- हाइलाइट
चाहे आप घर पर छुट्टी की सैर को फिर से बनाना चाहते हैं या बस अपनी स्वाद कलियों को शामिल करना चाहते हैं, ये ताज़ा क्लासिक समर कॉकटेल अपने आप को मिश्रण करने के लिए सरल हैं - आपको उनमें से आधे के लिए कॉकटेल शेकर की भी ज़रूरत नहीं है। कुछ, जैसे मार्गरिटा और सी ब्रीज़ पार्टियों के लिए महान हैं: बस अपने मेहमानों की संख्या से मेल खाने के लिए मात्रा बढ़ाएँ और उन्हें एक बड़े घड़े या जग में मिला दें, जो बर्फ से भरे गिलास में तैयार हैं।
गुलबहार का फूल
मैक्सिको में कई लोगों ने मार्गरिटा का आविष्कार करने का दावा किया है, जिसमें बाजा कैलिफ़ोर्निया के रैंचो ला ग्लोरिया में जुआरेज, चिहुआहुआ और कार्लोस ny डैनी 'हरेरा में टॉमी के स्थान पर फ्रांसिस्को Mexico पंचो मोरालेस सहित, मार्गरिटा का आविष्कार करने का दावा किया गया है। किसी भी तरह से, पेय ब्रांडी के बजाय टकीला के साथ प्रोहिंस एरा क्लासिक, डेज़ी पर एक मोड़ है: स्पेनिश में 'मार्गरिटा' का अर्थ है 'डेज़ी'। मैं पसंद करता हूं कि मेरी मार्गरिट्स चट्टानों पर कम परोसे जाएं, लेकिन आप उन्हें बिना बर्फ के कॉकटेल ग्लास में भी परोस सकते हैं।
द गुड वाइफ सीजन 7 एपिसोड 20
Margaritas के लिए सर्वश्रेष्ठ टकीला: पैट्रन सिल्वर, हेरादुरा सिल्वर, एल रेओ प्लाटा, कैज़बेल ब्लैंको, डॉन जूलियो ब्लैंको
- सामग्री के: 50 मिली टकीला, 25 मिली चूने का रस, 20 मिली तिगुना सेक
- कांच: चट्टानों या कॉकटेल
- गार्निश: नमक और चूना
- तरीका: एक तश्तरी में कुछ चम्मच नमक छिड़क कर अपना गिलास तैयार करें, इसे गीला करने के लिए कांच के रिम के चारों ओर एक चूने की कील रगड़ें, फिर इसे कोट करने के लिए नमक में रिम को डुबोएं। बर्फ के साथ एक कॉकटेल शेकर भरें। टकीला, चूने का रस और ट्रिपल सेक जोड़ें, फिर अच्छी तरह से हिलाएं जब तक कि बाहर के शेकर को ठंडा महसूस न हो। एक चट्टान ग्लास में बर्फ पर या कॉकटेल ग्लास में सीधे परोसें और चूने के वेजेज के साथ गार्निश करें।
Mojito
क्यूबा में निर्मित, मोजिटो के खट्टे और पुदीने के स्वाद का ताज़ा मिश्रण इसे एक आदर्श ग्रीष्मकालीन कूलर बनाता है। हमेशा ताजे निचोड़े हुए नींबू के रस का उपयोग करें, लेकिन याद रखें कि कुछ नीबू दूसरों की तुलना में अधिक खट्टे होते हैं। तो एक गाइड के रूप में नीचे दिए गए मापों का उपयोग करें: पेय का स्वाद लें और इसमें थोड़ा और चीनी सिरप या चूना मिलाएं यदि यह बहुत मीठा या बहुत तेज स्वाद है।
Mojitos के लिए पाँच सबसे अच्छे आसन: हवाना क्लब अनेजो ब्लैंको, बकार्डी कार्टा ब्लैंका, माउंट गे सिल्वर, वृक्षारोपण 3 सितारे, एल डोरैडो 3 साल पुराने सफेद
- सामग्री के: 50 मिलीलीटर सफेद रम, 25 मिलीलीटर ताजा चूने का रस, 15 मिलीलीटर चीनी सिरप, 12 टकसाल पत्ते, सोडा पानी शीर्ष पर
- कांच: तेज़ गाड़ी
- गार्निश: पुदीने की टहनी
- तरीका: अपने हाथों के बीच टकसाल के पत्तों को थप्पड़ और गिलास में छोड़ दें। चूने का रस और चीनी का सिरप जोड़ें, सामग्री को एक त्वरित हलचल दें, कुचल गिलास के साथ आधा गिलास भरें, रम में डालें, अच्छी तरह से मिश्रित होने तक सब कुछ हिलाएं, शेष गिलास को कुचल बर्फ के साथ भरें, सोडा पानी के साथ शीर्ष और धीरे से फिर से हिलाओ। गार्निश।
कुटिल नौकरानी सीजन 4 एपिसोड 9
समुद्र की हवा
1980 के दशक की एक बड़ी गर्मियों में गुलाबी सी ब्रीज कॉकटेल वास्तव में अपनी जड़ों को निषेध युग में वापस ले जाती है, जब मूल 1920 के नुस्खा में ग्रेनेडिन और खुबानी ब्रांडी शामिल थे। पेय का आधुनिक संस्करण तैयार करने के लिए सबसे आसान गर्मियों के कॉकटेल में से एक है।
