प्रीमियम लाल Rioja - पैनल चखने के परिणाम

हाइलाइट
रिओया
घर का स्वाद

हमारे विशेषज्ञों ने मार्च 2017 के डिकंस्टर पत्रिका के अंक में पैसे के लिए अविश्वसनीय मूल्य के लिए रियोजा की प्रशंसा की ...

50% मदिरा के साथ अत्यधिक सिफारिशित और ऊपर, और इनमें से 45% से अधिक वाइन की कीमत £ 20 और £ 30 के बीच है, यह चखना दिखाता है रौजा का शक्ति: विविधता, विश्वसनीयता और मूल्य। यह निस्संदेह पिछले दशक के सबसे सफल डेकानर पैनल स्वादों में से एक है।

स्कोर:

191 मदिरा का स्वाद लिया

असाधारण - ०
बकाया - 8
अत्यधिक अनुशंसित - 88
अनुशंसित - 93
सम्मिलित - १
मेला - १
गरीब - ०
दोषपूर्ण - ०

न्यायाधीशों:

पेड्रो बैलेस्टरोस टॉरेस मेगावाट सारा जेन इवांस मेगावाट पियरे मंसूर

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आज, यदि आप एक विश्व स्तरीय शराब पर £ 20 या अधिक खर्च करना चाहते हैं, तो कोई भी क्लासिक क्षेत्र Rioja के अद्भुत प्रस्ताव से मेल नहीं खाता है। लेकिन उच्च गुणवत्ता और मध्यम कीमतों के बीच इस असमानता को अनिश्चित काल तक जारी रखने की उम्मीद नहीं है। पेड्रो बैलेस्टरोस टॉरेस मेगावाट का कहना है कि अभी निवेश करें और पुरस्कार वापस लें।

हमारे न्यायाधीशों ने दो-दिवसीय चखने को बहुत मुश्किल पाया, लेकिन अच्छे कारण के लिए: cannot आपका शरीर इतनी अच्छी वाइन के साथ सामना नहीं कर सकता है, ’बैलेस्टरोस टोरेस ने कहा। 'आपका कर्तव्य है कि आप इन 191 वाइन का सर्वोत्तम तरीके से मूल्यांकन करें, लेकिन इस तरह की जटिल वाइन के लिए आपको बहुत अधिक एकाग्रता की आवश्यकता होती है।'

पैनल चखने से आठ शीर्ष रेटेड प्रीमियम लाल Rioja:

एजिंग बनाम रिजर्व

यदि कोई शिकायत थी, तो चीते क्रिंजा और जलाशय श्रेणियों के बीच अंतर देखने के लिए संघर्ष करते थे। ’क्रिंजा और जलाशय वाणिज्यिक लेबल हैं,’ बैलेस्टरोस टोरेस ने कहा। Is जलाशय क्या है? कई मामलों में, सस्ती वाइन के लिए, यह सिर्फ एक क्रिंजा है जिसे आपने पिछले साल नहीं बेचा था। यह मना किया जाना चाहिए। 'सारा जेन इवांस MW ने सहमति व्यक्त की: have जब आपके पास 2011 का ब्रोडा है, जो कि 2011 के जलाशय के समान आयु है, तो आपको आश्चर्य है कि वे अभी भी क्रिंजा क्यों बेच रहे हैं!'

हालांकि, पियरे मंसूर को लगा कि शब्दावली अभी भी प्रासंगिक है। ‘एक निर्माता का क्राइन्ज़ा दूसरे का जलाशय हो सकता है। एक बार जब आपको कोई ऐसा निर्माता मिल जाता है, जिसकी शैली आपको पसंद आती है, तो आपको आयु वर्ग के बजाय उस निर्माता का अनुसरण करना चाहिए। '

महान आरक्षण

जूरी ने यह भी महसूस किया कि दाने के भंडार कभी-कभी बहुत छोटे होते थे। , इवांस ने कहा, जब आप एक ग्रैन जलाशय खरीदते हैं, तो आपको लगता है कि आप एक ऐसी वाइन खरीद रहे हैं जो पहले से ही इतनी पुरानी है कि इसे पीने का सही समय है। We लेकिन वास्तव में हमने कई वाइन का स्वाद चखा जिसमें बहुत सारी ऊर्जा थी और जो अगले 20 वर्षों तक चलने वाली हैं। '

एकल वैरिएटल और एकल दाख की बारियां

इवांस ने कहा कि पारंपरिक रूप से एक मिश्रण के लिए, रियोजा की वैरिएंट वाइन - एक अपेक्षाकृत नई श्रेणी - बहुत गंभीर होती जा रही है। लेकिन इससे निपटने के लिए उपभोक्ताओं के लिए भ्रम की एक और परत है। ‘Rioja को यह समझाने का तरीका खोजना होगा कि यह मिश्रणों को कर सकता है, यह एकल-पार्श्व वाइन और एकल-दाख की बारी वाइन भी कर सकता है। उत्पादकों को यह कहने में सक्षम होना चाहिए, 'हमारे गार्नाचा, विशेष रूप से रिओजा बाजा में दाख की बारी से आते हैं।'

सलाह खरीदना

बैलेस्टरोस टोरेस ने डेक्कन के पाठकों को सलाह दी कि वे अंगूर की किस्मों पर इतना ध्यान न दें, बल्कि उत्पादकों और कीमतों पर ध्यान दें। Information उत्पादकों की वेबसाइटों या अपने वाइन व्यापारी से शराब की शैली के बारे में जानकारी प्राप्त करें। ‘आपको गोल, मखमली, मुलायम 100% टेम्प्रानिलोस पसंद हो सकते हैं। हो सकता है कि आप गरनाचा की फ्रूटी, फ्रेश स्टाइल पसंद करें। शायद आप ग्रेचियानो की गंभीरता का आनंद लें। या आप एक पारंपरिक मिश्रण से प्यार करते हैं। पहले अपनी शैली तय करें, फिर निर्माता और मूल्य के अनुसार जाएं। '