शराब प्रेमियों के लिए गार्डा झील...

लेक गार्डा क्रेडिट: दुकास प्रेसियांटूर जीएमबीएच / आलमी स्टॉक फोटो द्वारा प्रिज्मा

• हाइलाइट
• यात्रा करने के लिए जीत

लेखकों ने सदियों से इसकी सुंदरता की प्रशंसा की है, जिसमें डीएच लॉरेंस शामिल हैं, जिन्होंने इटली के ट्वाइलाइट में अपनी मुठभेड़ों को साझा किया, 'झील मंद और दूधिया है, पहाड़ पीछे की ओर गहरे नीले हैं, जबकि उनके ऊपर आकाश प्रकाश और प्रकाश के साथ चमकता है '

गार्दा झील का आकर्षक चरित्र इसके मध्ययुगीन महल, विचित्र झील के किनारे के गाँवों और क्रिस्टल नीले पानी से अपरिहार्य है। तीन क्षेत्रों से घिरा हुआ है - वेनेटो की रोलिंग पहाड़ियों, ट्रेंटिनो-अल्टो अदिज के अल्पाइन पहाड़ों और लोम्बार्डी के उपजाऊ मैदान - लेक गार्डा यूरोप में सबसे उत्तरी भूमध्यसागरीय जलवायु भी है, जहां सूरज से लथपथ क्षेत्र पूर्वानुमान दोपहर की हलचल के साथ समशीतोष्ण है। परिदृश्य नींबू और जैतून के पेड़ों के साथ बरामदा है, और अंगूर के बागों से बना हुआ सुखद आनंद प्रदान करने वाले अंगूरों से लताएं मिलती हैं, जो लाखों साल पहले झील को तराशने वाले ग्लेशियरों से छोड़ी गई मोरनी मिट्टी पर उगाए जाते हैं।

मदिरा

गार्डा झील के वाइनयार्ड देश की सबसे क्लासिक वाइन में से कुछ प्रदान करते हैं। Bardolino, क्षेत्र की प्रसिद्ध रेड रेड वाइन, साथ ही साथ लाइट और ताज़ा Chiaretto rosatos। लुगाना डीओसी लोम्बार्डी और वेनेटो दोनों को झील के दक्षिणी किनारे पर खड़ा करता है, ज्यादातर वाइन टर्बियाना (ट्रेबबियनो लू लुगाना) के साथ बनाया जाता है, जो वर्डीचियो का एक जीव है।

आसानी से पीने वाले सफेद कस्टोज़ा को नौ स्वीकार्य अंगूरों में से मिश्रित किया जाता है, उनमें से, गार्गेंगा, फर्नांडा (कोर्टीस) और ट्रेबबियनो डी टोस्कानो। पश्चिमी तटों पर वाल्टेनसी स्वदेशी ग्रोपेलो अंगूर (ओं) द्वारा संचालित है।

मर्लोट और कैबरनेट सॉविनन जैसी अंतर्राष्ट्रीय किस्में भी झील क्षेत्र में पाई जाती हैं क्योंकि उन्होंने सदियों से उपजाऊ निवास लिया है। गार्डा डीओसी 2017 के बाद से एक अपेक्षाकृत नया शब्द है, जो कि गार्डा झील के स्पार्कलिंग वाइन को संदर्भित करता है। वे मेटोडो क्लासिको और / या मार्टिनोटी विधियों में बने होते हैं, जो झील की आत्मीयता और भूमध्यसागरीय जलवायु के साथ सहजता से जोड़े हुए ताज़ा और स्वच्छ बुलबुले पेश करते हैं।

यात्रा करने के लिए जीत

प्रेटेलो फार्म

1860 का खेत बर्टोला परिवार द्वारा चलाया जाता है और पद्मखेत में दक्षिण-पश्चिमी तटों के साथ झील से एक किलोमीटर की दूरी पर स्थित है। प्रेटेलो मुख्य रूप से लुगाना, और वाल्टेनसी, चियारेटो डि वाल्टेनसी, साथ ही मेटोडो क्लासिको गार्डा डीओसी का निर्माण करता है जो लीज़ पर पांच साल खर्च करता है। प्रैटलो भी एक एग्रीटुरिज्म है, जहां अधिकांश गैस्ट्रोनॉमिक अनुभव, उनके अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल सहित, खेत और आस-पास के उत्पादकों से आते हैं। अल्पाका, मुर्गियां, गधे और बत्तख घास के मैदान और जैतून के पेड़ों के बीच रहते हैं। आवास आकर्षक और आरामदायक है, जिसमें भोजन, तैराकी और गहरी बर्फबारी के लिए प्राकृतिक तालाब शामिल हैं।

