बोर्डो 2014: शीर्ष 10 पॉइलैक वाइन
क्या कोर्टनी कॉक्स को उल्लू का काम मिला?
- विंटेज 2014
में सबसे गहरी बजरी होने मैडॉक कुछ चाक और मिट्टी के साथ, Pauillac का उच्चतम अनुपात भी है कबर्नेट सौविगणों और इसलिए 2014 में सर्वश्रेष्ठ कम्यून के लिए एक मजबूत दावेदार था - विशेष रूप से शरद ऋतु हीटवेव का मतलब मेडोक कैबरनेट ने बाद में उग आया एक फायदा दे रहा है मेरलोट ।
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कई अलग-अलग Pauillac हैं, लेकिन वे निश्चित रूप से 'Pauillac' हैं, और एक में BORDEAUX 2014 की तरह विंटेज कुल मिलाकर मजबूत था। फिर भी, कुछ हड़ताली सफलताओं के साथ, अभी भी कुछ मदिराएं थीं जो विंटेज की स्पष्टता और वर्ग को पकड़ने में विफल रहीं।
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शायद यह समय में दिखाई देगा, लेकिन कम्यून के अनुकूल इतनी फसल के साथ मुझे अधिक नियमितता की उम्मीद थी। 2014 से अधिक निकासी के लिए जाने के लिए एक साल नहीं था और मेरी पसंदीदा वाइन ने सत्ता पर लालित्य दिखाया। दो Pichons, हमेशा की तरह, प्रोफ़ाइल में पूरी तरह से अलग थे, जबकि तीन पहली वृद्धि में से दूसरी मदिरा विशेष रूप से अच्छी तरह से दिखाई दी।
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