ओरेगन 2015 फसल: एक तारकीय फसल, उत्पादकों का कहना है...

ओरेगॉन पिनोट नॉयर अंगूर कमांड प्रीमियम मूल्य। साभार: विलेमेट वैली वाइनयार्ड्स

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क्रिस्टी कैंटरबरी मेगावाट की रिपोर्ट के अनुसार, उत्तरी ओरेगन के विलेमेट घाटी के निर्माता 2015 के बढ़ते मौसम परिणामों से रोमांचित हैं।

जबकि कुछ विंटर्स अपने उत्साह को उजागर करते हैं, कुछ - जैसे जेसन लेट द आई विनीयार्ड्स - शांत और तंग के बीच कहीं रहना पसंद करते हैं कि कैसे के बारे में ओरेगन 2015 मदिरा अंततः बाहर निकल जाएगी। फिर भी, वे सभी आशावादी हैं।

न केवल गुणवत्ता उच्च दिख रही है, पैदावार भी उदार थी।

जेनी ब्रूक्स-हेक, की ब्रूक्स वाइनरी , ने कहा, said मदर नेचर ने हमें इस साल किसी भी कर्व बॉल्स को नहीं फेंका। हमारे पास खिलने, फलों के सेट और बढ़ते मौसम के दौरान बहुत अच्छा मौसम था। '

मदर नेचर दयालु हो सकता है, लेकिन वह निश्चित रूप से इस साल अनिश्चित था। बुडकोक 'सामान्य' से तीन सप्ताह आगे था और बढ़ते मौसम ने फसल को आगे बढ़ाया। पर WillaKenzie एस्टेट , बर्नार्ड लैक्राउट ने 2 सितंबर की शुरुआत में कटाई की सूचना दी।

ओरेगन 2015 का बढ़ता मौसम भी बहुत गर्म था, जिसमें कई दिनों में 100 डिग्री फ़ारेनहाइट (38 डिग्री सेल्सियस) से अधिक था।

हैरी पीटरसन-नेड्री द्वारा उपलब्ध कराए गए आंकड़ों के अनुसार चेहल्म मदिरा , मैकमिन्विले हवाई अड्डा मौसम स्टेशन ने 85 दिन 80 डिग्री फ़ारेनहाइट और 28 दिन 90 डिग्री से अधिक दर्ज किया। वह लगभग 2014 में ग्रहण किया गया, जब स्टेशन ने 80 दिनों में 81 दिन और 90 दिनों में 29 दिन दर्ज किए।

मो आयूब, में अय्यूब वाइनयार्ड्स , ने कहा कि पूर्वी का सामना करना पड़ दाख की बारियां सभी गर्मी के साथ नियंत्रित करने के लिए आसान हो जाता है, लेकिन उत्तरी विलीनेट में केवल मध्यम सनबर्न की सूचना दी गई थी। छंटाई की गई तालिकाओं को पकड़ लिया, ताकि यह मदिरा में ज्यादा न दिखे।

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छँटाई तालिकाओं पर नुकसान के बावजूद, पैदावार भारी थी। चेल्हम वाइन ने 2015 में अपने पांच साल के औसत से 150% अधिक शराब की फसल की सूचना दी, यहां तक ​​कि 10 एकड़ परती या अब उपयोग में नहीं है।

गर्मी के बावजूद, पकने की गति धीमी और स्थिर थी, और अगस्त में हल्की बारिश ने दाखलताओं को अच्छे आकार में रहने में मदद की। ऐतिहासिक पैटर्न के बाद, मौसम की गर्म, शुरुआती शुरुआत सामान्य से अधिक ठंडी हो गई, इसलिए फसल को लाने के लिए कोई जल्दी नहीं थी।

सामान्य धारणा यह है कि २०१५ २०१४ और २०१२ की तरह अच्छा लग रहा है। वाइन को बोतल में देखते रहें।

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