बिग ब्रदर 21 एपिसोड 6
सी ब्रीज के लिए पांच सर्वश्रेष्ठ वोदका: एब्सोल्यूट ब्लू, केटेल वन, स्मरनॉफ रेड, ग्रे गूज, फिनलैंडिया
- सामग्री के: 50 मिलीलीटर वोदका, 100 मिलीलीटर क्रैनबेरी रस, 50 मिलीलीटर अंगूर का रस
- कांच: तेज़ गाड़ी
- गार्निश: नींबू का टुकड़ा
- तरीका: बर्फ के साथ एक हाईबॉल गिलास को आधा भरें फिर वोदका, क्रैनबेरी रस और अंगूर का रस डालें। मिश्रण को धीरे से हिलाओ, जब तक कि कांच के बाहर ठंड महसूस न हो। यदि आवश्यक हो तो अधिक बर्फ के साथ ऊपर और चूने के स्लाइस के साथ गार्निश करें।
अपेरोल स्प्रितज़
इसकी आंख को पकड़ने वाले नारंगी रंग और कड़वे-मीठे स्वाद के साथ, एपरोल स्प्रिट्ज़ ड्रिंक है जिसने स्प्रिट्ज़ श्रेणी के साथ हमारे वर्तमान प्रेम संबंध शुरू किए। स्प्रिट 19 वीं शताब्दी में उत्पन्न हुआ, जब उत्तरी इटली में सैनिकों पर हमला करने से स्पार्कलिंग पानी के 'स्प्रिटजन' के साथ मजबूत स्थानीय मदिरा को पतला कर दिया। इटालियंस ने बाद में एमरो, या कड़वी आत्माओं को मिलाया, स्प्रिट बनाकर हम आज जानते हैं। अगर आप एपरोल से बदलाव का लुत्फ उठाते हैं तो स्प्रिट्ज़ को अलग-अलग आमरस की रेंज के साथ बनाया जा सकता है।
स्प्रिट्ज़ के लिए पांच सर्वश्रेष्ठ आमरस: एपरोल, एपरिटिफ़ कॉन्ट्रैक्ट, सिलेक्ट, कैंपारी, अमारो नीनो
- सामग्री के: शीर्ष पर 75 मिली प्रोसेको, 50 मिली एपरोल, 25 मिली सोडा पानी
- कांच: वाइन
- गार्निश: नारंगी का चूरा
- तरीका: ग्लास को बर्फ से भरें और ग्लास में सामग्री का निर्माण करें, पहले एपरोल में डालना, फिर प्रोसेको और सोडा के साथ खत्म करना। हिलाओ और गार्निश करें।
जूलप की तरह
बुर्बन, चीनी और पुदीने के इस मिश्रण की जड़ें अमेरिकी दक्षिण में हैं, जो मूल रूप से एक औषधीय पेय के रूप में है। मूल रूप से अच्छी तरह से करने वाले सौथर्स के लिए एक ड्रिंक, जो बर्फ और चांदी जुल्फ कप दोनों का खर्च उठा सकता है, केंटकी सीनेटर हेनरी क्ले ने 1850 के दशक में मिंट जूलप्स को लोकप्रिय बनाया और वे 1938 में केंटकी डर्बी के आधिकारिक पेय बन गए। t में जूलप टिन, जैम जार या हाईबॉल ग्लास ठीक रहेगा।
मिंट जल्प्स के लिए सर्वश्रेष्ठ बौरबोन: मेकर मार्क, वुडफोर्ड रिज़र्व, फोर रोज़्स सिंगल बैरल, वाइल्ड तुर्की 101, बफ़ेलो ट्रेस
- सामग्री के: 65 मिली बॉर्बन, 10 मिंट की पत्तियां, 12.5 मि.ली. शक्कर
- कांच: जूलप टिन
- गार्निश: पुदीने की बड़ी टहनी
- तरीका: बर्फ के साथ एक प्रकार के बरतन भरें। शकरकंद, पुदीने की पत्तियां और चीनी की चाशनी डालकर अच्छी तरह हिलाएं, जब तक कि बाहर का शेकर ठंडा न लग जाए। कुचले हुए बर्फ से भरे जूलप टिन में तनाव। मिश्रण करने के लिए एक लंबे समय से संभाला चम्मच के साथ धीरे से मंथन करें, फिर अधिक कुचल बर्फ और गार्निश के साथ शीर्ष।
जो सामान्य अस्पताल छोड़ रहा है
पीना कोलाडा
एक गर्मियों में पीना इतना लोकप्रिय है कि उसका अपना गीत भी है। 1954 में, सान जुआन की पुएर्तो रिकान राजधानी में कैरिब हिल्टन होटल में पीना कोलाडा में आविष्कार किया गया1978 में प्यूर्टो रिको का आधिकारिक पेय बन गया। अनानास और नारियल के साथ बनाया गया यह अंतिम उष्णकटिबंधीय मिश्रण है।
पिना कोलादास के लिए सर्वश्रेष्ठ खेत: बकार्डी पाइनएप्पल, कैप्टन मॉर्गन पैरट बे कोकोनट, रे एंड नेफ्यू वाइट ओवरप्रूफ, कोको कानू कोकोनट रम, मालिबू
- सामग्री के: 90 मिली अनानास का रस, 60 मिली सफेद रम, 60 मिली नारियल क्रीम
- कांच: तेज़ गाड़ी
- गार्निश: अनानास के स्लाइस
- तरीका: बर्फ के कुछ क्यूब्स के साथ एक ब्लेंडर में सभी सामग्री डालें। कोमल होने तक मिश्रित करें।
