- घर का स्वाद
Kalon दाख की बारी के लिए नपा घाटी में अपने Cabernet Sauvignon के लिए महान स्थिति प्राप्त की है। विलियम केली ने अपने शीर्ष 10 To Kalon Cabernet सॉविनन वाइन को चुना।
की क्षमता कलोन को ओक्विले में एक संपत्ति खरीदने के बाद, हैमिल्टन क्रैब द्वारा 1868 में उत्तरी अमेरिका के पहले विकास के अंगूर के बागों में से एक माना जाता था। उन्होंने महसूस किया कि उनकी संपत्ति के लिए एकदम सही था इससे पहले कि वह विभिन्न दाखलताओं के साथ प्रयोग किया कबर्नेट सौविगणों ।
क्रैब की सफलता का रहस्य टैरो के साथ है। कलोन एक जलोढ़ पंखे पर बैठता है, जिसका अर्थ है कि जलोढ़ सामग्री का एक व्यापक स्वैच प्राचीन धाराओं द्वारा जमा किया गया था जो भूमि के आसपास मायाकामा पहाड़ों से बहती थी।
- नीचे देखें कलोन कैबरनेट सॉविनन के लिए 10 शीर्ष
ये गहरी और बजरी मिट्टी बहुत अच्छी तरह से सूखा हुआ है और वे पानी की तलाश में गहरी भूमिगत खोदने के लिए लताओं को मजबूर करते हैं, जिससे इष्टतम पकने के लिए आवश्यक तनाव पैदा होता है।
कुछ वर्षों के बाद, और उनकी मदिरा ने अमेरिका और बाकी दुनिया के माध्यम से कई पुरस्कार जीते, उन्होंने दाख की बारी का नाम कलोन रखा, जो उच्चतम सुंदरता या उच्चतम अच्छे के लिए ग्रीक है।
हालाँकि, क्रैब के मरने और 1920 में यह निषेध शुरू होने के बाद यह सौभाग्य नहीं रहा। पोस्ट निषेध को रॉबर्ट मांडवी के साथ 1962 में 132ha खरीद के साथ विभाजित किया गया था।
आजकल, कलोन को छह में विभाजित किया गया है और एक लंबे और निकाले गए मुकदमे के बाद, जो कि कलोन के नाम के तहत अपनी मदिरा का ब्रांड कर सकते हैं, अंगूर £ 18,000 प्रति टन से अधिक में बेच सकते हैं और एक टू कलोन कैबरनेट तौविग्नन बॉटलिंग को अवश्य होना चाहिए। भव्यता के बहाने किसी भी नई वाइनरी के लिए।
