अवशिष्ट शर्करा (या आरएस) शक्कर को संदर्भित करता है जो एक तैयार शराब में अप्रयुक्त छोड़ दिया जाता है। इसे प्रति लीटर चीनी (g / l) द्वारा मापा जाता है।
टैनिन को समझने के लिए आपका संदर्भ गाइड, शराब में उनकी भूमिका और अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्नों के साथ उन्हें कैसे पहचानें और उनका वर्णन करें, ...
यहूदी धर्म में निर्धारित आहार नियमों के अनुसार कोषेर वाइन बनाई जाती है, हालांकि इसकी कुछ अलग व्याख्याएं हैं ...
डॉन u2019 यह सोचकर कि सभी शराब खमीर समान हैं या उनका एकमात्र काम u2018make u2013 शराब है; खमीर उपभेदों भी एक शराब u2019s चरित्र को प्रभावित कर सकते हैं।
आपकी शराब में अस्थिरता क्यों है, और क्या यह बुरी बात है ...?
वास्तव में फेनोलिक कठोरता क्या है? जस्टिन हॉवर्ड- Sneyd MW उत्तर के लिए उस प्रश्न का उत्तर देते हैं, जो हमारी 'Decanter' श्रृंखला के हिस्से के रूप में है ...
क्या आप कल रात के बाद आंखों के पीछे दर्द महसूस कर रहे हैं? डेविड बर्ड MW बताते हैं कि शायद उस शराब सिरदर्द का कारण क्या है, अन्यथा एक हैंगओवर के रूप में जाना जाता है।
ग्राफ्टिंग एक तकनीक है जो दो पौधों के ऊतकों को एक साथ जोड़ती है ताकि वे एक पौधे के रूप में विकसित होते रहें - यह महत्वपूर्ण क्यों है?
सल्फर डाइऑक्साइड क्या है? परिरक्षक जो ऑक्सीकरण और माइक्रोबियल संक्रमण से बचाने के लिए लगभग सभी वाइन में जोड़ा जाता है।
क्या कोई शराब में नमक का स्वाद लेता है? स्टीफन ब्रूक ने जवाब दिया कि डेक्कन के लिए सवाल।
इटैलियन स्पार्कलिंग वाइन की एक बोतल पर फ्रोज़नटेन देखा, लेकिन पता नहीं इसका क्या मतलब है? हमारे विशेषज्ञ बताते हैं ...
डिशवॉशर-सुरक्षित चश्मा - ज़ेवियर रूसेसेट एमएस ने सबसे अच्छी शराब का चयन करने के तरीके के बारे में डिकैन्टर के साथ अपनी सलाह साझा की ...
क्या यह सच है कि वेनिला के नोटों का मतलब है कि अमेरिकी ओक का उपयोग आपकी शराब की उम्र के लिए किया गया था? सारा जेन इवांस ने डिकंटर को अपना विचार दिया
क्या शराब बहुत ठंडी हो सकती है? टोनी एस्परर उस प्रश्न का उत्तर देते हैं, जो कि डिकंटर के लिए है। 2012 की ठंडी, शुष्क सर्दियों में हमारे पास प्रमुख घर नवीकरण थे, जिसके कारण मैंने अपनी वाइन कैबिनेट को एक आउटहाउस में स्थानांतरित कर दिया, जिसमें बिजली अभी तक कनेक्ट नहीं हुई थी।
क्या आपने कभी सफेद बरगंडी और जलती हुई मैच सुगंध के बीच एक लिंक देखा है? वन डिक्र्टर रीडर है, और जैस्पर मॉरिस मेगावाट बताते हैं कि क्या हो रहा है ...
खराब पड़ी बोतलों को स्टोर करके नीचे या ऊपर की ओर रखना? पीटर मैककॉन्फर मेगावाट डेक्कन को एक उत्तर देता है।
Phylloxera एक कीट है जिसे यूरोप के अंगूर के बागों के बड़े पैमाने पर पोंछने के लिए जाना जाता है। वैज्ञानिकों ने हाल ही में इसका आनुवंशिक कोड अनलॉक किया ...
शराब, क्या अंगूर, विंटेज और जलवायु को शामिल करने के लिए वाइन फॉली के गाइड के साथ मूल बातें पर वापस जाएं। वाइन फॉली से: वाइन की दुनिया के लिए एक दृश्य मार्गदर्शिका।
