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जुगार्डी ने अपनी प्रत्येक मदिरा के माध्यम से मदिरा मूल का सार व्यक्त किया: जलवायु, मिट्टी, ऊंचाई और मनुष्य के हाथ का अप्राप्य संयोजन।
वाइन की प्रत्येक पंक्ति एक अवधारणा, एक विश्वास, एक श्रद्धांजलि और दाख की बारी के प्रति वफादार अभिव्यक्ति का प्रतिनिधित्व करती है जहां अंगूर का जन्म हुआ था। वाइन की इस श्रेणी का विकास सेबस्टियन ज़ुकर्डी के नेतृत्व में किया गया है, जिसमें वेले डे यूको की विभिन्न मिट्टी की खोज के माध्यम से पहचान के साथ वाइन बनाने का दर्शन है।
1963 में, इंग। अल्बर्टो ज़ुकर्डी ने Maipu के क्षेत्र में एक दाख की बारी लगाई, यह नहीं जानते कि यह उनके जीवन के महान जुनून की शुरुआत होगी, शराब उद्योग। 1990 में, उनके बेटे, जोस अल्बर्टो ज़ुकर्डी ने कंपनी के जनरल निदेशालय की कमान संभाली। 2005 में, सेबस्टियन ज़ुकर्डी, परिवार की तीसरी पीढ़ी, ने उको घाटी में विकास का नेतृत्व किया । उनके लिए धन्यवाद, वाइनरी में अनुसंधान और विकास का एक क्षेत्र है जो टेर्रोइर के अध्ययन और 2008 के बाद से शराब उत्पादन को प्रभावित करने वाले विभिन्न चर के लिए समर्पित है। 2013 में नई ज़ुकर्डी वैले डे यूको वैली वाइनरी पर निर्माण शुरू हुआ, जो अब केवल मार्च 2016 में खोला गया । इसका दर्शन यूको घाटी के विभिन्न क्षेत्रों के निरंतर अन्वेषण के माध्यम से पहचान के साथ मदिरा का उत्पादन करना है।
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ज़ुकर्डी वाइन की प्रत्येक पंक्ति एक अवधारणा, एक विश्वास, एक श्रद्धांजलि का प्रतिनिधित्व करती है, और यह दाख की बारी की सच्ची अभिव्यक्ति है जहां इसकी कल्पना की गई थी।
नई ज़ुकर्डी वेले डे यूको वाइनरी, ऑस्ट्रेलिया और एकमात्र पहाड़ के लिए एक श्रद्धांजलि है जो क्षेत्र की जलवायु और मिट्टी को परिभाषित करता है। निर्माण 'मिट्टी' से निकलता है और सही मायने में 'इसका' है क्योंकि यह प्राकृतिक तत्वों से बना है: स्थानीय, सफेद रंग का पत्थर और कंक्रीट। पत्थर की दीवारों और कंक्रीट की चटाइयों को सुलगाना वाइन की सुरक्षा करता है। इस वाइनरी में कोई स्टील टैंक नहीं हैं, क्योंकि यह स्वच्छता और चुप्पी के वातावरण में, शराब के लिए अधिकतम सम्मान चाहता है।
छोटे जोड़े ज़ोई का चौथा जन्मदिन
आतिथ्य: यात्राओं और रेस्तरां
Zuccardi Valle de Uco का दौरा करना एक अनूठा अनुभव है। आगंतुकों को वाइनरी, वाइनयार्ड की खोज करने और मिट्टी की विशेषताओं और विशिष्टताओं के बारे में जानने के लिए आमंत्रित किया जाता है जो हमारी वाइन को पहचान देते हैं।
वाइनरी प्रदान करता है पर्यटन और स्वाद बुधवार से शुक्रवार सुबह 11 बजे या शाम 4 बजे। आरक्षण पहले से होना चाहिए। दौरे के बाद आगंतुक विभिन्न स्तरों का स्वाद ले सकते हैं।
एंडीस पर्वत से घिरा, Piedra Infinita Cocina एक अद्वितीय पाक अनुभव है। चौड़ी खिड़कियों के माध्यम से परिदृश्य को देखा जा सकता है और इसे सेटिंग के साथ एकीकृत किया जाता है और आगंतुक को ऐसा महसूस होता है मानो वे दाख की बारियों के बीच खा रहे हों।
वॉकिंग डेड रिकैप सीजन 6
कार्यकारी शेफ, मैटिस एल्डासोरो, ने प्रसिद्ध अर्जेंटीना के शेफ फर्नांडो ट्रोका के साथ मिलकर, क्षेत्रीय और मौसमी उत्पादों के उपयोग के आधार पर एक मेनू बनाया है, जो सभी ज़ुकर्डी वाइन के साथ जोड़े जाते हैं।
जो लोग पूरे अनुभव को सीखना और जीना चाहते हैं, वे ग्रिल के बगल में स्थित शेफ टेबल पर खाना चुन सकते हैं।
रेस्तरां 50 लोगों तक की पूर्ति कर सकता है और पूर्व आरक्षण के साथ बुधवार से रविवार तक दोपहर के भोजन के लिए खुला है।
आरक्षण के लिए: जलाशों @ piedrainfinita.com / tel: 0054 २६१ ४४१०००० विस्तार १३ ९ / १४१ www.zuccardiwines.com
यात्रा करने के लिए और अधिक जीत:
दारियस फ्लैग सिग्नेचर कैबरनेट सॉविनन, बोर्डो मिश्रण है, जो उनके दक्षिणी नपा वैली एस्टेट वाइनयार्ड्स से उगाया जाता है।
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