गुरुवार को आगजनी: फ्रांस का सबसे बड़ा पारिवारिक व्यवसाय

बॉरदॉ में Castel

Castel व्यापार के बाहर कम से कम ज्ञात फ्रांसीसी वाइन दिग्गजों में से एक है और चीनी शराब बाजार में एक दुर्जेय स्थिति बनाने में वर्षों बिताए हैं, लेकिन इसे कैसे प्राप्त किया? जेन अनसन फर्म के बोर्डो बेस का दौरा करते हैं।

के आगे आशावाद 2015 शराब की फसल अभी तक एक अगस्त तक टेप किया जा सकता है जो वैश्विक शेयर बाजारों में वित्तीय अनिश्चितता की बढ़ती वापसी के लिए याद किया जाएगा।

चीन ने अभी इस सप्ताह लगभग 200 लोगों को ऐसे कार्यों के लिए गिरफ्तार किया है जो कथित तौर पर अपने स्टॉक मार्केट क्रैश का कारण बने हैं, जो तीन महीने की सीधी गिरावट के साथ अकेले अगस्त में 12.5% है। चीनी बाजार में निवेश करने वाली वैश्विक कंपनियों ने जून के बाद से 24 अगस्त तक ब्लैक मंडे के साथ अपने शेयरों को जून के बाद से 4 ट्रिलियन अमेरिकी डॉलर से देखा है।

बॉरदॉ में उन लोगों सहित कई लक्जरी शराब निर्माता, अलार्म की एक परिचित भावना के साथ देख रहे होंगे। लेकिन इसने मुझे अपनी यात्रा के बारे में सोचने पर मजबूर कर दिया है Castel Frères जुलाई के मध्य में एक कंपनी जिसने अपने कई बोर्डो साथियों की तुलना में चीन के लिए एक अलग दृष्टिकोण लिया है, और लाभ उठा रही है। हर साल चीन में भेज दी जाने वाली फ्रेंच वाइन में 30 ग्राम की बोतलें होती हैं, उनमें से अधिकांश शेयर बाजार की लहरों से प्रभावित नहीं होती हैं।

अफ्रीका के साथ - जहाँ 1950 के दौरान Castel ने अपना नाम बनाया और एक मजबूत खिलाड़ी बना रहा - कंपनी का चीन के लिए दृष्टिकोण शुरुआती समय में, और वॉल्यूम की बिक्री को नियंत्रित करने का रहा है। Castel आज प्रत्यक्ष और अप्रत्यक्ष रूप से चीन में मदिरा का सबसे बड़ा विदेशी आयातक है, जो 3,000 अलग-अलग ब्रांडों में एक आश्चर्यजनक स्थिति में है। यह चीन में वाइनमेकिंग में निवेश करने वाली पहली फ्रांसीसी कंपनियों में से एक भी थी, जो 2002 में चंगीयू पायनियर वाइन कंपनी के साथ एक संयुक्त उद्यम के हिस्से के रूप में 135-हेक्टेयर चेटीयू चंगीयु-कलैंड को खोलती है।

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मैं कई वर्षों से इस फ्रांसीसी वाइनमेकिंग विशाल के कार्यालयों का दौरा करने का अर्थ था, मुख्य रूप से विशाल गोदाम का पता लगाने के लिए जो कि Castel के बैरन डे लेस्टैक ब्रांड के लिए बूढ़ा स्थान प्रदान करता है और इसे यूरोप के सबसे बड़े बैरल सेलर के रूप में वर्णित किया गया है।

जिसने कल रात सितारों के साथ नाचते हुए वोट किया था

यह बोर्डो के बाहरी इलाके में है, जो कहीं भी नहीं के निचले तलहटी में गैर-वर्णित वाणिज्यिक दुकानों के क्षेत्र में है, और फिर भी दुनिया भर में 2,500 कर्मचारियों के साथ एक निर्माता का मुख्य मुख्यालय और बॉटलिंग सुविधा है और 1.1 मिलियन यूरो का कारोबार है।

छह भाइयों और तीन बहनों में सबसे छोटे लड़के, संस्थापक पियरे Castel का नेतृत्व अभी भी कर रहे हैं। परिवार की तीन पीढ़ियों के तीस सदस्य इसके दैनिक कार्यों में सक्रिय हैं। सभी तीन जीवित मूल भाई-बहन हैं, और 88 पियरे खुद हर सोमवार सुबह कार्यालय में काम करने के लिए तैयार हो जाते हैं। एक ऐसे व्यक्ति के लिए आश्चर्य की बात नहीं है, जिसने who जब तक मेरे शरीर में दम है, तब तक मैं रहूंगा ’।

