बटलर वाइन सेलर में हेनरी बटलर। साभार: साइमन डैक / आलमी
- कैलिफोर्निया वाइन 2017
ब्रिटेन में सभी कैलिफोर्निया शराब प्रेमियों को बुलाते हुए - पता करें कि आपके पसंदीदा पश्चिमी तट वाइन को कहां से खरीदा जाए, क्योंकि जेन पार्किंसन शीर्ष शराब की दुकानों के सुपरमार्केट और ऑनलाइन खुदरा विक्रेताओं के चक्कर लगाता है ...
यह लेख पहली बार Decanter पत्रिका के कैलिफोर्निया परिशिष्ट 2017 में दिखाई दिया। यह वर्तमान में Decanter.com पर एक प्रायोजित अभियान के भाग के रूप में दिखाया गया है कैलिफोर्निया शराब संस्थान ।
कैलीफोर्निया वाइन के लिए यूके क्रेता गाइड
मिडल ग्राउंड प्राइसिंग के अभाव में शराब ब्रिटेन में कुख्यात रही है - मोटे तौर पर, £ 10- £ 15 का निशान। वर्षों के बाद वादा किया गया कि कैलिफोर्निया वास्तव में इस सीमा में मदिरा बनाता है - और न केवल रॉक-बॉटम या आकाश-उच्च कीमतों पर मदिरा - हम अंत में उन्हें ब्रिटिश खरीद दृश्य के माध्यम से देखना शुरू कर रहे हैं।
यहाँ सबसे अच्छी शराब की दुकानें, सुपरमार्केट और ऑनलाइन रिटेलर्स हैं जो आपके कैलिफ़ोर्निया वाइन को ठीक करते हैं ...
सबसे अच्छी शराब की दुकानें
बटलर वाइन सेलर
150 कैलिफोर्निया वाइनर्स वाइन सेलर से चुनने के लिए मदिरा ...
शिकागो पी.डी. सीजन 2 एपिसोड 2
ब्राइटन में अपनी छत के नीचे 150 कैलिफ़ोर्निया वाइन की प्रभावशाली लता के साथ, बटलर्स रेंज देखने का एक मामला है विश्वास करना। विभिन्न पीटर माइकल वाइन जैसी कामुकता से भरी भारी कीमत के बावजूद, यह पवन गैप की पसंद से शानदार 'न्यू एज', कम-हस्तक्षेप वाली वाइन भी बेचता है, जैसे कि 24 पाउंड पर इसका ऑरा ग्रेनेशे ब्लेंड (और £ 40 पर नेबियोलिओ) । 15 पाउंड से कम के रसदार डी लोआट पिनाट नोयर सहित बहुत सारे विश्वसनीय पसंदीदा हैं। कुल मिलाकर, शैलियों और कीमत की एक बड़ी चौड़ाई और गहराई यहां पाई जा सकती है।
ड्रिंकमेन्जर
इस प्रभावशाली, स्कॉटिश-आधारित व्यापारी की एडिनबर्ग और पितलोकरी दोनों में दुकानें हैं और 30 से अधिक कैलिफ़ोर्निया के एक मामूली लेकिन अच्छी तरह से चुने हुए चयन हैं, जो उत्कृष्ट आयातकों से प्राप्त होते हैं। £ 10- £ 20 और £ 20- £ 30 मूल्य ब्रैकेट में प्रसाद सबसे मजबूत हैं - और हालांकि क्लासिक्स, जैसे रिज और क्लोस डू वैल, इसकी सूची में pricier स्लॉट्स पर कब्जा कर लेते हैं, इसके लिए उत्कृष्ट विकल्प भी हैं £ 15 से कम, विशेष रूप से Gnarly Head Petite Sirah और Moobuzz Pinot Noir।
टर्की के साथ परोसने के लिए शराब
ले और सैंडमैन
ली और सैंडमैन में कैलिफोर्निया के पसंदीदा एयू बॉन क्लाइमेट और क्यूपे को खोजें।
यह निर्विवाद है कि लंदन-आधारित व्यापारी जीतने वाला यह पुरस्कार पुरानी दुनिया - विशेष रूप से फ्रांस और इटली के चतुर लोगों के लिए प्रसिद्ध है - और पैसे के लिए मूल्य की पेशकश के लिए भी। लेकिन इसमें 20 से अधिक कैलिफ़ोर्निया लिस्टिंग हैं जो एक नज़र के लायक हैं। जबकि £ 20 के तहत बहुत कुछ नहीं है और शीर्ष अंत Bacio Divino द्वारा पॉप्युलेट किया गया है, कम खर्चीली वाइन में वाइनमेकिंग जिम Clendenen के लेबल Au Bon Climat और Qupé शामिल हैं।
निषेध मदिरा
उत्तरी लंदन में एक शराब-प्रेमी पति-पत्नी की टीम द्वारा चलाया गया, निषेध मदिरा अलग-अलग कैलिफ़ोर्निया निर्माताओं से इसके प्रतिनिधि पर्वतमाला के लिए सराहना की जा सकती है। उदाहरण के लिए, प्रायोगिक बिरिचिनो से वाइन का एक स्वस्थ संग्रह है, जिसमें जुरासिक पार्क चेनिन भी शामिल है, साथ ही गीजर्विले 2013 से रों का प्रभावशाली संग्रह 34.70 पाउंड से मोंटे बेल्लो 2012 में 119.130 पर। यह सैंटा बार्बरा और सांता रीटा हिल्स से सैंडी वाइन के रमणीय पोर्टफोलियो को भी सूचीबद्ध करता है, जिनकी कीमत £ 30 और £ 50 के बीच है।
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द सैंपलर
एक स्वादिष्ट और उदार सीमा के लिए पारखी के लिए सिर ...