रिची फार्म

मॉनिकम्बानो, रिक्की में लेक गार्डा के दक्षिण में, मोरेनिक पहाड़ियों के सुंदर परिदृश्य में, परिवार द्वारा संचालित वाइनरी मेहमानों को वाइन की मेजबानी करने के लिए आमंत्रित करती है, गार्डा डीओसी चारदोन्नय, मेरलोट, कैबर्नेट सॉविनन और कैबेरनेट फ्रैंक से, साथ ही साथ। लुगाना, आंशिक रूप से किशमिश अंगूर, स्पार्कलिंग वाइन और अंगूर से बने अंतरराष्ट्रीय लाल मिश्रण। मंटुआ क्षेत्र की पहाड़ियों से बना रिची तेल का उत्पादन भी करता है।

कैवलचिना फार्म

कैवाल्चीना ने 1960 के दशक की शुरुआत में कस्टोज़ा में विकसित की गई सफेद शराब के लिए o कस्टोज़ा ’नाम का उपयोग किया। कैवलचिना की दूसरी कहानी चखने वाले कमरे में एक स्वादिष्ट यात्रा की व्यवस्था करें जो सुरम्य दाख की बारियां देखती है जहां गार्नेगा, फर्नांडा और अन्य किस्में उगती हैं। कस्टोज़ा के अलावा, मालिक और भाई लुसियानो और फ्रेंको पियोना भी झील क्षेत्र से कई वाइन का उत्पादन करते हैं, जिनमें बारडोलिनो, चियारेटो और स्पार्कलिंग क्यूवी मैसन, चारोनाडेय, पिनोट बियान्को और कोर्विना का मिश्रण शामिल है। मेटोडो क्लासिको गार्डा डीओसी को ताज़ा खारापन के एक स्पर्श के साथ मलाईदार, सूखे, हर्बल स्पूमेंट का उत्पादन करने के लिए 12 महीने का आनंद मिलता है।

कोस्टारिपा

कोस्टारिपा वाइनमेरी झील में पश्चिमी किनारों में स्थित एक परिवार द्वारा संचालित वाइनरी है, जिसका स्वामित्व वाइनमेकर मटिया वेज़ोला के पास है, जो ग्रोप्पेलो और मारज़ेमिनो जैसे स्वदेशी अंगूरों की क्षमता को अधिकतम करने के बारे में भावुक है। चखने वाले कमरे की यात्रा से मेहमानों को पुरस्कार-विजेता वेल्टनेसी वाइन का स्वाद लेने की अनुमति मिलती है, जिसमें R आंसू गिराने ’की पद्धति में बेतहाशा लोकप्रिय रोसमारा चियारेटो और साथ ही लुगाना और मेटोडो क्लासिको गार्डियो डीओसी शामिल हैं।

गार्दा का मोती

प्रंदिनी परिवार के स्वामित्व में, पेरला डेल गार्डा, डेन्जेनानो और सिरमोन के बीच, गार्डा झील के दक्षिण में 34 हेक्टेयर से आने वाली मदिरा के उत्पादन पर स्थिरता के साथ नवाचार और परंपरा का मिश्रण करने का प्रयास करती है। वे चारोद्नेय से बना मेटोडो क्लासिको गार्डा डीओसी और मिल्सीमाटो एक्स्ट्रा ब्रूट का उत्पादन करते हैं, जो कम से कम 60 महीनों के लिए लीज़ पर रखा जाता है। चखने के दौरे लुगाना वाइन को उजागर करते हैं, और इस वाइन की उम्र बढ़ने की क्षमता की सराहना करने के लिए सिरका के माध्यम से ऊर्ध्वाधर चखने तक चलता है।

The Morette

मूल रूप से बेल की कलमों के उत्पादन में विशेषज्ञता रखने वाला एक खेत, ज़ेनतो परिवार अब 30 हेक्टेयर से अधिक क्षेत्र में पिस्सिंगा डेल गार्डा के विलक्षण शहर लुगाना डीओसी उत्पादन क्षेत्र में काम करता है। तीसरी पीढ़ी के भाइयों फैबियो और पाओलो द्वारा संचालित, वे अपने क्षेत्र के बारे में भावुक हैं, हमेशा पर्यावरण की रक्षा करना सुनिश्चित करते हैं। लुगाना वाइन के साथ, ले मोरेट बार्डोलिनो, चियारेटो, स्पार्कलिंग वाइन और साथ ही पासिटो, ग्रेपा, जैतून का तेल और शहद का उत्पादन करता है।

