कनाडाई कॉमिक अभिनेता को द ब्लूज़ ब्रदर्स की शूटिंग तक इंतजार करना पड़ा, इससे पहले कि वह वास्तव में बढ़िया शराब की सराहना करना शुरू कर दे, वह टोनी ASPLER बताता है
ओटावा में जन्मे डैन अकरोयड की शराब का पहला स्वाद खाने की मेज पर था। एक संघीय सरकारी कर्मचारी अकरोइड पीर के पास कोलि अल्बानी और क्रेसमैन रेड के लीटर गुड़ के लिए एक पेनकंट था (Red वह सभी एक सिविल सेवा वेतन पर खर्च कर सकता था ’)।
Yd मेरा पहला काम एक मेल-ट्रक ड्राइवर के रूप में था, ’अयोक्रॉयड कहता है। To मैं अपने लिए शराब खरीदने में सक्षम था, जो डेट पर जाने के दौरान मतेस रोज़े तक सीमित था। मैंने 1960 के दशक के अंत में बेबी डक और बेबी डियर भी पिया - जब तक मैं न्यूयॉर्क नहीं गया। '
अकरोयड के लिए ठीक शराब की महामारी 1980 में हुई जब वह और दिवंगत जॉन बेलुशी फिल्म द ब्लूज़ ब्रदर्स की शूटिंग के लिए कैलिफोर्निया गए थे। एक ला नाइटक्लब में, तत्कालीन ब्लूज़ ब्रदर, घोस्टबस्टर और कोनहेड अपने सैटरडे नाइट लाइव दोस्त स्टीव मार्टिन के लिए बेलुशी के साथ ओपनिंग एक्ट था।
क्या लोला आपको छोड़कर जा रही है
उस रात, उनके गिटारवादक स्टीव क्रॉफोर्ड ने उनके लिए शराब की एक बोतल खोली। Yd यह एक बड़ा नापा वैली कैबेरनेट सॉविनन था, ’एकरॉइड कहता है, हालांकि यह याद नहीं है कि कौन सी वाइनरी या विंटेज है। ‘इसने मेरी पूरी धारणा बदल दी कि मैं जीवन भर क्या पीना चाहता था। '
क्रॉफोर्ड, जिन्होंने ओटिस रेडिंग के बैंड में गिटार भी बजाया था, के पास यूनिवर्सल स्टूडियो के पास एक घर था, और कभी-कभी शूटिंग के बाद, वहां शराब खाने वालों के लिए अयोक्रॉयड को आमंत्रित करता था।
‘उसने मुझे इन बड़े, बोल्ड नापा रेड्स की ओर मोड़ दिया, 'एकरॉइड याद करता है।
क्रॉफर्ड ने अयोक्रॉयड को भव्य क्रूर बोर्डो, सुपरर्टस्कैन और ord उन बड़े, मोटे, पीले, मखमली कॉर्टन-शारलेग्नेस से भी परिचित कराया। उसने मुझे शिक्षित करना और मुझे जीवन के लिए बर्बाद करना शुरू कर दिया। '
दीवार बिगाड़ने वालों पर नजर रखने वाले
सप्ताहांत कि 1982 में जॉन बेलुशी की ड्रग ओवरडोज से मृत्यु हो गई, अयोक्रॉयड लंदन चले गए। उनके दोस्त और बिजनेस पार्टनर इसहाक टाइग्रेट, हार्ड रॉक कैफे के संस्थापक और द हाउस ऑफ ब्लूज़ के कोफाउंडर से उनकी मुलाकात डैमलर के हीथ्रो हवाई अड्डे पर टैटिंगर शैम्पेन की बाल्टी से हुई।
Ro हम सीधे उनके घर के सामने गए और उन्होंने मुझे अंदर ले जाया, 'आयक्रोइड याद दिलाता है। ‘इसहाक के पिता ने रीजेंट पार्क में रानी से एक घर किराए पर लिया था और उस घर में एक तहखाना था जो शानदार पुराने गुबंदों से भरा था। इसहाक ने कहा: “चलो, तहखाने में जाऊं और मैं उसे वापस लाने जाऊं जो उसने मेरे साथ किया। उसने अपने दोस्तों के साथ मेरी शराब का $ 1m पिया। इसलिए हम खुद की मदद करने जा रहे हैं और उस mews हाउस को अपनी पसंद की हर चीज़ से भर देंगे। ”
And हमने नीचे जाकर हौट-ब्रान्स और ब्राने-कैंटेन्स, शेवल ब्लैंक्स और टैलबोट्स को पकड़ा। तो अब, यह मेरा स्वाद है। मुझे सबसे अच्छा और कुछ नहीं चाहिए। '
लेकिन टॉप-एंड बॉरडॉ के अपने प्यार के बावजूद, Aykroyd स्वीकार करता है कि वह वास्तव में एन प्राइम खरीद, या शराब की नीलामी के साथ खुद को चिंतित नहीं करता है:, मैं मामलों को खरीदता हूं, उन्हें घर लाता हूं, और मेरे दोस्तों और मैं उन्हें खाने के लिए पीता हूं। यह सिर्फ मनोरंजन शराब है। मेरे पास एक तहखाना नहीं है, यह ब्रों-कैंटेनेक 1982 की एक बोतल और एक पोमेरोल 1987 को छोड़कर सभी खाली है जो रिवर फीनिक्स ने मुझे दिया था। '
ओटावा में अपने बचपन के दिनों से बहुत दूर। ‘जब मैं एक वेदी लड़का था, 'वह कबूल करता है, to मैं एक शराब की भट्टी लेता था। यह हमेशा चबलिस था। पुजारी इसे प्यार करता था। '
मुख्य रूप से रेड वाइन पीने वाला, शराब में अकरोयड का स्वाद अधिक परिष्कृत होता है, ऐसा लगता है कि भोजन के लिए उसकी सराहना होगी। ‘मैं एक स्वोर्डफ़िश ले लूंगा और इसे मेयोनेज़, मक्खन, सरसों, केचप, एचपी सॉस, शहद, टबैस्को के साथ मसल दूंगा, इस पर थोड़ा सा फ्लोरेंटाइन तेल लगाकर इसे मारीच कर दूंगा। फिर इसे ग्रिल पर फेंक दें और यह स्टेक की तरह चखना शुरू कर देता है। कि, आपके पास एक रेड वाइन होगी। '
हाथ में सिमी रिजर्व काबरनेट सॉविनन का एक गिलास अयोक्रॉयड मुझे लॉस एंजिल्स के एक रेस्तरां से फोन पर बात कर रहा है। कनाडाई अभिनेता / हास्य अभिनेता / उद्यमी एक व्यस्त आदमी है।
द फोस्टर्स सीजन 4 एपिसोड 17 पूरा एपिसोड
उनकी कंपनी, हाउस ऑफ़ ब्लूज़ एंटरटेनमेंट, उत्तरी अमेरिका में 10 नाइट क्लबों का मालिक है, जो रॉकबिली से लेकर रैप तक हर संगीत शैली के साथ क्रेओल व्यंजन परोसते हैं। 2005 में, उन्होंने अल्ट्रा-प्रीमियम टकीला पैट्रोन के लिए कनाडाई अधिकारों का अधिग्रहण किया।
अपने ब्रांड के लिए कनाडाई आयात करने वाला एजेंट टोरंटो स्थित डायमंड इस्टेट्स है, जो एक कंपनी है जो नियाग्रा क्षेत्र में पांच वाइनरी को नियंत्रित करती है। Aykroyd डायमंड संपदा में $ 1m (£ 570,000) डूब गया, और अब उसका अपना शराब लेबल है।
एक कातिल सीजन 2 एपिसोड 13 . से कैसे बचें
जल्द ही उसके पास जाने के लिए एक कस्टम-निर्मित डैन अकरोइड वाइनरी होगी। नियोजन चरण में $ 12m (£ 6.8m), 4,000 वर्ग मीटर की सुविधा नियाग्रा फॉल्स से दूर नहीं है। वह बोइसेट-अमेरिका के अध्यक्ष जीन-क्लाउड बोइसेट के साथ बातचीत में भी है, सोनोमा में एक Boisset के स्वामित्व वाली वाइनरी, DeLoach में शराब बनाने के लिए।
Aykroyd कहते हैं, '' मैं राज्यों में क्या करना चाहता हूं, '' हमने कनाडा में Dan Aykroyd लेबल के साथ जो किया है - वह लगभग 20 डॉलर प्रति बोतल के लिए एक सुपरमार्केट टेबल वाइन का निर्माण करता है जो आपको $ 50 बोर्डो का अनुभव देगा। '
टोनी एस्परर द्वारा लिखित