लंदन के दो स्टोर के साथ, द सैंपलर आधुनिक स्वतंत्र शराब व्यापारियों की बीवी में से एक थी जो अब राजधानी की सड़कों पर अनुग्रह करती है। यह कैलिफ़ोर्निया वाइन की एक उदार श्रेणी का प्रतिनिधित्व करता है, जिसमें मेंडोसिनो के हैंडले सेलर, नपा और शोलियम से हुप्स शामिल हैं, जो गंभीरता से सीमित आपूर्ति में है। क्या सांपला के आसपास कुछ सबसे सस्ता कैलिफ़ोर्निया वाइन बेचते हैं? नहीं, लेकिन यह सबसे स्वादिष्ट कुछ बेचता है।
सर्वश्रेष्ठ सुपरमार्केट
Waitrose
यदि आप बड़े-ब्रांड, एंट्री-लेवल स्वीट पिंक्स को छोड़ते हैं, तो लगभग 25 वाइन की इस सम्मानित सुपरमार्केट की कैलिफोर्निया रेंज बहुत आकर्षक है - कुछ सुरक्षित विकल्पों के साथ। £ 15 के निशान के नीचे बोनट्रा के ऑर्गेनिक मर्लोट, लोदी की पुरानी बेल वाली ज़िनफंडेल और यहां तक कि एक मोंटेरी पिनोट नूर जबकि कार्प डायम पिनोट नायर £ 32 की रेंज में सबसे ऊपर है।
सर्वश्रेष्ठ ऑनलाइन खुदरा विक्रेताओं
रोबर्सन वाइन
Roberson बड़ी चतुराई से ब्लॉक पर नए बच्चों के साथ पुराने स्कूल के रत्न…
कैलिफ़ोर्निया वाइन की अपनी श्रेणी के लिए व्यापार पुरस्कारों में डूबना, रोबर्सन अब विशेष रूप से ऑनलाइन है। अपनी कैलिफ़ोर्निया की सफलता का रहस्य यह है कि यह पुराने स्कूल के रत्नों, जैसे कि विआन वाइनयार्ड, को ब्लॉक के नए बच्चों जैसे ब्रो सेलर के साथ मिलाता है। अपने 180-प्लस रेंज के भीतर, रोबर्सन पसंद की चौड़ाई के बारे में है जितना कि यह पैसे के लिए मूल्य के बारे में है। सोनोमा से अरनोट-रॉबर्ट्स की सर्वोच्च नाजुक मदिरा को याद नहीं किया जाता है - वे उच्च मूल्य-टैग के बावजूद पैसे के लिए मूल्य बने रहते हैं।
क्या थॉमस बोल्ड एंड द ब्यूटीफुल पर मर चुका है?
Stannary St शराब सह
इस ऑनलाइन व्यापारी की दो क्षेत्रीय विशेषताएं हैं: बरगंडी और यूएस। यह एक अप्रत्याशित संयोजन की तरह लग सकता है, लेकिन कुछ महत्वपूर्ण क्रॉस ओवर हैं, विशेष रूप से नापा वैली के स्नोडेन वाइनयार्ड्स (स्टैनरी की पहली यूएस लिस्टिंग)। डायना स्नोडेन सीसेज़, स्नोडेन और सीज़ेस परिवार के डोमिनन ड्यूजैक दोनों के लिए विजेता हैं, उन्होंने बरगंडी में जेरेमी सेइसेस से शादी की। एक अन्य उल्लेखनीय निर्माता फैला है, और मेंडोकिनो से स्काईलार्क के पिनोट ब्लैंक जैसे क्विकरियर लिस्टिंग भी हैं। आम तौर पर महंगा है, लेकिन वाइन स्टैनरी के उच्च मानकों के अनुरूप हैं।
एक दाख की बारी का मालिक कैसे हो
वाइनयार्ड सेलर्स दुर्लभ पश्चिमी तट वाइन का मक्का है ...
एक संग्रहालय की तरह जहां आप वास्तव में कलाकृतियों को खरीद सकते हैं, यह रिटेलर टॉप-एंड और दुर्लभ कैलिफ़ोर्निया रेड्स का मक्का है। बहुत अच्छे के लिए इसका पेन्चेंट इसकी वेबसाइट पर स्पष्ट है, जहां इसकी सबसे अधिक आबादी वाली ब्रैकेट £ 100 + एक बोतल है। वर्तमान में इस बुलंद मूल्य सीमा के भीतर 36 लिस्टिंग हैं, जिसमें पीटर माइकल, टोर और मोने त्सई (पूर्व बेरिंगर बॉस, माइक मून, और तासी परिवार के बीच सहयोग) शामिल हैं - साथ ही साथ बैक अप्लाइट्स भी शामिल हैं। कैलिफोर्निया से कुछ बहुत ही खास चीज खोजने के लिए, यह खरीदारी करने का स्थान है।
जेन पार्किंसन 2017 में एक पुरस्कार विजेता लेखक और प्रसारक और DWWA न्यायाधीश हैं।
