वेलेंटाइन डे के लिए सर्वश्रेष्ठ अंग्रेजी रोज़...

• रोज़ वाइन
• गर्मी की मदिरा
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यूके के अंगूर के बागों में से 33% पिनोट नॉयर को समर्पित हैं और 13% पिनोट मेयुनियर के अनुसार 2019 वाइनजीबी उद्योग सर्वेक्षण । वे न केवल क्लासिक इंग्लिश ब्लैंक डे नॉयर बनाने के लिए महत्वपूर्ण घटक हैं, बल्कि स्पार्कलिंग और अभी भी रोज़े हैं।

शांत अंग्रेजी जलवायु उत्पादकों को कुरकुरे अम्लता और ताजा लाल बेरी फलों के फैशनेबल पेय बनाने में सक्षम बनाती है। Pinot Noir उनमें से अधिकांश के लिए शैलियों और विशेषताओं को आकार देने में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, लेकिन ऐसे कुछ उदाहरण भी हैं जहां Pinot Meunier प्रमुख भूमिका निभाता है।

रोंडो और डॉर्नफेलर जैसी अधिक छोटी लाल किस्में भी फल, हल्के दिल वाली गुलाबी मदिरा में योगदान कर सकती हैं।

इस वेलेंटाइन डे, हमारे कुछ शीर्ष स्कोरिंग अंग्रेजी स्पार्कलिंग और अभी भी रोस की कोशिश करें, जिसमें से स्टाइलिश उदाहरण भी शामिल हैं लंदन की शहरी जीत , 88 अंक से ऊपर और £ 14 से £ 40 के बीच की कीमत।

अंग्रेज़ी शराब: तथ्य *

लगाया क्षेत्र: 2,500 क लगभग

शराब उत्पादन: 2019 में 10.5 मिलियन बिलियन बोतलों का उत्पादन किया गया

वाइनयार्ड और वाइनरी: 770 दाख की बारी और 165 वाइनरी

महान शैम्पेन सौदे

मुख्य बढ़ते क्षेत्र:दक्षिण पूर्व (61.5%), वेसेक्स (12%) और पूर्वी एंग्लिया (10%) शीर्ष तीन बढ़ते क्षेत्र हैं।

शैलियाँ: स्पार्कलिंग वाइन कुल उत्पादन का 72% हिस्सा है। 28% अभी भी मदिरा हैं। 2018 में, कुल उत्पादन का सिर्फ 10% लाल और रोसे खाता है।

मुख्य अंगूर की किस्में: पीनट नोयर , शारदोन्नय, Pinot Meunier और Bacchus सभी वृक्षारोपण का 83% हिस्सा हैं।

(* स्रोत: 2019 वाइनजीबी उद्योग सर्वेक्षण)

सभी सीजन 17 एपिसोड 17

वेलेंटाइन डे के लिए सर्वश्रेष्ठ अंग्रेजी रोज़ वाइन: