एल वेले डे ला ओरोटवा, टेनेरिफ़ में एक लटदार कॉर्ड दाख की बारी
Surreal एक ऐसा शब्द है जिसे आप कभी-कभी कैनरी द्वीप समूह के अंगूर के बागों का वर्णन करने के लिए इस्तेमाल करते हैं। और यह सच है कि लगभग कुछ बुरा है, लगभग बुरे सपने के बारे में, कहते हैं, एक दाख की बारी, टेनेरिफ़ के सबसे बड़े द्वीप द्वीपसमूह के एल वेले डे ला ओरतवा में पारंपरिक कॉर्डन ट्रैनज़ादो पद्धति से प्रशिक्षित है।
जमीन से केवल इंच ऊपर की ओर क्षैतिज रूप से व्यवस्थित, सजी हुई बेलें, उनमें से कई अच्छी तरह से एक सदी से अधिक पुरानी हैं, कुछ 200 साल से अधिक पुरानी हैं, दाख की बारियां जैसे कि लकड़ी के सांपों के आसपास लगती हैं, मां से 15 मीटर तक फैली हुई हैं। ट्रंक - एक दृष्टि ने सभी को और भयानक बना दिया जब धुंध में डूबा हुआ है जो इस उप-उष्णकटिबंधीय जलवायु की लगातार विशेषता है।
कोई कम अजीबोगरीब, आश्चर्यजनक और स्वप्नदृष्टा लैंजारोट के अंगूर के बाग नहीं हैं, जो चंद्रमा पर शराब बनाने के लिए कुछ कल्पित पोस्ट-एपोकैलिप्टिक प्रयोग को ध्यान में रखते हैं। यहाँ दाखलताओं को द्वीप को कवर करने वाले पिएक ज्वालामुखी की राख की मोटी परत में खोदा जाता है, प्रत्येक झाड़ी बेल को उन हवाओं से संरक्षित किया जाता है जो गड्ढों में लगाए जाने से अटलांटिक से दूर उड़ती हैं ( छेद ) कम अर्ध-गोलाकार पत्थर की दीवारों से घिरा ( कोट या ओवरकोट)।
तो हाँ, असली, लेकिन तर्कहीन से बहुत दूर। दाख की बारियां ऐसी दिखती हैं जैसे वे करते हैं, क्योंकि वे अपने आसपास की विशिष्ट चुनौतियों के लिए अनुकूल वाइन उत्पादकों की पीढ़ियों द्वारा अनुकूलित किए गए हैं। यह कि उनका कट्टरपंथी अंतर हम में से उन लोगों के लिए एक झटका के रूप में आता है जो आधुनिक मुख्य भूमि के यूरोपीय विटाइकल्चर के सम्मेलनों पर निर्भर हैं, इस तथ्य के कारण है कि कैनरी द्वीप समूह इतने लंबे समय तक विलुप्त मुख्यधारा से दूर रहे हैं।
यह आश्चर्य की बात नहीं है। कड़ाई से - भौगोलिक रूप से - बोलने वाले, सात द्वीप जो सामूहिक रूप से यूरोप के सबसे अधिक शराब क्षेत्र बनाते हैं, अफ्रीका का हिस्सा हैं: क्लस्टर, 28 ° अक्षांश पर, उत्तरी गोलार्ध की दक्षिणी बैंड की दक्षिणी सीमा पर, दक्षिण-पश्चिमी मोरक्को अटलांटिक तट के साथ। फ़्यूरटेवेंटुरा के दक्षिण-पूर्वी तट से 96 किमी। सांस्कृतिक रूप से और राजनीतिक रूप से, हालांकि, यह निश्चित रूप से स्पेन है, और 15 वीं शताब्दी के अंत में द्वीपों को उपनिवेश और बसने के बाद से किया गया है।
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कैनरी और बालियरिक्स वाइन
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