द ग्रांड डेम 2006 क्रेडिट: वीवु सिलेक्कोट
- हाइलाइट
माइकल एडवर्ड्स ने नए लॉन्च किए गए ला ग्रांडे डेम 2006 के पुराने शैम्पेन के अपने पहले स्वाद के बारे में बताया और इसकी तुलना तीन पुराने vintages से की।
डोमिनिक डेकारविले, विधवा Clicquot इस सप्ताह लंदन में शेफ डे गुफा लॉन्च करने के लिए गया था ला ग्रांडे डेम 2006 विंटेज शैंपेन , 19 वीं शताब्दी के शैंपेन के टाइटन (ई) विडो क्लिअकोट के लिए नाम दिया गया।
डेमारविले ने ला ग्रांडे डेम ब्लैंक के चार परिपक्व सर्दियों के 1976 में पहली बार के रूप में 2006 शैंपेन की शुरुआत की - फिर 1989 में चौकड़ी में रोसेट का समापन हुआ।
लुजान जिसका शराब क्षेत्र
सभी विन्टेज ने समान संभावित शराब / अम्लता का एक सामान्य धागा साझा किया, यह दिखाने के लिए कि 2006 दो या तीन दशकों में कैसे विकसित हो सकता है।
चखने ला ग्रांडे डेम 2006
गोरों की, युवा ला ग्रांडे डेम 2006 एक पीले रंग के साथ पेस्टल पीला था। 30 मिनट के बाद की सुगंध ने बकाइन की खुशबू दी, जो एक सनसनी थी Chardonnay मिश्रण का 47% तक उठाया। एक मास्टरस्ट्रोक, जैसा कि उज्ज्वल पका हुआ पिनोट तालु अम्लता में बहुत कम हो सकता है, लेकिन चारदोन्नय के इस पेपरक्लिप के लिए। स्कोर: 17.5 अंक (अधिक हो जाएगा)।
ला ग्रांडे डेम 1998
बढ़ते मौसम के दौरान एक अगस्त हीटवेव का मतलब है कि शराब बहुत संरचित थी, फिर भी हेदोनिस्टिक। खट्टे नोट थे, फिर बादाम, खुबानी और खदान, सभी सुंदर अम्लता के साथ साफ हो गए। रक्षक। 18 अंक।
ला ग्रांडे डेम 1989
1989 एक बढ़ते मौसम के एक और झुलसे से उभरा। इसमें हरा सोने का रंग है और उल्लेखनीय रूप से ताजा और जटिल है, जिसमें ब्रोचे के मोहक स्वाद हैं - सटीक 18+ अंक के साथ एक कोमलता।
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ला ग्रांडे डेम 1976
सहारन 1976 ने गर्मी को दूर कर दिया, जो गहरी अम्लीय लताओं से बारीक अम्लता से सुरक्षित था। टोस्ट, प्रालिन और पैटीसेरी के साथ अद्भुत लालच वाले जायके। लॉबस्टर, ग्राउज़ और कॉम्ते चीज़ के एक अच्छे ब्लॉक के साथ अच्छी तरह से जाना जाएगा। 18.5 अंक
द ग्रांड डेम रोसे 2006
दो सबसे बड़े और सबसे पुराने स्टैंड के बीच दो भव्यताएं। 2006 एक उत्कृष्ट सामन गुलाबी है।
नाक और तालू पर सब कुछ संभावित है, 25 साल से अधिक खिलने के लिए। यह सब यहाँ है - नमकीन, खनिज
महान शराब का ब्लैकक्लॉथ, फिर नवजात मोरेलो चेरी, हेज़लनट, मसाले, हल्के सुरक्षात्मक टैनिन। अव्यक्त लालित्य और अनुग्रह। 18.5 अंक
ला ग्रांडे डेम रोज़े 1989
अंत में, उदात्त 1989. सोना, रंग में तांबा-गुलाबी, शराब एक नाजुक गोलाई और तेजस्वी गोलाई और एकाग्रता के साथ है। उम्र बढ़ने का कोई संकेत नहीं है - एक चट्टान के रूप में स्थिर। Veuve Clicquot के Clos Colin से Pinot Noir एक प्रमुख घटक है। 19 अंक।
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