- शराब महापुरूष
क्यों यह हमारे हॉल ऑफ फेम बनाता है ...
वाइन लीजेंड: डीआरसी रिचेबर्ग १ ९ ५ ९, वोसने-रोमन, बरगंडी, फ्रांस
उत्पादित बोतलों की संख्या: 11,000 रु
रचना: 100% Pinot Noir
उपज (hl / ha): मुझे याद नहीं है
टीन मॉम 2 सीजन 7 एपिसोड 2
ऐल्कोहॉल स्तर: मुझे याद नहीं है
रिलीज कीमत: मुझे याद नहीं है
मौजूदा कीमत: £ 3,300- प्रति बोतल £ 3,700
एक पौराणिक कथा क्योंकि ...
कुछ मुश्किल यात्राओं के बाद, डोमिन डे ला रोमानी-कोंटी 1959 में इस अवसर पर इसकी शीर्ष दाख की बारियां से उत्कृष्ट मदिरा का एक सेट का उत्पादन किया। 1959 में रोमी-कोंटी एक शानदार शराब थी, लेकिन रिक्वेबर्ग के पड़ोसी के पास शराब थी।
संभवतः, इस गर्म वर्ष में रिचेबर्ग की मिट्टी में अपेक्षाकृत उच्च अनुपात का विशेष लाभ था।
DRC हमेशा एक शानदार रिचेबर्ग बनाती है, लेकिन इसने 1959 में ही उत्कृष्ट प्रदर्शन किया, हालांकि 1962 करीब आ सकता है।
पीछे मुड़कर
वर्ष 1959 के इतिहास के इतिहास में भी यादगार है क्योंकि यह पहला वर्ष था जिसमें संपत्ति ने लाभ कमाया। हालांकि 1950 के दशक में DRC की प्रतिष्ठा उतनी ही थी, जितनी आज है, हेनरी जेयर के संभावित अपवाद के साथ, इसकी एड़ी पर कुछ अन्य एसेट्स थे।
लोग
DRC का संयुक्त रूप से दो परिवारों, Leroys और de Villaines के स्वामित्व में है। 1942 के बाद से हेनरी लेरॉय (बरगंडी उत्पादक लालू बेज़-लेरॉय के पिता) पतवार पर थे, हालांकि 1959 में उन्हें हेनरी डी विलाइन (वर्तमान सह-मालिक ऑबर्ट के पिता) द्वारा सहायता प्रदान की गई थी, जो कम शामिल थे क्योंकि वह रहते थे Moulins, उसके परिवार की देखरेख?
विजेता, 1946 से, आंद्रे नोबल, उनके बेटे बर्नार्ड द्वारा सफल रहा।
विंटेज
1950 के दशक के मध्य में बरगंडी के लिए एक सुनहरा अवधि नहीं थी, और विन्टेज मुश्किल थे - 1959 तक साथ आए। जुलाई और अगस्त गर्म और शुष्क थे, और अंततः सितंबर में हुई बारिश बे पर तनाव बनाए रखने और अंगूर को पूरी तरह और समान रूप से परिपक्व होने की अनुमति देने के लिए फायदेमंद साबित हुई। आदर्श परिस्थितियों में सितंबर के मध्य में कटाई शुरू हुई।
टेरीर
रोशबर्ग, वोसने-रोमी में एक मध्यम आकार का भव्य क्रूज़ है, जिसमें बेल के नीचे सिर्फ आठ हेक्टेयर से अधिक है। DRC लंबे समय तक 3.5ha के साथ सबसे बड़ा मालिक है।
दाख की बारी में दो पार्सल शामिल हैं, लेस वेरॉयल्स (जिसे 1936 में रिचेबर्ग में शामिल किया गया था) और लेस रिचेबॉर्गेस, बाद वाले बड़े थे। Véroilles एक स्पर्श अधिक है और न ही थोड़ा ठंडा, एक या दो दिन बाद पकने वाला।
