शीर्ष शंघाई बार और रेस्तरां...

शंघाई में भोजन करने के लिए सबसे अच्छी जगहें। साभार: सीन पावोन / आलमी स्टॉक फोटो

• पत्रिका: दिसंबर २०१ Issue अंक

यांग्त्ज़ी नदी के मुहाने पर इस जीवंत और महानगरीय शहर में तेजी से परिष्कृत भोजन और पेय दृश्य का अन्वेषण करें। से आगे डेक्कन के शंघाई फाइन वाइन एनकाउंटर , आइएन दाई के सबसे अच्छे रेस्तरां और बार में जाने के लिए सबसे ऊपर के टिप्स देखें ...

शीर्ष शंघाई बार और रेस्तरां

द वाइन ग्लास

शंघाई में sommeliers के बीच एक पसंदीदा। इज़ाकाया-शैली की सजावट और इतालवी-जापान संलयन मेनू से पता चलता है कि मालिक जेफ़री जापानी संस्कृति के बारे में भावुक है। यदि आप चीनी पढ़ सकते हैं, तो भोजन की प्रतीक्षा करते समय छत पर अजीब हस्तलिखित संकेतों पर एक नज़र डालें। +8621 5403 4278

यू झी लान

शेफ लैन गुइज़ुन ने इस बढ़िया भोजन रेस्तरां को सिर्फ चार तालिकाओं के साथ चलाया। हाई-एंड सिचुआन भोजन आकर्षक चखने के मेनू में हस्ताक्षर ’गोल्डन थ्रेड’ नूडल्स श्रमपूर्वक हाथ से काटे जाते हैं। +8621 5466 5107

आरएसी

दिन में एक लोकप्रिय कैफे और क्रेपी और शाम को एक फ्रेंच बिस्टरो और बार। फ्रेंच वाइन का एक आकर्षक चयन प्रदान करता है, जिसमें कम पारंपरिक विकल्प जैसे कि बेनेडिक्टे और स्टीफन टिसोट द्वारा जुरा शामिल हैं। बिल्डिंग 14, 322 अनफू लू

हेल्स किचन सीजन 15 एपिसोड 14

आहिस्ता बोलें

इसी टीम ने ये स्पीडी कॉकटेल बार और इसकी सिबलिंग कंपनी यैंडांग लू पर चलाई। इसके लाउंज में और ऊपर की दो मंजिलों पर, स्पीक लो अलग-अलग डेको थीम और वाइन लिस्ट प्रदान करता है, जिसका उद्देश्य तीन-कोर्स पारखी अनुभव प्रदान करना है। ओलोंग चाय से संक्रमित नेग्रोनी एक कोशिश है। +8621 6416 0133

जिया जिया तांग बाओ

स्थानीय लोग उबले हुए बन्स के लिए यहां आते हैं। विशेषता सूअर का शोरबा से बने जिलेटिन के साथ भरवां है, फिर धमाकेदार। जिलेटिन बन के अंदर सूप में घुल जाता है - इसलिए तांग बाओ का नाम, शाब्दिक रूप से सूप का बैग है। +8621 6327 6878

लाल माणिक

शंघाई में सबसे पुराने बुटीक ठीक शराब आयातक-खुदरा विक्रेताओं के बीच। एक विविध पोर्टफोलियो में शेरी और मदीरा शामिल हैं, साथ ही न्यूजीलैंड वाइन का एक शानदार चयन।

ले बन बुटीक

उसी सड़क के साथ आगे, लोकप्रिय फ्रेंच खाने वाले बिस्ट्रो 321 का एक विस्तार, निकोलस ले बीक का नया आउटलेट एपिस्किरी 62 में स्वादिष्ट ब्रेड और निबल्स बेचता है, जबकि आसन्न कैविस्टे खंड में कॉफी शॉप क्षेत्र और 8विन, फ्रांस से वाइन बार प्रदान करने वाली मूल्य की बोतलें शामिल हैं। शीर्ष क्षेत्र।

शिन रोंग जी

एक रेस्तरां में प्रामाणिक Taizhou भोजन जो बढ़िया और दुर्लभ सामग्रियों का प्रदर्शन करने का इच्छुक है - शहद के साथ गांसु में लान्चो से नौ साल की लिली की कोशिश करें, और अंतहीन aftertaste का आनंद लें। इसके अलावा उत्पादकों Champagnes का एक अच्छा संग्रह है। +8621 5386 5757

यी मियां चुन फेंग

मेंगज़ी आरडी पर किंग कांग डंपलिंग एंड नूडल्स के साथ, यह शंघाई में अगली पीढ़ी के नूडल रेस्तरां का सबसे अच्छा है। गुणवत्ता सामग्री और रचनात्मक व्यंजनों। मैं मसालेदार मांस नूडल्स की सलाह देता हूं। +8621 6467 5517

पुराना जेसी

प्रस्तुति सरल लग सकती है, लेकिन यह प्रामाणिक शंघाई भोजन है - और यह बहुत स्वादिष्ट है। फ्राइड रिवर झींगा और अंडे के साथ लाल ब्रेज़्ड पोर्क पेट कोशिश करने लायक हैं। रेस्टोरेंट BYO को अनुमति देता है। +8621 6282 9260

इयान दाई अमेज़ॅन चीन में शराब के खरीदार हैं और शराब न्यायाधीश, लेखक, पत्रकार और अनुवादक के रूप में भी काम करते हैं। वह दक्खन एशिया वाइन अवार्ड्स में जज हैं। सिल्विया वू द्वारा अनुवाद