- जर्मनी
- विंटेज 1989
अब पी लो
एक समृद्ध, पका हुआ विंटेज लेकिन कुछ वाइन में अच्छी तरह से उम्र के लिए पर्याप्त अम्लता की कमी होती है
४/५मौसम की स्थिति
अप्रैल में परफेक्ट सेटिंग, जून में कॉपी-बुक फ्लॉवरिंग और धूप में भीगना, अपेक्षाकृत शुष्क गर्मियों में अंगूर को लगभग उष्णकटिबंधीय तापमान और सभी संभावित परिस्थितियों में सबसे अच्छा पकने के लिए प्रोत्साहित किया गया। 10 से 29 अक्टूबर तक के 'इंडियन समर' ने शानदार एकाग्रता प्रदान की और बोट्रीटीज़ को ट्रोकेनबेनेरॉलेस तक शानदार ऑसल्स बनाने की अनुमति दी।
सर्वश्रेष्ठ अपीलों
बोट्रीटिस के फैलने के कारण ठेठ हल्के ताजे सूखे वाइन बनाने के लिए यह बहुत कठिन वर्ष था। जिन लोगों ने जल्दी तैयार किए गए अच्छे कंबेट्स को चुना, लेकिन कई कम वाइन में अम्लता की कमी होती है और अप्रिय पक्ष-स्वाद विकसित होते हैं: ये वाइन अब अच्छी तरह से उनके प्रमुख हैं। इसके विपरीत, मीठा वाइन, जब सावधानीपूर्वक उत्पादित होता है, तो अब स्वादिष्ट होता है और बहुत ही बेहतरीन वाइन 1976 के बाद से भारी बोट्राइटिस प्रभावित वाइन के लिए बेहतरीन विंटेज का प्रतिनिधित्व करने के लिए कई वर्षों तक चलेगी।
सर्वश्रेष्ठ निर्माता
प्रत्येक क्षेत्र में महान वाइन और निराशाजनक वाइन को एक साथ रखा गया और प्रत्येक वेनगुट के कौशल पर बहुत कुछ निर्भर किया गया। जो लोग बाहर खड़े थे उनमें नाही में पॉल एनाहेसर, एबरबैक में स्टैट्सवेटिंगट, मोसेल में डॉ। लूसेन और पफाल्ज में बुर्कलिन-वुल्फ थे। एक सफल Eiswein विंटेज लेकिन कई मदिरा भारी बोट्रीटी द्वारा खराब कर दी गई थीं।
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