कहां खाएं और कहां रहें

Belvedere रेस्तरां

Ristorante Belvedere, Veronese के ग्रामीण इलाकों और शानदार सूर्यास्त के दृश्यों के साथ आउटडोर भोजन के लिए एक सुंदर और शांत स्थान है। एक खासियत है इल नोदो डी'अमोर (प्यार की गाँठ) टरटेली जिसे पिघला हुआ मक्खन और ऋषि के साथ बनाया जाता है, और वसंत मटर और कद्दू से लेकर मौसमी तक कई मौसमी सामग्री से भरा होता है।

Oseleta रेस्तरां

ऑपुलेंट के भीतर सेट करें Relais Villa कॉर्डेवियो यह एक-मिशेलिन स्टार रेस्तरां है जो समुद्री भोजन में मुख्य रूप से माहिर है, मुख्य रूप से मछली, साथ ही उनके स्टार गैस्टोमैटिक आकर्षण के रूप में कलात्मक बहु-पाठ्यक्रम चखने वाले मेनू। यह 18 वीं शताब्दी के पुनर्जागरण शैली के विला के अंदर बारडोलिनो शोरलाइन के 15 मिनट के दक्षिण-पूर्व में स्थित है, जिसे अब रिस्ताईस एंड चेटो प्रॉपर्टी के रूप में सम्मानित किया जाता है, जो प्राचीन उद्यान के लिए एक वाइन सेलर, सदियों पुराने पेड़, एक चैपल और शानदार सेवा प्रदान करता है।

लिडो 84

गार्डेन रिवेरा में गार्डा झील के तट पर स्थित एक-मिशेलिन स्टार रेस्तरां, शेफ, नींबू, जैतून और चीज से शेफ रिकार्डो कैमानिनी क्षेत्र से आने वाले कई कच्चे और सुंदर सामग्री का जश्न मनाते हैं। स्थानीय व्यंजनों पर शेफ की रचनात्मकता और आधुनिक टेक झील के अद्भुत मनोरम दृश्यों के साथ मेल खाते हैं। कुल मिलाकर, एक भोजन सभी इंद्रियों के लिए एक दावत है।

एग्रीटुरिस्मो रेलैस ला कैसिना

कैवर्णा में सुरम्य अंगूर के बागों के माध्यम से एक छोटी सी जगह, नए खुले आतिथ्य गंतव्य व्यस्त शहरी शहरों से राहत प्रदान करता है। शांतिपूर्ण और शांत, बहु-स्तरीय खेत घर में आलीशान कमरे, एक रेस्तरां और इनडोर धूप से सुसज्जित पूल और हिमालयन साल्ट रूम की विशेषता वाला एक अच्छा इतालवी केंद्र है। आरामदायक भोजन कक्ष से दाख की बारियों का आनंद लें, जो मौसमी, क्षेत्रीय भोजन में माहिर हैं।

कैसियस होटल

बार्डोलिनो झील के किनारे पर स्थित है, कैसियस विश्राम और कल्याण के लिए एक गंतव्य है। थर्मल पानी की उत्पत्ति मोंटे बाल्डो की ढलानों में होती है और उनके खनिज पानी के झरनों में बहती है जहां मेहमान प्राकृतिक पुनर्स्थापना गुणों वाले पानी में डूब सकते हैं। यह इनडोर और आउटडोर पूल, उद्यान के साथ एक विशाल आउटडोर मैदान और यात्रा को पूरा करने के लिए प्रशंसित भोजन का दावा करता है।

अन्य लेक गार्डा गतिविधियाँ

लेक गार्डा में समुद्र तट लाउंज और हॉट स्प्रिंग्स के अलावा स्टैंड-अप पैडल बोर्डिंग, नौकायन, विंडसर्फिंग, पतंग सर्फिंग और कैनोइंग की पेशकश की जाती है। बोट टूर आकर्षक झील के किनारे बसे शहरों को देखने के लिए एक आरामदायक रास्ता है जो कि तट को डॉट करते हैं। झील को घेरने वाली पहाड़ियाँ माउंटेन बाइकिंग और हाइकिंग के लिए असाधारण अवसर प्रदान करती हैं।

नगर भ्रमण के लिए

सरू और जैतून के वृक्षों के साथ बहने वाली एक पहाड़ी पर स्थित, सिरमोन झील के दक्षिणी सिरे पर एक हलचल वाला पर्यटन-संचालित शहर है और 13 वीं शताब्दी में, मोथा और गढ़वाले रोक्का स्कालिग महल है।

यात्रा के लिए अन्य गांवों में रंगीन बर्दोलिनो मालसाइन, और लिमोन सुल गार्डा और रीवा डेल गार्डा झील के उत्तरी किनारे पर एक संपन्न, ऐतिहासिक शहर है, जो मीलों तक फैला है।