Cinque Terre travel guide r nCinque Terre fact file r n r n n अनुमानित क्षेत्र 80ha r n उत्पादन 5,333 hl r n नोड्स 26, जिसमें एक सहकारी / r nMain अंगूर (लाल) गम्बा रॉसा, बोनमैक...

• दक्खन यात्रा गाइड
• शीर्ष इटली शराब यात्रा गाइड

वॉकरों के लिए एक स्वर्ग, लिगुरिया के इस आश्चर्यजनक कोने से सारा-लेन के रूप में बेल-उगाने की एक पुरानी परंपरा और एक छोटे लेकिन संपन्न भोजन और शराब के दृश्य का पता चलता है।

Cinque Terre fact file

लगाया गया क्षेत्र 80 ए
उत्पादन 5,333 hl
प्रोड्यूसर्स 26, एक सहकारी सहित
मुख्य अंगूर रेड

अनुचित रूप से खड़ी, सीढ़ीदार दाख की बारियां के साथ एक जंगली और चट्टानी तट समुद्र से सीधे उठता हुआ प्रतीत होता है पाँच भूमि , पाँच छोटे गाँव जो मध्यकाल से व्यावहारिक रूप से अपरिवर्तित रहे हैं।

अच्छा डॉक्टर सीजन 1 एपिसोड 7

• Cinque Terre में 24 घंटे बिताएं

संकीर्ण छतों का समर्थन करने वाली सूखी पत्थर की दीवारें सदियों के भीषण काम का नतीजा हैं और इसका नेतृत्व किया है यूनेस्को प्रकृति के साथ मनुष्य के सामंजस्यपूर्ण संपर्क के परिणामस्वरूप एक असाधारण सांस्कृतिक परिदृश्य के रूप में मान्यता। यह सद्भाव यातायात की एक ताज़ा कमी से प्रबलित है सरासर ढलान कारों के लिए कोई जगह नहीं छोड़ते हैं और जो सड़कें मौजूद हैं वे लंबे और घुमावदार हैं, अगर मनोरम, इसलिए परिवहन रेलवे, फुटपाथों के घने नेटवर्क और उच्च घाटों पर निर्भर है मौसम। जैतून, एगेवेस और कांटेदार नाशपाती शानदार दृश्यों के साथ जुड़ते हैं और राष्ट्रीय उद्यान और समुद्री रिजर्व दोनों के रूप में, पर्यावरण को सावधानीपूर्वक संरक्षित किया जाता है।

• सात यूनेस्को की विश्व विरासत शराब क्षेत्रों का दौरा करने के लिए

इतना छोटा क्षेत्र होने के बावजूद, वाइन कल्चर वास्तव में जीवन के तरीके में शामिल है। इटैलियन सोमेलियर एसोसिएशन की स्थानीय शाखा के अध्यक्ष यवोन रिकोबाल्दी बताते हैं कि जब से इस इलाके में बसे हुए हैं, तब से प्रेस्टीज वाइन का उत्पादन किया जाता है।

• Cinque Terre: रेस्तरां, होटल, दुकानें

Cinque Terre शब्द को पहली बार 15 वीं सदी के एक दस्तावेज़ में राजाओं की तालिकाओं के लिए शराब के संदर्भ में गढ़ा गया था, और सदियों से प्लिनी से पेट्रार्च और पास्कोली के प्रख्यात लेखकों ने वाइन में प्रेरणा पाई है। Following अतीत में, प्रत्येक परिवार ने शराब बनाई और गिरावट के बाद, पिछले एक दशक में भूमि पर एक शानदार वापसी की है, जिसमें उत्कृष्ट परिणाम हैं, 'रिककोबाल्डी कहते हैं।

शराब की दो प्रमुख शैलियाँ देशी बॉस्को अंगूर के साथ, अल्ब्रोला और वेरमेंटिनो के साथ बनाई जाती हैं। सिनके टेरे डीओसी (न्यूनतम 40% बॉस्को), एक सूखा सफेद, हर्बल ताजगी और सुखद स्वाद प्रदान करता है। यह स्थानीय समुद्री भोजन के साथ परिपूर्ण है।

