- हाइलाइट
- पत्रिका: जून २०२० अंक
- शराब महापुरूष
वाइन लीजेंड: मार्टिनेली, जैकस हिल ज़िनफंडेल 1994, रूसी रिवर वैली, सोनोमा काउंटी, कैलिफोर्निया, यूएसए
बोतलों का उत्पादन किया 3,300 है
रचना 100% ज़िनफैंडल
प्राप्ति एन / ए
अलकोहो एल 14.9%
रिलीज की कीमत $ 16
आज कीमत $ 130
एक पौराणिक कथा क्योंकि ...
मार्टिनेली परिवार 1880 के दशक के अंत से सोनोमा में अंगूर उत्पादक रहा है। यह आज तक उनका प्राथमिक व्यवसाय है, जिसमें अधिकांश फल अन्य वाइनरी से जुड़े हैं। परिवार ने 1949 के बाद अपनी मदिरा बनाना बंद कर दिया, लेकिन वाइनरी 1980 के दशक के अंत में वाइनमेकर डैनियल मूर के अधीन फिर से खुल गई। हेलेन टरली 1992 में सलाहकार विजेता के रूप में बोर्ड पर आईं, जो उन्होंने केवल 2010 में छोड़ी थी। टर्ली रॉबर्ट पार्कर और अन्य प्रभावशाली शराब लेखकों द्वारा प्रशंसित एक नाम था। सोनोमा ज़िनफंडेल आम तौर पर एक बड़ी, पकी शराब थी जो चालाकी से अधिक भारी थी। यूरोपीय तालू अक्सर इसे पोर्टी और थका हुआ पाते थे, लेकिन अमेरिकियों - इन वाइन के मुख्य खरीदार - ने इसे स्वीकार किया, उनकी आलोचना शराब आलोचकों की समीक्षा से बढ़ी।
पीछे मुड़कर
आगंतुक 1990 के दशक की समीक्षा के बाद ड्रोन में रिवर रोड पर मार्टिनली सुविधा के लिए आए थे। वे इसे देखकर आश्चर्यचकित रह गए होंगे, बल्कि पूर्व हॉप-बार्न के बारे में बहुत कुछ जानना चाहते थे। उस समय यहां नपा वैली ब्लिंग नहीं थी, हालांकि आज चखने के कमरे का विस्तार और विस्तार किया गया है। दरअसल, यह देहाती माहौल और परिवार के सदस्यों का स्वागत अपील का हिस्सा था। यह एक ऐसा दौर था जब फैशन में बोल्ड, फुल बॉडी, हाई-अल्कोहल वाइन का चलन था। हेलेन टर्ली के भाई लैरी ने नापा घाटी में अपनी वाइनरी की स्थापना की, जहाँ उन्होंने बिल्कुल इसी शैली में कई एकल-दाख की बारी वाले ज़िनफंडल्स का उत्पादन किया।
विंटेज
इस साल वसंत कुछ तूफानी मौसम के साथ ठंडा था। गर्मी धीमी और लगातार परिपक्वता देने वाली गर्म और हल्की थी, और अंगूर ने अच्छी अम्लता बरकरार रखी। शरद ऋतु शांत और चुनौतियों से मुक्त फसल थी। फूलों की समस्या के कारण ज़िनफंडेल की औसत से कम फसल हुई, हालांकि कम पैदावार ने गुणवत्ता को प्रभावित नहीं किया।
टेरीर
जैक्स हिल एक दक्षिण-पूर्व की ओर ढलान पर एक एस्टेट दाख की बारी है जो 1890 के दशक में Giuseppe और Luisa Martinelli द्वारा लगाया गया था। यह उनके वंशजों द्वारा लगाए गए अन्य झिनफंडेल अंगूरों के लिए जन चयन के लिए माँ ब्लॉक के रूप में सेवा की। माना जाता है कि सोनोमा काउंटी में जैकस हिल 60 डिग्री -65 ° ढलान के साथ सोनोमा काउंटी में सबसे अधिक बिना लाइसेंस के बेल का बाग है, जिसे आज सुरक्षा कारणों से लगाना गैरकानूनी होगा। यह स्थल शुष्क खेत है और पूरी तरह से झाड़ी बेलों से बना है।
वाइन
अंगूर को हाथ से उठाया गया था और प्राकृतिक खमीर के साथ किण्वित किया गया था, और फिर 10 महीने के लिए 50% नए फ्रांसीसी ओक में वृद्ध किया गया था। वाइन को बिना किसी परिवाद या निस्पंदन के बोतलबंद किया गया।
प्रतिक्रिया
1996 में, रॉबर्ट पार्कर प्रभावित हुए: '1994 जैकस हिल वाइनयार्ड ज़िनफेंडेल ... प्रतिद्वंद्वियों ने 1994 में तुर्ली सेलर्स द्वारा निर्मित असाधारण हेने वाइनयार्ड जिंफैंडेल ... प्रतिद्वंद्विता के ज़िनफंडेल आश्चर्यजनक रूप से समृद्ध और विस्मयकारी हैं, विशाल स्वाद एकाग्रता के साथ, और एक ब्लॉकबस्टर फिनिश जिसे चखना चाहिए। विश्वास रखो। '
उसी वर्ष, शराब बनाने वाला थोड़ा कम उत्साही था:, अंधेरा, परिपक्व और तीव्र। एक टैरी, मसालेदार aftertaste के साथ जटिल, समृद्ध, आलीशान बेर, चेरी, currant और बेरी जायके की एक सुंदर कोर उद्धार। अब स्वादिष्ट और अल्पकालिक सेलरी के योग्य। '
2018 में, लिसा पेरोट्टी-ब्राउन MW ने पार्कर वेबसाइट पर शराब की समीक्षा की: 'ईंट के एक स्पर्श के साथ मध्यम गार्नेट ... पोटपौरी, चीनी पांच मसाले, सिट्रस छिलका, शराब और एक प्रकार का पौधा सूखे शहतूत, संरक्षित चेरी और अंजीर के मूल के साथ। इसके अलावा स्मोक्ड मांस का एक स्पर्श। फुल-बॉडी, सुपर-केंद्रित और अभी भी पक्की टैनिन के एक फर्म फ्रेम को स्पोर्ट करते हुए, यह अविश्वसनीय ताजगी और बहुत लंबा, दिलकश फिनिश देता है। '