यह मेरी अपनी विफलताओं के बारे में बहुत कुछ कहता है कि इसे वहां पहुंचने में काफी समय लगा है। मैं एक सप्ताह में कई बार चैटऑको से बाहर जाता हूं, लेकिन ब्रांडेड बोर्डो को मेरा ध्यान कम लगता है कि यह चाहिए। कई वर्षों के लिए Castel के पास एक वर्गीकृत संपत्ति नहीं थी जैसे कि Mouton Cadet जैसे ब्रांड अपनी वाइन का समर्थन करते हैं, और 20 बॉरदॉ chateaux (1120 हेक्टेयर को कवर करते हुए) यह स्वयं करता है जिसे मैं कोट्स या AOC द्वारा आयोजित tastings के माध्यम से जानता हूं। बोर्डो सिंडिकेट्स।

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2011 से कंपनी की 50% हिस्सेदारी है चेटेउ बेचेवेल , और 2008 में इसने Oenoalliance के रूप में एक ’मुख्यधारा का एक समाजवादी घर खरीदा, जो कि भव्य क्रूर व्यवसाय में Castel के लिए पहली वास्तविक प्रविष्टि थी। लेकिन वर्गीकृत बोर्डो की दुर्लभ दुनिया से इसकी अनुपस्थिति पूरी तरह से अप्राप्य है। इस क्षेत्र में प्रतिस्पर्धा करने की आवश्यकता क्यों होनी चाहिए जब एक कंपनी के रूप में Castel प्रति वर्ष लगभग शराब बेचती है (फ्रांस के आसपास के क्षेत्रों से, कुछ बोतल में, कुछ बैग-इन-बॉक्स में, कुछ थोक में) बाकी बोर्डो के मुकाबले ?

‘लंबे समय से Castel परिवार के पास बोर्डो के प्रतिष्ठित शहर में निवेश करने के लिए पैसा नहीं है,’ विकास निदेशक जीन-बैप्टिस्ट प्रोटे ने मुझे बताया, ‘और भले ही अब वे करते हैं, लेकिन रणनीति में बदलाव नहीं किया गया है। वे केंद्रित और विचारशील रहने में अधिक सहज महसूस करते हैं। '

Castel के लिए कैसी दिखती है, यह देखने के लिए Castel के बैरल सेलर और बॉटलिंग रूम के चारों ओर घूमना एक बहुत ही कुशल तरीका है। इस बैरन स्पेस में 50,000 बैरल - या संभावित 15 मिलियन बोतलें हैं - सिर्फ बैरन डी लैलाक की उम्र बढ़ने के लिए। प्रत्येक बैरल का उपयोग तीन वर्षों के लिए किया जाता है, एक समय में छह महीने तक शराब की उम्र बढ़ जाती है, इसलिए प्रत्येक तीन वर्षों में छह वाइन देखता है। केवल दो कार्यकर्ता पूरी प्रक्रिया की देखभाल करते हैं, फोर्कलिफ्ट ट्रकों और आवश्यकतानुसार पंपों की एक श्रृंखला का उपयोग करते हुए खाली और फिर से भरना। और यह फ्रांस भर में स्थित कई उत्पादन या बॉटलिंग केंद्रों में से एक है प्रोवेंस तक लॉयर तक लंबोदर कुल मिलाकर 630 मिलियन बोतलें बनाना। सभी Castel के अपने châteaux में जीर्णोद्धार और पुनर्स्थापना का कार्यक्रम चल रहा है, लेकिन उन ब्रांडों को विकसित करने के लिए एक समान ध्यान केंद्रित किया गया है जिन्होंने अपना नाम बनाया है।

चीन में वर्गीकृत संपत्ति के खेल से बाहर रहने का मतलब यह हो सकता है कि यह सरकार के भ्रष्टाचार विरोधी अभियान, या शेयर बाजार दुर्घटना के कारण होने वाली कुछ समस्याओं से बचा जाए।

लेकिन Castel ने अपनी चुनौतियों का सामना किया है, विशेष रूप से चीनी शराब वितरक के साथ ट्रेडमार्क लड़ाई में, जिसने इसे Ka-Si-Te ट्रेडमार्क (Castel नाम का सबसे प्रसिद्ध चीनी अनुवाद) के उल्लंघन के लिए 30 मिलियन से अधिक का जुर्माना लगाया। चीन के सुप्रीम कोर्ट द्वारा एक और फैसला सुनाए जाने तक यह जुर्माना निलंबित चल रहा है, लेकिन जब तक इसे हल नहीं किया जाता है, कंपनी का ध्यान और विवेक एक बार फिर से काम में आएगा।

'हम कहते हैं कि चीन में ब्रांड संरक्षण पर हम हर साल सैकड़ों हजारों यूरो खर्च करते हैं।' ‘यह एक चल रही लड़ाई है और यह ऐसा नहीं है जिसे हम हमेशा जीतते हैं, लेकिन हम दृढ़ रहते हैं '

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