मजबूत चीज या केंटुकी बिस्कुट के साथ आदर्श, स्वीट स्कैचेथ्रा डीओसी (न्यूनतम 85% बॉस्को) एक एम्बर पासिटो है जिसे अंगूरों के साथ रैक पर सुखाया जाता है और फिर इसे स्टील में मिलाया जाता है और स्टील में गढ़ा जाता है, विशेष रूप से शहद, साइट्रस और बटरस्कॉच का एक विस्फोट पेश करता है। रिसर्वा संस्करण।

• यात्रा करने के लिए शीर्ष टस्कन वाइनरी

रिकोबाल्डी रेस्तरां मालिकों को शराब उत्पादकों के संपर्क में लाने की एक सफल योजना के पीछे है ताकि वे ग्राहकों को सलाह देने के लिए बेहतर योग्य हों। जैसा कि वह कहती है, 'आपको वास्तव में यह देखना होगा कि स्थानीय मदिरा उन्हें समझने के लिए कहां से आती है।' सौभाग्य से, क्षेत्र में अधिकांश वाइनरी दाख की बारी और यात्रा की पेशकश करते हैं, हालांकि बुकिंग आवश्यक है।

मर्डर एपिसोड 3 से कैसे बचें?

शुरू करने के लिए एक अच्छी जगह है बारगुण की भूमि Riomaggiore में, जहाँ Roberto Bonfiglio विशेष रूप से Sciacchetrà पर केंद्रित है। वह आपको 1940 के दशक की आर्काइव फिल्म दिखाएंगे, जिसमें बताया गया है कि कैसे उनके पूर्ववर्तियों ने काम किया, सरासर रॉक चेहरों से नई छतों का निर्माण किया, जबकि हाल के शॉट्स दिखाते हैं कि कैसे थोड़ा बदल गया है: सब कुछ अभी भी हाथ से किया जाता है, हालांकि कुछ वाइनरी मोनोरेल द्वारा लाभ प्रदान करती हैं सहकारिता द्वारा। लम्बे, संकरे मकानों की एक मध्य रेखा, Riomaggiore, Cinque Terre के पूर्वी छोर पर स्थित है, जहाँ बहुत अधिक वाइनमेकिंग होता है और गुणवत्ता अपने उच्चतम स्तर पर होती है। यहाँ तीन क्रेज़ हैं: कोस्टा डी पोसा, कोस्टा डे कैम्पु और कोस्टा डी सेरा।

उत्तरार्द्ध चचेरे भाई ऑरलैंडो और फ्रांसेस्को केवास्को और लुइगी आंद्रेओटी के कठिन धन्यवाद के कारण समृद्ध हो रहा है, जिन्होंने अपने दादा के परित्यक्त इलाकों को बहाल किया लिट्टन सेलर्स ।

सोनी कोरिंथोस सामान्य अस्पताल छोड़ रहा है

केव्सको कहते हैं, 'जैसा कि छतों और भी अधिक प्रचलित हैं, आगंतुकों को चेतावनी दी जाती है कि कोस्टा डी सेरा दाख की बारी एक चुनौतीपूर्ण चुनौती है।' वह नियमित रूप से पटरियां चलाता है और पिछले साल मार्च में स्कियाचेथिल में भाग लिया था, एक वार्षिक 47 किमी ट्रेल रन जो गैर-धावकों के लिए शराब उत्सव बन जाता है, क्योंकि विजेता पांच गांवों पर आक्रमण करते हैं, एक पार्टी का माहौल लाते हैं।

• शराब त्यौहार गाइड: 2016 में कहाँ जाना है

मनारोला में, जहां पेस्टल रंग की इमारतों को संकीर्ण मरीना की काली चट्टान के ऊपर ढेर कर दिया जाता है और मछली पकड़ने वाली नावें समुद्र की ओर जाती हैं, एलेसेंड्रो क्रोवारा अपने Cinque Terre DOC के लिए, न्यूनतम अनुमत बॉस्को और Vermentino के उच्च प्रतिशत, लिगुरिया के सबसे लोकप्रिय अंगूर का उपयोग करने के लिए एक-आदमी शो चलाता है। And यह हल्का और अधिक सुगंधित है, इसलिए आज के बाजार के लिए अपील करता है, ’वे कहते हैं, और इस कारण से उनकी वाइन हर वसंत में पहली बार उपलब्ध है। क्रोवरा इस बात से सहमत हैं कि बॉस्को पासिटो शैली के लिए आदर्श है, क्योंकि अंगूर में सख्त खाल होती है और अच्छी तरह से फैली होती है, इसलिए प्रभावी रूप से सूख जाती है।

