एल्सेस वाइन: ग्रेट वाइन रूट- Winestealssd.com

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एल्सेक में, फ्रेंको-जर्मनिक संस्कृति के अद्वितीय विलय ने अपने अनुस्मारक को आकर्षण और छिपे हुए प्रसन्नता से भरे क्षेत्र के रूप में छोड़ दिया है। NORM ROBY को सुरम्य गांवों और अंगूर के बागों से प्यार हो जाता है।

शानदार सीढ़ीदार भव्य दाख की बारियां से घिरे हुए कई निर्विवाद रूप से आकर्षक गाँवों के साथ, अल्लेस का मार्ग डु विल पृथ्वी पर सबसे सुंदर शराब क्षेत्रों में शुमार है। वोजेज पहाड़ों के साथ पहाड़ी पर स्थित कुछ महल में जोड़ें, नीचे मध्ययुगीन गांवों में से कई के माध्यम से चल रही नहरें, और पूर्व में राइन नदी को थोपना, और अल्सेस शराब अपराजेय होने के करीब जाती है। लेकिन तब आप एक बार मिशेलिन-तारांकित रेस्तरां, स्थानीय सामग्रियों से बने शास्त्रीय हार्दिक भोजन और हाल ही में उन अत्यधिक व्यक्तिगत अल्साटियन वाइन में सर्वश्रेष्ठ को बाहर लाने के लिए काम करने वाली एक आविष्कारशील पाक भावना के संकेत के कारक हैं, अल्सास ऐसी ही एक जादुई जगह है। अल्सेस वाइन और खाद्य प्रेमी कभी नहीं छोड़ना चाहते हैं क्योंकि वे इसे खोज चुके हैं।

यहां तक कि पहली बार आने वाले आगंतुकों के लिए, अल्सेस वाइन मार्ग नेविगेट करना आसान है। दक्षिण में थान से उत्तर में ओबनाई तक फैली हुई, यह 125 मील तक फैली हुई है। लेकिन चूँकि उनमें से कई गाँव आकर्षण के साथ टपक रहे हैं, इसलिए कोलमार के चारों ओर एक साथ चढ़ाई की जाती है, जिससे बड़ी दूरी पर ड्राइविंग किए बिना एक दिन में दो या तीन गाँवों का दौरा संभव है। यह खाने के लिए और एल्सास वाइन का आनंद लेने के लिए अधिक समय छोड़ता है, जो गतिविधियां भी लगती हैं कि अल्साटियन सबसे अच्छा क्या करते हैं।

Colmar और Riquewihr

ब्लैकलिस्ट सीज़न 2 का फिनाले रिकैप

डिज़नीलैंड में पांच साल के बच्चे की तरह, अल्सेस शराब प्रेमी की दुविधा वह जगह है जहाँ से सवारी शुरू की जाती है। अल्मारस वाइन देश का दिल कोलमार, आम तौर पर अल्सतियन के बारे में सब कुछ प्रदान करता है और फिर भी गंभीर खरीदारी के लिए पर्याप्त है और रोमांटिक टहलने के लिए पर्याप्त है। यह सुविधाजनक रूप से कई गांवों के पास स्थित है, इसलिए दो या तीन रात का प्रवास अत्यधिक नहीं होगा।

कोलमार का पुराना गाँव, युद्धों से अछूता, चमकीले रंग की, आधी-अधूरी इमारतों से अटा पड़ा है। रात भर चलने के बाद शीतल रात्रि-समय प्रकाश व्यवस्था को बढ़ावा देता है। आपको कॉलेजिएट सेंट मार्टिन और हड़ताली हरी छत वाले एगलीज़ डेस डोमिनिकंस पर जाने से नहीं चूकना चाहिए। मुसी डी 'अन्टर्लिंडेन और मुसी बार्थोल्डी (स्टैचू ऑफ लिबर्टी के मूर्तिकार के सम्मान में) दोनों भी एक यात्रा के योग्य हैं। प्रत्येक के कुछ ब्लॉकों के भीतर, आप रेने म्योर के क्लोस सेंट लैंडेलिन की दुकान पर और मार्क टेम्पे के ला सोम्मेलीयर में वाइन का स्वाद ले सकते हैं। हर कोई अंततः छोटे नहर-लाइन वाले पेटिट वेनेज के लिए जाता है, जो कि अंतिम रोमांटिक स्थान है। कई बेहतरीन रेस्तरां (औक्स ट्रॉइस पॉइज़न, JY’S, बार्थोल्डी, विस्टब ब्रेनर) पैदल दूरी पर हैं। दो आदर्श स्थान पर स्थित होटल (Le Colombier, जिसकी अत्यधिक अनुशंसा की जाती है, और Hotel le Marechal) को पेटीएम वेनेज के केंद्र में रखा गया है।

