लेचमेरे द्वारा लिखित