बीच में स्थित क्लिफ्टटॉप गांव कार्निगलिया में एक शांत वातावरण और यादगार दृश्य हैं। अगली पंक्ति में सुंदर वर्नाज़ा है, जिसमें दो मंजिल वाले सांता मारघेरिटा डी'आंतियोचिया चर्च की अनदेखी प्राकृतिक बंदरगाह है। यहाँ बारो लार्केरी और डेनमार्क की पत्नी लिसे बर्ट्रम द्वारा संचालित शेओ वाइनरी (+39 333 9594759), 27 गाँवों के पीछे एक पर्याप्त संपत्ति है, गाँव के अधिकांश लोग यहाँ और वहाँ मामूली भूखंडों के साथ संघर्ष करते हैं, जो परिवार के विखंडन की क्रमिक पीढ़ियों का परिणाम है। ।

युगल, दोनों योग्य कृषिविज्ञानी, अत्यधिक सटीकता के साथ काम करते हैं और देशी लताओं के साथ बड़े पैमाने पर प्रयोग करते हैं। Sciacchetrà संघ के अध्यक्ष के रूप में, Lercari प्रत्येक सितंबर को वाइन शैली के लिए एक उत्सव आयोजित करता है।

मॉन्टेरोसो, सबसे पश्चिमी गांव में, यह परिदृश्य एक अच्छी तरह से समुद्र तट और ठोस मछली पकड़ने की परंपरा के साथ पांच में से केवल एक ही गेंटलर ढलान में खुलता है। Anchovies, हमेशा स्थानीय मेनू पर, दो वार्षिक त्योहारों के साथ मनाया जाता है: जून में स्थानीय मदिरा के साथ तला हुआ और परोसा जाता है, और सितंबर के अंत में नमकीन। मई में एक और त्योहार, क्षेत्र के मॉन्टेरोसो नींबू का जश्न मनाता है, जिसे विशेष रूप से सुगंधित लिमोन्सिनो लिकर में सराहा जा सकता है।

लव एंड हिप हॉप हॉलीवुड एपिसोड 11

वाइन सीन का नया जोड़, नया लेबल ए साइसा () द लेडी ’) उन महिलाओं को समर्पित है, जिन्होंने पारंपरिक रूप से स्थानीय अंगूर के बागों में काम किया है। का एक अपराध ससारिनी सेलार , यह Cinque Terre DOC बनाने के लिए अपने स्वयं के दाखलताओं से अंगूर का उपयोग करता है, जो बैरिक बुढ़ापे से वेनिला नोट पर लेता है।

2015 विंटेज एक रिकॉर्ड फसल थी, जो कि बेहतर गुणवत्ता के साथ थी और सामान्य से बड़े पैमाने पर आयी थी, फिर भी उत्पादन सीमित है और Cinque Terre वाइन क्षेत्र के बाहर खोजने में असंभव हैं। ऐसी असाधारण और सुंदर जगह पर जाने के लिए क्या बेहतर बहाना है?

वहाँ कैसे पहुंचें
Cinque Terre, पीसा और जेनोआ दोनों हवाई अड्डों से लगभग 100 किमी दूर है। ड्राइविंग की सलाह नहीं दी जाती है लेकिन नियमित ट्रेन सेवा है। एक बार, स्थानीय ट्रेनों और बसों के मुफ्त उपयोग और गांवों और दाख की बारियों के निर्देशित पर्यटन के लिए एक Cinque Terre कार्ड में निवेश करना सुनिश्चित करें।

सारा लेन एक स्वतंत्र पत्रकार हैं, जो शराब, भोजन और यात्रा में माहिर हैं। वह 20 से अधिक वर्षों से इटली में रहती है ।