मुख्य अन्य बरगंडी: व्यापारी...

बरगंडी: व्यापारी...

बरगंडी के खंडित प्रकृति का अर्थ है कि क्षेत्र के गोंददार हैं -
और महान मूल्य के स्रोत। स्टीफन ब्रूक प्रमुख खिलाड़ियों का परिचय देते हैं

शिकागो की आग जब कछुआ उड़ता है

बोर्डो में एनेगोसेंट एक व्यापारी है जो स्थानीय से खरीदे गए वाइन के लिए बाजार ढूंढता है

उत्पादकों। एक बरगंडियन नेगोसिएंट बहुत अलग है। उनकी भूमिका विभिन्न स्रोतों से मदिरा को इकट्ठा करना और फिर उन्हें निजी ग्राहकों, आयातकों, रेस्तरां और खुदरा विक्रेताओं को बेचना है। अलग-अलग उत्पादकों को उत्कृष्ट वाइन मिल सकती है, लेकिन क्योंकि उनकी होल्डिंग्स को अक्सर कई दाख की बारियों में छोटे भूखंडों के बीच विभाजित किया जा सकता है, इसलिए उन्हें अक्सर बड़ी मात्रा में ग्राहकों की आपूर्ति करने के लिए वॉल्यूम नहीं होता है। Négociant या तो अंगूर खरीदेंगे (और उन्हें विनीज़ करें) या (और इसे किण्वित करना चाहिए) या समाप्त मदिरा (और उन्हें उनके तहखाने में आयु दें)। दलालों का एक नेटवर्क négociants को इन कच्चे माल तक पहुंच प्रदान करता है, या उनके पास उत्पादकों के साथ अनुबंध हो सकते हैं जो उन्हें नियमित रूप से आपूर्ति करते हैं। वे तब परिणामी मदिरा को मिश्रण कर सकते हैं, एक व्यक्तिगत उत्पादक की तुलना में अधिक मात्रा में शराब पेश करते हैं।

लेकिन बरगंडी के négociants केवल मिक्सर और व्यापारियों से अधिक हैं। कई पर्याप्त संपत्ति के मालिक हैं, दोनों सीमित मात्रा वाले वाइन को अपने स्वयं के डोमेन से, साथ ही मिश्रित वाइन की पेशकश करते हैं। उत्कृष्ट उत्पादकों से खरीदे गए अंगूर में अक्सर वाइन के रूप में अच्छा होता है, जो कि नीग्रो के स्वयं के दाख की बारियां से बना होता है, क्योंकि नकदी प्रवाह बनाए रखने के लिए कई शीर्ष एस्टेट नियमित रूप से बैरल बेच देते हैं।

न ही एक उत्पादक और एक स्पष्टवादी के बीच अंतर है जो स्पष्ट है। कई डोमेन, भूमि की उच्च लागत के कारण विस्तार करने में असमर्थ हैं, उत्पादन करने के लिए स्मॉलस्केल नेटगॉनेट्स के रूप में कार्य करेंगे। प्रतीत होता है कि वर्चस्व-बोतलबंद मदिरा से खरीदे गए अंगूर से बनी मदिरा को अलग करने के लिए कोई कानूनी आवश्यकता नहीं है, हालांकि व्यवहार में कई उत्पादकों ने यह अंतर किया है। इस प्रकार डॉमिन ड्यूजैक ड्यूज पे एट एट फिल्स लेबल के तहत अपने नैजिनोजेन वाइन प्रदान करता है, और डोमिन रॉबर्ट अर्नेक्स अपनी उत्कृष्ट नीग्रोनेट रेंज के लिए पास्कल लाचूड लेबल का उपयोग करता है।

कुछ négociants अभी भी nocharacter और पहचान की मदिरा बनाते हैं, लेकिन उनकी संख्या घट रही है। अधिकांश भाग के लिए, négociant मदिरा एक क्षेत्र में एक स्वागत योग्य मार्ग प्रदान करती है जो अन्यथा इसकी जटिलताओं और कीमतों के मामले में दोनों को अनिच्छुक दिखा सकती है। यह है कुछ सबसे अच्छे:

बड़े नाम

वैम्पायर डायरीज़ सीजन 8 सिनॉप्सिस

1731 में स्थापित, बुचर्ड पेरे एट फिल्स (फेल) सबसे पुरानी फर्मों में से एक है, लेकिन 1990 के दशक की शुरुआत में यह लड़खड़ा गई और बाउचर्ड परिवार ने इसे बाजार में डाल दिया। शैंपेन मैग्नेट जोसेफ हेनरीट ने इसे खरीदा और तेजी से काम किया, डीक्लासिफाइंग किया या किसी भी अड़चन को बाहर नहीं फेंका

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