एवीए स्थिति के लिए पाठ्यक्रम पर चंद्रमा पर्वत...

चंद्रमा पर्वत

• अमेरिकन वेटेरिकल एरिया

सोनोमा घाटी के पहाड़ी पूर्वी ढलानों पर विजेता जल्द ही कैलिफ़ोर्निया के सबसे नए अमेरिकी विक्ट्रीक्यूरल एरिया (AVA) का हिस्सा हो सकते हैं, जिसमें देश के कुछ ऐतिहासिक दाख की बारियां शामिल हैं।

मून माउंटेन से सोनोमा घाटी का एक दृश्य

इस महीने की शुरुआत में, अमेरिकी शराब और तंबाकू कर और व्यापार ब्यूरो (TTB) सोनोमा घाटी उप-क्षेत्र के लिए एवीए स्थिति पर एक याचिका को स्वीकार करने के लिए सहमत हुए जिसे मून माउंटेन डिस्ट्रिक्ट के रूप में जाना जाता है।

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वाइन क्षेत्र 7,200ha को कवर करेगा, जिसमें 600ha को दाखलताओं, 40 दाख की बारियां और 11 बंधी हुई वाइनरी शामिल हैं, जिनमें से कई बोर्डो और रोन किस्मों का उत्पादन करती हैं।

Ur यह एक सच्चा पर्वत है AVA, 'फिल कोतुरी ने कहा, जो पिछले 30 वर्षों से इस क्षेत्र के कुछ प्रमुख अंगूर के बागों में खेती कर रहा है।

कोहरे की रेखा के ऊपर खड़ी पहाड़ी दाख की बारियां और ज्वालामुखी की मिट्टी सोनोमा घाटी के बाकी हिस्सों के अलावा क्षेत्र को निर्धारित करती है। कोटूर्री ने Decanter.com को बताया, 'ये अलग-अलग बनावट और स्वाद प्रोफाइल की वाइन बनाते हैं।'

यह भी शामिल होगा मुरग़ा स्वामित्व वाली मोंटे रोसो दाख की बारी, जिसका Zinfandel 1890 के दशक में लगाया गया था, 1938 में लुई मार्टिनी द्वारा Cabernet Sauvignon के तीन एकड़ के पार्सल के साथ।

Ain ऐतिहासिक रूप से, [क्षेत्र] का बहुत महत्व है, 'मॉर्गन ट्वेन-पीटरसन के पुत्र हैं रावन्सवुड संस्थापक जोएल पीटरसन, जो अपने बेडॉक ब्रांड के लिए मोंटे रोसो से शराब बनाते हैं।

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किस्टलर, टरली और कामेन एस्टेट्स जैसे प्रशंसित उत्पादक भी पर्वतीय क्षेत्र में पैदा होने वाले अंगूर से शराब बनाते हैं।

। [यह क्षेत्र] सोनोमा घाटी से पूरी तरह से अद्वितीय है, 'पीटरसन ने कहा कि याचिका और योजनाओं के कई समर्थकों में से एक है, अगर पारित हो जाता है, तो अपने लेबल पर पदनाम का उपयोग करने के लिए।

रेप्रिस वाइनरी के सह-संस्थापक क्रिश्चियन बोरचर ने याचिका दायर की, जिसे अभी भी 60-दिवसीय सार्वजनिक परामर्श पास करना चाहिए।

सोनोमा में कोर्टनी हम्सटन द्वारा लिखित