Riquewihr और Ribeauville कुछ मिनट की दूरी पर स्थित हैं और दो अन्य सबसे प्रसिद्ध जिंजरब्रेड गाँव हैं। सबसे प्रसिद्ध, ज़ाहिर है, सबसे अधिक भीड़ का मतलब है। रिकवेइहर गाँव के बहुत छोटे (और इस तरह आसानी से पर्यटकों द्वारा उगने वाले) या तो सुबह जल्दी या सूर्यास्त के करीब जाने की योजना। हालांकि मुझे यह अजीब तरह से दबी हुई और बहुत लम्बी होने के कारण बहुत ही आकर्षक लगी, लेकिन रिकिवेहर अब भी एक गंभीर रूप धारण करता है। ह्यूग वाइन बनाई जाती है और यहां चखने के लिए पेशकश की जाती है जैसे कि डोपफ और इरियन और डोपफ एयू मौलिन से हैं। एक लोरियल एक उत्कृष्ट स्थान और चौकस कर्मचारियों के साथ एक बढ़िया होटल है। तर्कपूर्ण रूप से ला टेबल डू गॉरमेट बढ़िया व्यंजनों के लिए गाँव का सबसे अच्छा रेस्तरां है, लेकिन अंतरंग भोजन में अंतिम के लिए, आठ सीटों वाले पिएरोट ले फू को आज़माएँ, जहाँ शेफ बैरन पियरे वॉन वर्लहोफ़ एक मनोरंजक तरीके से स्वादिष्ट भोजन करते हैं।

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रिकिवेह्र भी सबसे लुभावनी दाख की बारी के ट्रेल्स में स्मैक-बैंग है, जो सेंटर्स ग्रैन्डस क्रूस है। सबसे तेजस्वी पथ Kientzheim में शुरू होता है और Riquewihr के साथ meanders। आप इस एल्सैस वाइन ट्रेल को फिर से उत्तर में ले जा सकते हैं और इसे हनाविर के माध्यम से खड़ी ढलान के साथ पालन कर सकते हैं, जब तक कि आप रिब्यूविले के पिछले दरवाजे पर नहीं आते। रास्ते में, कुछ पिकनिक टेबल और कई शानदार दृश्य हैं। यदि आप पिछली रात के फ़ॉइल ग्रास से चलना चाहते हैं, तो हणवीहर से रीकुविहार के लिए 2 किमी पैदल रास्ता है जो आपको रिस्लिंग के लिए प्रसिद्ध भव्य क्राउन शोर्नबॉर्ग दाख की बारी के माध्यम से ले जाता है। हुनाविर में चर्च के बगल में, विस्टूब सुजेल एक असामान्य रूप से गर्म वातावरण में अच्छे मूल्य के दोपहर के भोजन और रात के खाने की सेवा करता है।

Ribeauville

रिब्यूविले अपने आकर्षण का त्याग किए बिना पर्यटकों के लिए अधिक रेस्तरां, अधिक दुकानें, और अधिक चीजें प्रदान करता है। भीतरी गाँवों में पैर रखने से पहले, आप वाइन की एक सीमा का नमूना बॉटल फ्रेरेस और ट्रिम्बैच पर रख सकते हैं, जो दोनों बाहरी इलाकों में स्थित हैं। बोतल फ्रेज़ में, आपको निकोल बोतल या उसके पिता द्वारा होस्ट किए जाने की संभावना है। यदि आपके पास समय है, तो गुफाओं और वाइनरी के एक दिलचस्प और शैक्षिक दौरे की व्यवस्था करने के लिए आगे बढ़ें। मधुर एयू रीलैस डेस मेनटियर्स में दोपहर का भोजन अपने निश्चित मेनू में शानदार मूल्य प्रदान करता है। एक बार गाँव के अंदर, आप एक छोर से दूसरे छोर तक टहल और चुग सकते हैं। डोमिन जीन सिप में एक छोर पर अच्छा वाइन और एक गर्मजोशी से स्वागत किया जाता है और दूसरे पर लुइस सिप। Zum Pfifferhus एक पारंपरिक व्यंजन है, जबकि Au Valet de Coeur अधिक औपचारिक भोजन के लिए सर्वोत्तम है।

रिब्यूविले में त्यौहार मनाए जाते हैं, और इसके सबसे अच्छे में से एक है मार्चे डी नोएल। क्रिसमस से पहले दो सप्ताहांतों के लिए, शहर और यहां के लोग मध्ययुगीन माहौल में बाहर हैं। रहने के स्थानों के लिए, तीन बाहर खड़े हैं। अंगूर के बागों से घिरा हुआ, एयू क्लोस सेंट विंसेंट प्रथम श्रेणी का है, और हॉस्टेलरी डेस सिग्न्यूरस ड्यू रिब्यूविले भी अत्यधिक अनुशंसित है। शहर में, होटल डे ला टूर एक प्रमुख सौदा है, विशेष रूप से इसके प्रमुख स्थान को देखते हुए।

