अध्ययन कहते हैं कि एक शैम्पेन कॉर्क को रोकना रॉकेट साइंस है...

20 डिग्री सेल्सियस पर संग्रहीत बोतल से उच्च गति की कल्पना। एक मच डिस्क 'ए' में दिखाई देता है, जैसा कि सफेद तीर द्वारा दिखाया गया है, लेकिन बाद में एक मिलीसेकंड 'एफ' में गायब हो गया है। क्रेडिट: साइंस एडवांस / गेरार्ड लिगर-बेलैर, रॉबर्ट कॉर्डियर और रॉबर्ट जॉर्जेस।

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नई शोध के अनुसार, लगभग दो बार ध्वनि की गति से, या लगभग 2,400 किमी प्रति घंटे की रफ्तार से सूखी बर्फ को एक शैम्पेन की बोतल से बाहर निकाला जा सकता है। विज्ञान अग्रिम पत्रिका ।

हालांकि यह वेग केवल एक मिलीसेकंड के लिए पहुंच गया था और आदर्श सेवारत तापमान से ऊपर की बोतलों के भंडारण के बाद आया था, एक वैज्ञानिक ने कहा कि यह एक बहुत बड़ा आश्चर्य था।

हमारे जीवन के दिन एबी

शोधकर्ताओं ने हाई स्पीड वीडियो और व्राकेन-पोमेरी मोनोपोल से रोसे शैंपेन की छह बोतलों का उपयोग करके एक शैंपेन कॉर्क पॉपिंग पर कब्जा करने के लिए निर्धारित किया था।

उन्होंने बेहतर तरीके से यह समझने की उम्मीद की कि तापमान और संबंधित वायु दबाव परिवर्तन बोतल में कार्बन डाइऑक्साइड (सीओ 2) को एक बार बाहर निकलने के बाद हवा के साथ कैसे प्रतिक्रिया करते हैं।

यह पहले से ही ज्ञात है कि अधिक तापमान पर शैम्पेन का भंडारण बोतल में हवा के बाहर दबाव बढ़ाता है।

यह सीओ 2 को जमने और सूखी बर्फ में बदलने का कारण बन सकता है जब अचानक जारी किया जाता है, जिससे बोतल खोलने पर एक प्लम बनता है। 20 डिग्री सेल्सियस पर संग्रहीत बोतलों ने ताजा अध्ययन में लगभग -90 डिग्री सेल्सियस पर CO2 के एक ठंड जेट को बाहर निकाल दिया।

Article में एक लेख के लायक बहुत बड़ा आश्चर्य विज्ञान अग्रिम एक मच डिस्क का निर्माण हुआ था [सीओ 2 के जेट में], रॉकेट प्लम के निकास के साथ क्या हो रहा है, 'गेरार्ड लेगर-बेलैर ने कहा, शोधकर्ताओं में से एक और जो कि रिम्स चंपावन विश्वविद्यालय में रासायनिक भौतिकी के प्रोफेसर हैं। -अर्दीन

उन्होंने कहा, '' इस तरह की शॉक वेव्स बनाने के लिए जरूरी शर्तें काफी कठोर हैं, लेकिन कॉर्क पॉपिंग के बाद पहले ही मिलिसेकंड में सभी शर्तें पूरी हो जाती हैं, '' उन्होंने Decanter.com को बताया।

‘अड़चन से निष्कासित गैसों का वेग ध्वनि के वेग से दुगुना, लगभग २ माच तक पहुँच जाता है। '

हालांकि, फिल्माने से पहले 72 घंटे के लिए 20 और 30 डिग्री सेल्सियस पर संग्रहित शैम्पेन की बोतलों पर प्रयोग किए गए थे - आदर्श सेवारत तापमान पर विचार किया जाएगा।

एक बोतल ठंडा और आठ से 10 डिग्री सेल्सियस के बीच खोला जाता है, इस तरह के अनुप्रस्थ शॉकवेव का उत्पादन करने के लिए पर्याप्त नहीं है ', लिगर-बेलैर ने कहा, जब तक कि बोतल को हवा के कम दबाव के साथ उच्च ऊंचाई पर नहीं खोला गया था।

फिर भी, उन्होंने कहा कि फिल्मांकन प्रयोग से पता चला है कि 'शैम्पेन की एक ही बोतल में बहुत सारे अद्भुत और सूक्ष्म विज्ञान छिपे हुए हैं।'

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