Pinot Noir को St Rita Hills AVA में Sea Smoke Estate वाइनयार्ड में दक्षिण की ओर स्थित पहाड़ियों पर लगाया जाता है। फ़ोटोग्राफ़्स: रोक्को सेसेलिन क्रेडिट: फ़ोटोग्राफ़्स: रोक्को सेसेलिन
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अगस्त पहले से ही कैलिफोर्निया वाइन देश में महत्वपूर्ण दाख की बारी की खरीद देखा गया है।
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कैलिफोर्निया वाइनरी की बिक्री
कल, विलियम्स स्लीम ने 33-एकड़ साइटोन वाइनयार्ड के अधिग्रहण की घोषणा की सोनोमा काउंटी एक ऐतिहासिक स्थल जो 1895 में पहली बार लगाया गया था, जो राज्य की कुछ सबसे पुरानी बेलों का घर है, जिसमें 121 साल पुरानी 12 एकड़ जमीन शामिल है। Zinfandel , और बेडरॉक और कार्लिस्ले सहित उत्पादकों से दाख की बारी-डिज़ाइन की बोतलों का स्रोत।
उसी दिन, सी स्मोक ने रीटा के क्राउन वाइनयार्ड में खरीदा संत बारबरा रीता हिल्स एवा : उच्च घनत्व के कुछ 61 एकड़ जमीन पीनट नोयर तथा Chardonnay , 2007 में बैबॉक और सैंडी सहित उत्पादकों से एकल-दाख की बारी की बोतलों का स्रोत।
एक हफ्ते से भी कम समय पहले, खबरें टूटीं कि कोस्टा ब्राउन ने सेरियस वाइनयार्ड को हासिल कर लिया एंडरसन वैली : 59 एकड़ की एक साइट जिसमें डेमथ और क्नेज वाइनयार्ड शामिल हैं, मुख्य रूप से पिनोट नोइर और शारडोने के साथ लगाए गए हैं, और लिटोरई, सैंट्सबरी और एंथिल फार्म्स सहित वाइनरी से बोतलों के स्रोत।
अगस्त की खबर जुलाई में एक और महत्वपूर्ण लेन-देन की ऊँची एड़ी के जूते पर है: पॉल हॉब्स वाइनरी के एनापॉलिस के पास तथाकथित सोनोमा तट पर 42 एकड़ के गोल्डकोर रिज विनयार्ड का अधिग्रहण।
एलेक्स कन्ज़लर के रूप में, सोनोमा काउंटी के सेबास्टापोल हिल्स में स्थित एक अंगूर-उत्पादक और वाइनमेकर, देखता है, 'निश्चित रूप से एक प्रवृत्ति है कि उपलब्ध पूंजी के साथ पिनोट नूर-केंद्रित विजेता संपत्ति की संपत्ति में निवेश कर रहे हैं'।
पॉल हॉब्स ने कहा कि शीर्ष साइटों की सूची, लगाए या अनियोजित, कम और सिकुड़ रहे हैं।
प्रधान दाख की बारियां, वह मुझे बताता है, न केवल एक प्रशंसनीय संपत्ति है, बल्कि एक सदाबहार प्रतिस्पर्धी बाजार में उच्च गुणवत्ता वाले फल की आपूर्ति की गारंटी भी है। क्या अधिक है, स्वामित्व विजेताओं को होब्स जैसे कृषि प्रथाओं पर एक क्षेत्र में सर्वोच्च नियंत्रण देता है जहां शीर्ष उत्पादकों में विटामिस्क के बारे में तेजी से वृद्धि होती है।
हालांकि, कुछ लोग चिंतित हैं, कि कम हाथों में दाख की बारी का समेकन नए स्टार्ट-अप के लिए मुश्किल हो सकता है - साथ ही विजेता जो फल खरीदने पर भरोसा करते हैं - स्थापित खिलाड़ियों के साथ प्रतिस्पर्धा करने के लिए।
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हालांकि, अगस्त की खरीदारी आशावाद के साथ हुई है। राज पार्र, जिनके सांधी लेबल ने 2010 से रीटा के क्राउन वाइनयार्ड से एक दाख की बारी-निर्मित चारडनदे बॉटलिंग का उत्पादन किया है, को उम्मीद है कि साइट के साथ काम जारी रखने का मौका मिलेगा।
‘सी स्मोक के लोग सांता रीटा के उस हिस्से को अच्छी तरह से जानते हैं, और मुझे यकीन है कि वे दाख की बारी का अच्छा ख्याल रखेंगे’, उन्होंने टिप्पणी की।
उन्होंने बताया कि 2001 से सेरिट पिनोट नायर की बोतलबंद लीटोरीई के टेड लेमन भी सकारात्मक थे: ise इस साल की आगामी फसल के लिए कोस्टा ब्राउन के साथ हम पहले से ही काम कर रहे हैं ’, उन्होंने मुझे बताया।
‘हमने कई अच्छी बैठकें की हैं और उन्होंने लिटोरई के साथ जारी रखने के लिए बहुत उत्साह का संकेत दिया है। मैंने उन्हें और विशेष रूप से संस्थापक डैन कोस्टा को जाना है, जो कई सालों से, एक अच्छे दोस्त हैं। '
‘सेरेस एक महान दाख की बारी वाली साइट है, 'वह कहते हैं,' एंडरसन वैली में बेहतरीन में से एक है, और यह उन संसाधनों से बहुत लाभान्वित करेगा जो कोस्ता ब्राउन इसे ला सकते हैं। '
वेबस्टर मार्केज़, जिनके एंथिल फ़ार्म्स लेबल ने 2004 से सेरेज़ में क्नेज़ वाइनयार्ड के फल के साथ काम किया है, सहमत हैं। Property हम संपत्ति के लिए बहुत उत्साहित हैं, 'वह मुझसे कहता है: ’s यह खेती करने के लिए एक सर्वोच्च मुश्किल जगह है - मिट्टी और एक्सपोज़र की एक विस्तृत विविधता है, लंबवत इलाके, और कभी-कभी दंडात्मक रूप से कम पैदावार। कोस्टा ब्राउन में लोगों की सुनी-सुनाई बातों से हमें विश्वास हो जाता है कि वे संपत्ति के इतिहास को अपनाने के लिए तैयार हैं और खेती को पूरी तरह से नई जगह पर ले जा रहे हैं। संक्षेप में, हम अधिक खुश नहीं हो सकते। '
ऐसा लगता है कि अगर यह चलन जारी रहा, तो कैलिफोर्निया वाइन देश बहुत ही अलग जगह बन जाएगा।
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