Colmar, Ribeauville, और Riquewihr के तीन बिल्कुल देखने वाले गांवों के बाद, वहाँ बहुत से अन्य लोगों को यह पता लगाने के लिए है कि एक व्यक्तिगत पसंदीदा को गोद लेने के लिए एक पर्यटन Alsace के रूप में करने की बात लगती है। यूजेसिम एक मणि है, जिसमें कई जगह शराब का स्वाद होता है, और भव्य क्रूर दाख की बारियों के माध्यम से 4 किमी के दौरे के लिए एक शुरुआती बिंदु के रूप में कार्य करता है। होस्टेलरी डु चेटो, जो अब वैगनर परिवार के स्वामित्व में है, गाँव के केंद्र में रहने के लिए एक आदर्श स्थान प्रदान करता है। रात के खाने के लिए, ले पाविलोन गौरमैंड में भोजन, सेवा और शराब की सूची आपके प्रवास के दौरान बंद हो जाएगी।

Kientzheim , इसकी गोलाकार सड़कों के साथ, एक पड़ाव का गुण होता है क्योंकि यह बहुत प्रामाणिक है। वाइन को पॉल ब्लांक और पास के सहकारी में चखा जा सकता है। Kientzheim में मुख्य शैटॉ अल्सेस वाइन संग्रहालय है, जिसमें अधिकांश शराब संग्रहालयों की तुलना में अधिक गहराई है। कई अन्य मध्ययुगीन गाँवों में कोशिश करने और बंद करने के लिए डम्बैच-ला-विले, बर्गहेम और टर्कहेम हैं।

अन्य शराब गाँवों में मेरा पसंदीदा Kay स्लीपर्स ’काइसेरबर्ग और रौफच हैं। काएस्बर्ग में, अल्बर्ट श्वित्ज़र संग्रहालय का दौरा करना सुनिश्चित करें। रूफ़ैच एक पूरा गाँव है जो आगंतुकों पर अपना जादू बिखेरता है। जैसे ही आप पुराने गाँव को छोड़ते हैं, तो आप ग्रैंड चेटो डी'इसेनबर्ग को याद नहीं कर सकते हैं, अब एक पहाड़ी पर बैठे दो रेस्तरां के साथ एक होटल है। रूफ़ेच रेने म्योर के क्लोस सेंट लैंडेलिन का भी घर है, जहाँ आप वाइन का स्वाद ले सकते हैं, जिसमें सबसे अच्छे अल्साटियन क्रिमेंट्स भी शामिल हैं। यहाँ एक बढ़िया भोजन पर अदरक, उल्लेखनीय भोजन और Wistub De La Poterne में समान रूप से धीमी गति से सेवा का आनंद ले रहे हैं। रात के खाने के लिए, फिलिप बोहर में एक गैस्ट्रोनॉमिक दावत के लिए हंकर नीचे।

अन्य स्थानों पर आपको कम से कम ड्राइव करना चाहिए, जो कि केमर्सबर्ग के निकट अम्मारस्विच, और निडरमोरशिवहर हैं, जो कि एक विशिष्ट अलसैटियन गांव का एक लघु है। दोनों वास्तविक स्थान हैं जिनके निवासी अपनी दिनचर्या के बारे में जाने-अनजाने में अपने गाँवों की सरासर सुंदरता से अनजान हैं। मुंस्टर, जिसका पनीर लगभग अल्साटियन वाइन के रूप में प्रसिद्ध है, एक हलचल और कभी इतना आकर्षक गांव भी है।

भोग के एक अंतिम दिन के लिए, ओबर्नई और ले पार्स होटल और रेस्तरां के प्रमुख। मालिक मार्क और मोनिक वूचर जानते हैं कि शराब और भोजन को कैसे जोड़ा जाता है - और मेहमानों को कैसे लाड़ करना। उनके ला स्टब रेस्तरां में स्थानीय सामग्री का उपयोग करके रोमांचक क्षेत्रीय लंच और टेबल गैस्ट्रोनोमिक आविष्कारशील व्यंजन उपलब्ध हैं।

तीन-दिन का प्रशिक्षण दिया

दिन 1 (दक्षिण से आने वाले)

थान में, कॉलेजिएल सेंट-थिबाउट पर जाएं

Guebwiller तक ड्राइव करें और डोमेन स्केलेम्बर में वाइन का स्वाद लें

रूफच के माध्यम से चलो, विनस्टब डे ला पोटर्न में दोपहर का भोजन,