विवादास्पद Zinfandel अंगूर की उत्पत्ति पिछले करने के लिए तय हो गया है लगता है - यह क्रोएशिया में पैदा हुआ था।
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Zinfandel लंबे समय से कैलिफ़ोर्निया वासियों द्वारा अपने क्षेत्र के मानद मूल निवासी होने का तर्क दिया गया है। चूंकि अनुसंधान ने इटालियंस को अपने स्वयं के प्राइमिटिवो के साथ एक के रूप में दावा करने का नेतृत्व किया है।
जुलाई 2000 में अमेरिकी सरकार ने ज़िनफंडेल और प्रिमिटिवो को बारीकी से संबंधित अंगूर के रूप में मान्यता दी। इटली के उत्पादकों ने अपने ‘ज़िनफंडेल’ को इटली में निर्यात करने का रास्ता खोल दिया।
अब यूनिवर्सिटी ऑफ कैलिफोर्निया डेविस के शोधकर्ताओं ने साबित कर दिया है कि ज़िनफंडेल और क्रिलजेनक नामक एक देशी क्रोएशियाई अंगूर एक समान हैं। ग्रेपवाइन जेनेटिकिस्ट कैरोल मेरेडिथ और क्रोएशियाई वैज्ञानिकों इवान पेजिक और एडी मैलेटिक ने अपने निष्कर्ष बनाने के लिए दोनों किस्मों के डीएनए की जांच की।
यह पहले से ही ज्ञात था कि ज़िनफंडेल और प्राइमिटिवो एक ही जड़ों से आए थे, लेकिन इसका पालन-पोषण लंबे समय से संदेह में है। मेरेडिथ और उनके सहयोगियों ने दो अन्य क्रोएशियाई किस्मों, डोब्रिक और प्लावैक माली पर अपना शोध आधारित किया।
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उन्होंने निर्धारित किया कि डोब्रिक और ज़िनफंडेल प्लावेक माली के माता-पिता थे, लेकिन अभी भी ज़िन के पितृत्व के अंधेरे में थे, जब तक कि पेजिक क्रिलेंजैक से प्यार नहीं करता था, जो निश्चित था कि वह ज़िनफंडेल के अग्रदूत थे। टेस्ट ने इसकी पुष्टि की।
प्राइमिटिवो और ज़िन - जो खबरें हैं कि वास्तव में क्रोएशियाई को एकेडेमी डे रेस्मी के इतालवी निर्माता ग्रेगोरियो पेरूक्की की चिंता नहीं है, जो कुछ वर्षों से ज़िनफैंडेल को इटली में निर्यात कर रहे हैं।
T हम सभी शोध बंद नहीं कर सकते, 'उन्होंने कहा। ‘यदि यह सच है तो हम इसे लेबल पर डाल देंगे।)
सीजन 8 एपिसोड 7 वैम्पायर डायरीज
पेरूकी सैन फ्रांसिस्को के वार्षिक ज़िनफंडेल महोत्सव के रास्ते में है, जो इस सप्ताह के अंत में होता है। उन्होंने कहा, 'हम उन सभी अमेरिकियों के बीच एकमात्र विदेशी ज़िनफंडेल निर्माता बनने जा रहे हैं।'
जनवरी 2002 में एडम लेचमेरे 25 द्वारा लिखित
