और प्राइमरी 2013,
- बोर्डो विंटेज गाइड
- और प्रथुर
- स्टीवन स्परियर
- विंटेज 2013
टोस्टर बॉरदॉ के लिए उतरे और स्कूप एक कठिन 2013 के बढ़ते मौसम के बाद कुछ ख़बर के साथ सप्ताह कि शराब सलाहकार Stephane Derenoncourt 'प्रकृति के खिलाफ युद्ध' के रूप में वर्णित है।
शायद यह अपरिहार्य था कि कई लोग सुखद आश्चर्यचकित होंगे।
बोर्डो 2013 के लिए सभी डिकैन्टर के चखने वाले नोट देखें
पैदावार में भारी गिरावट आई है, और 2013 में प्रवेश नहीं होगा BORDEAUX प्रसिद्धि के हॉल, लेकिन दाख की बारी में उपकरणों और उपकरणों का एक संयोजन और तहखाने का अर्थ है 'वाइन में' पसंद करने के लिए बहुत कुछ है, तदनुसार स्टीवन स्परियर ।
द्वारा प्रकाशित अंकों और चखने वाले नोट्स की एक व्यापक सूची में Decanter.com आज (14 अप्रैल), Spurrier, जेम्स लॉथर MW तथा जीनी चो ली मेगावाट क्रमशः बाएं बैंक, दाएं बैंक और Sauternes के सर्वश्रेष्ठ के लिए एक गाइड प्रदान करें।
दाएं और बाएं बैंकों पर केवल कुछ ग्रेन 18-बैरियर के माध्यम से टूट गए, लेकिन इसमें सभी पहले विकास शामिल थे, जिनमें से प्रत्येक ने अपने रेड्स के लिए 18.25 रन बनाए। सेंट जुलिएन में चेटे लेओविले लासकैसेस ने उस कुल की बराबरी की, जबकि अन्य उल्लेखनीय बचे बैंक की सफलताएं डुकरु-ब्यूइकिल्लौ, सेंट एस्टेफ में मोंट्रोस थीं। पेसैक-लेगान में, ला मिशन हौट-ब्रायन 17.75 के साथ, हौट-ब्रायन के बाद उच्चतम स्कोरिंग रेड था।
दाएं किनारे पर, Pavie और Lafleur ने क्रमशः St Emilion और Pomerol की रैंकिंग में शीर्ष स्थान हासिल किया, 18 रन बनाए।
उन लोगों के पीछे, पेट्रस, शेवल ब्लैंक और ऑसोन ने 17.75 हासिल किए, जबकि एंजलस - ने 2012 के अंत में सेंट एमिलियन ग्रैंड क्रूज़ ए स्थिति में पदोन्नत किया - 17.25 पर आया। दो ग्रैंड क्रूज़ बी चेटको, वालैंड्रड और लारिस-डुकासे, ने 17.5 स्कोर किया।
स्परियर ने ग्रांउड्स में हरेपन की कमी का उल्लेख किया, जो कि चेटू पामर के थॉमस डूरोक्स ने जुलाई और अगस्त में गर्म, धूप वाले मौसम के लिए जिम्मेदार ठहराया। पामर ने 17.75 का स्कोर किया।
बोर्डो के रेड्स के लिए मुश्किल 2013 विंटेज के आसपास के सभी साज़िशों के लिए, कुछ पर्यवेक्षकों ने Sauternes और सूखे गोरों को असली सितारों के रूप में इंगित किया है।
शैटॉ डाइक्वेम और शैटो हाउट-ब्रायन की सूखी सफेद बोर्डो 2013 रेटिंग में सबसे ऊपर है, प्रत्येक का स्कोर 18.5 है। कई अन्य Sauternes ने भी एक वर्ष में अच्छा प्रदर्शन किया, जब botrytis को दाख की बारियां में भाग लेने की जल्दी थी।
अपवित्र सर्वश्रेष्ठ Chateau रेमंड-लाफॉन के साथ दो अवर्गीकृत Sauternes chateaux मिश्रित है, जो कि dYquem की पहाड़ी से नीचे स्थित है, 18 ने स्कोर किया, और Chateau des Fargues को 18.25 मिला।
अन्य उच्च स्कोरर क्लॉस हाउट-पियरगै और गुइरौद थे, जिन्हें दोनों 18.25 और रिउसेक, जो 18 मिले।
कुल मिलाकर, स्परियर ने बोर्डो 2013 विंटेज को पैसे और टेरोयर में से एक बताया। Do जिस कमी का दोनों के पास अभाव था, वह प्रकृति द्वारा उनके साथ किए गए बुरे हाथ से कुछ नहीं कर सकती थी। '
उन्होंने कहा कि 2013 के विंटेज को मुख्य रूप से एक एन प्राइम खरीद के रूप में काम करने की संभावना नहीं है, क्योंकि विभिन्न बैक-विन्टेज आकर्षक कीमतों पर उपलब्ध हैं।
उस ने कहा, मूल्य निर्धारण महत्वपूर्ण होगा, और कई चैटको जारी करना बाकी है। जो लोग रिलीज़ हुए हैं, उनमें से पॉइलेक-आधारित लिंच-बाग्स - जिसने 17.25 स्कोर किया - ने इसकी कीमत को 17% बनाम 2012 में गिरा दिया, जिससे 2013 में इसका सबसे सस्ता विंटेज बाजार में उपलब्ध हो गया। ओलिवर शार्प ने कहा, 'यह उपभोक्ता के लिए एक अच्छा सौदा है।' बोर्डो इंडेक्स ।
इस बीच, मॉन्ट्रोस ने 2012 के साथ अपने मूल्य स्तर को रखने के लिए व्यापारियों से आलोचना की, हालांकि खरीदारों ने संपत्ति की शराब की गुणवत्ता की प्रशंसा की।
ऊपर उठाते हुए, स्पिरियर ने कहा, 'हालांकि कई सुखद वाइन हैं, कुछ से अधिक दिलचस्प रूप से प्रत्येक शैटॉ के पिछले शीट्स से अलग हैं और उनके पीने के जीवनकाल को ट्रैक करने के लिए आकर्षक होंगे।'