Richebourg धीरे-धीरे 255 मीटर से 295 मीटर तक ढलान पर है, और इसकी मिट्टी के संदर्भ में सुसंगत है, जिसमें मिट्टी की एक महत्वपूर्ण सामग्री है। डोमिन का स्वामित्व वेरोइल के भीतर 1ha, लेस रिचेबोरग के भीतर बाकी है और दाखलताओं की औसत आयु आज 45 वर्ष से अधिक है।
वाइन
Richebourg सबसे लंबे समय तक रहने वाले दानों के बीच है। इसकी शराब की एक विशिष्ट शक्ति है, लेकिन सबसे बड़ी जगहें, जैसे कि 1959, ने हमेशा सर्वोच्च लालित्य भी दिखाया है। युवा होने पर, रिचेबर्ग अपनी जटिलता, बारीकियों और स्वाद की उल्लेखनीय दृढ़ता से पहले बोतल में एक दशक या उससे अधिक की मांग करता है।
1946 तक, डीआरसी के रिचेबॉर्ग दाखलताओं का एक तिहाई अभी भी अप्रकाशित था - ?? फ्रांस में सबसे पुराने प्री-फेलोक्सेरा लताओं के बीच - ?? और अलग से बोतलबंद किया गया था।
लेकिन 1959 के रिचेबर्ग में पुनरावृत्ति के बाद छोटी लताओं का एक मध्यम अनुपात शामिल होगा। डीआरसी की सामान्य नीति नियति नहीं है, और यह निश्चित रूप से 1959 जैसे पूरी तरह से परिपक्व वर्ष में मामला होगा।
किण्वन खुले शीर्ष लकड़ी के वत्स और नई ओक में वृद्ध शराब में होता था। हालांकि डीआरसी अब अपने रेड पर जुर्माना नहीं लगाती, लेकिन 1959 में जुर्माना लगाया जाता।
प्रतिक्रिया
शुरू से ही शराब समृद्ध थी और रंग की अच्छी गहराई और टैनिन और अम्लता का एक उत्कृष्ट संतुलन था। गुणवत्ता को तुरंत पहचान लिया गया था।
शीशे की सुराही ' रों माइकल ब्रॉडबेंट ने 2002 में शराब का स्वाद चखते हुए शराब को अपनी शीर्ष पांच सितारा रेटिंग दी थी, लेकिन उनकी प्रतिक्रिया में काफी दब्बू था: '' कम-कुंजी लेकिन पके और सही, नरम, समृद्ध, पूर्ण, अच्छी पकड़ के साथ। ' ??
बरगंडी विशेषज्ञ एलन मीडोज अधिक उत्साही थे, जिन्होंने 2005 में एक मैग्नम का स्वाद चखा था।
'' पूरी तरह से परिपक्व और आश्चर्यजनक रूप से मसालेदार, जटिल और सुगंधित मिट्टी का काला फल, जिसमें भरपूर मात्रा में सॉस्बियों की छंटनी होती है, उसके बाद अमीर, मोहक, माउथ-कोटिंग और मख़मली मीडियम-फुल फ्लेवर, सभी को एक शानदार लंबे समय तक लपेटा जाता है, जो पूरी तरह से नहीं तो , टैनिन का समाधान उसने महसूस किया कि यह पीने के लिए पूरी तरह से तैयार है।
फैलो बरगंडी प्राधिकरण क्लाइव कोट्स एमडब्ल्यू संक्षिप्त, और 1989 में रिचेबर्ग को mar ?? एक अद्भुत शराब 'के रूप में कहा जाता है? ‘?? बहु-आयामी 'dimensional ?? असली नस्ल' के साथ।
डॉमिन डी ला रोमानी-कोंटी की एक इन-डेप्थ प्रोफाइल पढ़ें, जिसमें क्लिंट कोट्स MW द्वारा वाइन को चखने के नोट्स भी शामिल हैं।
के लिए विशेष रूप से डिकंपर प्रीमियम सदस्यों
